Cârnați picanți, ardei și ceapă
Posturile pot conține linkuri de afiliere. Vă rugăm să consultați politica mea de confidențialitate pentru mai multe detalii.
Găsiți fișa rețetei la sfârșitul postării. Asigurați-vă că citiți conținutul, deoarece conține sfaturi de bucătar, opțiuni de înlocuire, răspunsuri la întrebări frecvente pentru a vă ajuta să reușiți de prima dată!”
Dacă vă amintiți, am postat aceste imagini atunci când am făcut recenzia mea pentru vasul Nordic Ware FLARE (care este minunat btw!), dar ceea ce nu v-am dat atunci a fost o rețetă. Acum o să fiu sincer, nu m-am gândit să vă dau asta pentru că, sincer, am crezut că toată lumea știe cum să facă cârnați, ardei și ceapă așa cum primești la un târg. Știu, să-mi fie rușine, dar aproape că am simțit că dacă aș fi postat o astfel de rețetă ar fi fost o insultă pentru oameni. Mă gândeam la e-mailuri de genul „Serios Lori? Tu ne-ai dat asta? Toată lumea știe cum se face femeia asta. Geesh.” dar în schimb nu ai făcut opusul.
Sute de emailuri au venit „Hei TKW, unde este rețeta? Asta arată minunat! Ai de gând să o împărtășești?”
Așa că imaginați-vă surpriza mea când cererile au început să curgă. Pur și simplu nu mi-am dat seama. Îmi pare rău. Această rețetă a fost în familia mea de zeci de ani. Îmi amintesc că bunica mea făcea oale uriașe de conserve pline de cârnați picanți, ardei și ceapă pentru picnicurile noastre de vară și pentru meciurile de fotbal de vineri seara, când frații mei jucau. Acest lucru a fost ridicol de ușor de făcut și a hrănit o mulțime. În plus, ca și lasagna, era mai bună a doua zi! Și se congelează minunat de asemenea, așa că atunci când ești prea obosit să gătești, doar scoți un recipient din această chestie, o încălzești și ești gata de plecare. În plus, dacă adăugați acest lucru la ouăle omletă, ei bine… sunteți bineveniți este tot ce am de gând să spun.
Acum, dezvăluirea completă nu există într-adevăr o rețetă scrisă. Acesta este unul dintre acele feluri de mâncare pe care le-am văzut făcute de o mie de ori și pe care le știu de la zero. Pur și simplu am știut cum să o fac. Astfel, când ați cerut rețeta, a trebuit literalmente să fac un alt lot și să măsor/scriu pe parcurs. Aveți idee cât de greu e când e ceva ce știi (dar e greu de scris)? Dar vă iubesc, așa că am făcut-o. În plus, domnul Fantabulous s-a bucurat că a mai primit încă o rundă din chestia asta, pentru că o adoră! Preferata lui, în afară de pe rulourile hoagie, este tocată grosier, sărată, pusă peste ouăle omletă. Apoi adaug o lingură de sos marinara, niște brânză și o dau la cuptor pentru câteva. YUM!
Această rețetă este una pe care o veți folosi pe tot parcursul anului, de la grătarele de vară, petrecerea de Ziua Muncii, evenimentele de fotbal, turnee și petreceri la coadă. Dacă aveți nevoie de ele ca aperitive, atunci pur și simplu tăiați bucățile în bucăți mai mici și sunteți gata de plecare. Heck, dacă vom reuși să avem Boofest în acest an, s-ar putea să le servesc pe mini rulouri de hoagie de alunecare. Este un fel de mâncare simplu, care nu durează prea mult, dar care vă va lăsa cu o burtică mulțumită!
Leave a review
Ingrediente
- 6 legături mari de cârnați italieni fierbinți
- 1 lingură de ulei de măsline
- 2 cepe mari Vidalia, tăiate în felii de ½”
- 3 ardei (roșu, portocaliu și galben), tăiați în felii de ½”
- 1 borcan mic de inele de ardei banana, scurse *opțional
- 1 cutie de 15 uncii de roșii tăiate cubulețe
- 1 cană de sos Marinara
- 1 linguriță de sare
- 1/2 linguriță de piper negru
- 3/4 linguriță de piper iute fulgi de ardei iute
- 1/2 linguriță de oregano
- 1/2 linguriță de busuioc
Instrucțiuni
- Într-o tigaie mare, la foc mediu, adăugați uleiul.
- Când uleiul începe să strălucească, adăugați cârnații.
- Să-i rumeniți în tigaie timp de 3-5 minute pe fiecare parte sau până când devin aurii pe toate părțile.
- Într-o oală mare, la foc mic, adăugați sosul marinara, roșiile tăiate cubulețe, ceapa, ardeii, sarea, piperul, fulgii de piper, oregano și busuiocul.
- Amestecați ușor pentru a se combina.
- Adaugați cârnații până când aceștia sunt scufundați.
- Acoperiți și gătiți timp de 35-45 de minute sau până când ceapa și ardeii sunt fragezi și cârnații sunt fierți complet (165F).
- Puneți în rulourile dumneavoastră preferate Soft ‘n Chewy Hoagie Rolls sau mâncați peste ouă, paste sau tăiței.
Note
Această rețetă funcționează cel mai bine în rețeta mea Soft ‘n Chewy Hoagie Rolls!
.