Care sunt cele mai bune vitamine pentru sănătatea ochilor?
Persoanele care doresc să își protejeze sănătatea ochilor ar trebui să încerce să includă în dieta lor cantități suficiente din următoarele vitamine.
Vitamina A și betacarotenul
Share on PinterestVitamina A este esențială pentru o vedere bună. Este o componentă a proteinei rodopsină, care permite ochiului să vadă în condiții de lumină slabă. Potrivit Academiei Americane de Oftalmologie, o deficiență de vitamina A poate duce la orbire nocturnă.
Vitamina A susține, de asemenea, funcția corneei, care este stratul exterior protector al ochiului. O persoană care are un deficit de vitamina A poate constata că ochii săi produc prea puțină umezeală pentru a rămâne lubrifiați.
Betacarotenul este principala sursă de vitamina A din dieta umană. Betacarotenul este un tip de pigment vegetal numit carotenoid care există în multe fructe și legume colorate. Atunci când o persoană consumă carotenoizi, organismul său transformă pigmenții în vitamina A.
Vitamina E
Alfa tocoferolul este o formă de vitamina E care are proprietăți antioxidante deosebit de puternice.
Antioxidanții ajută la combaterea radicalilor liberi, care deteriorează țesuturile din tot corpul. Uneori, radicalii liberi pot deteriora proteinele din interiorul ochiului. Această deteriorare poate duce la dezvoltarea unor zone tulburi numite cataracte pe cristalinul ochiului.
O analiză din 2014 a analizat studiile care leagă vitamina E de prevenirea cataractei. Unele dintre cercetări au constatat că claritatea cristalinului a fost mai bună la persoanele care au luat suplimente de vitamina E.
Cu toate acestea, autorii notează că un studiu separat a arătat că suplimentele de vitamina E nu au avut niciun efect asupra progresiei cataractei. Ei concluzionează că sunt necesare cercetări suplimentare pentru a determina eficacitatea suplimentelor de vitamina E în prevenirea și încetinirea dezvoltării cataractei.
Vitamina C
Vitamina C este un alt antioxidant puternic care ajută la protejarea împotriva daunelor oxidative.
Dăunele oxidative sunt un factor cheie în două dintre cele mai frecvente cataracte legate de vârstă: cataracta corticală și cataracta nucleară. Cataracta corticală se dezvoltă pe marginile cristalinului, în timp ce cataracta nucleară apare în profunzime, în centrul sau „nucleul” acestuia.”
Un studiu longitudinal din 2016 a investigat diferiți factori care pot ajuta la prevenirea dezvoltării cataractei nucleare. Studiul a implicat mai mult de 1.000 de perechi de gemeni de sex feminin.
La începutul studiului, cercetătorii au măsurat cataracta participanților. Apoi au urmărit aportul de vitamina C și de alți nutrienți al fiecărei participante timp de 10 ani.
La sfârșitul perioadei de studiu, cercetătorii au măsurat din nou cataractele la 324 de perechi de gemene. Participanții care au raportat că au consumat mai multă vitamina C au prezentat o reducere cu 33% a riscului de progresie a cataractei. De asemenea, aceștia au avut lentile mai clare în general.
Vitaminele B
Un studiu din 2009 sugerează că suplimentarea zilnică cu o combinație de vitamine B-6, B-9 și B-12 poate reduce riscul de apariție a AMD. AMD este o boală degenerativă a ochilor care afectează vederea.
Cu toate acestea, acest studiu special a inclus doar femei. Prin urmare, sunt necesare cercetări suplimentare pentru a susține utilizarea vitaminelor B în prevenirea AMD atât la femei, cât și la bărbați.
Un studiu mai vechi a analizat aportul de nutrienți și sănătatea ochilor la 2.900 de persoane cu vârste cuprinse între 49 și 97 de ani. Constatările au arătat că un aport mai mare de proteine, vitamina A și vitaminele B riboflavină, tiamină și niacină a avut o asociere cu o rată mai mică de cataractă nucleară.
Un studiu la nivel național din 2018 în Coreea de Sud a găsit o legătură între un aport redus de vitamina B-3, sau niacină, și glaucom. La persoanele cu glaucom, o acumulare de lichid în interiorul ochiului pune presiune asupra nervului optic. În timp, acest lucru poate deteriora nervul, ducând la pierderea vederii.
.