Ce se servește cu Stroganoff? Răspunsul de care aveți nevoie este chiar aici!
Beef Stroganoff a fost mâncarea de confort pentru mulți oameni. Unii spun că acest fel de mâncare provine din Rusia, dar, în ciuda originii sale, o mulțime de americani se bucură de acest fel de mâncare.
Dar cu gustul său cărnos și aromat, unii oameni preferă să îl asocieze cu o garnitură care să echilibreze sau cel puțin, să domolească aroma. Dar ce să servești cu stroganoff? Care este genul de garnitură care ar merge bine cu acest fel de mâncare? Acest articol vă va spune răspunsul pe care îl căutați!
Ce este Stroganoff de vită?
Dacă nu sunteți familiarizați cu ce fel de mâncare este acesta, stroganoff de vită este un fel de mâncare tradițional rusesc care este alcătuit din bucăți de carne de vită sărate cu un sos de smântână sau Smetana, așa cum le place rușilor să îi spună. Sosul conține, de asemenea, câteva condimente și ciuperci.
Platul degajă un gust cărnos, cremos și aromat, căruia mulți oameni îi rezistă cu greu. Pentru a prepara acest fel de mâncare, mulți oameni preferă să folosească fileuri de vită pentru a-i conferi o tandrețe uimitoare.
Există, de asemenea, o mulțime de moduri în care puteți găti acest fel de mâncare. Îl puteți găti pe aragaz, într-un vas de gătit și chiar, la cuptor. Cel mai bun lucru pe care oamenii îl apreciază la acest fel de mâncare este faptul că este destul de versatil – îl puteți asorta cu aproape orice!
Pentru a ști cum se prepară stroganoff de vită, urmăriți acest videoclip:
Ce să servești cu Stroganoff?
Modul tradițional de a servi Stroganoff este peste paste, dar în aceste zile, există deja o mulțime de variații și idei de garnituri care au intrat în joc. Dacă sunteți un iubitor înrăit de Stroganoff, atunci cel mai probabil vă doriți să știți ce alte garnituri sunt potrivite pentru acest fel de mâncare. Ei bine, iată câteva dintre ele:
Răsol
Este cel mai apropiat lucru care se apropie de paste. Gustul neutru al orezului este suficient de bun pentru a echilibra aroma stroganoff-ului. Sosul cremos învăluie perfect orezul alb fierbinte, ceea ce cu siguranță vă va face să poftiți la mai mult.
Desigur, orezul simplu ar fi suficient, dar dacă doriți să duceți orezul și stroganoff-ul la un nivel superior, puteți opta pentru orez cu usturoi.
Tăieței cu ou
Dacă vă place gustul neutru al unei garnituri bogate în carbohidrați, dar fără calorii, încercați să optați pentru tăiței cu ou. Are un gust foarte asemănător cu cel al unei mâncăruri de paste, dar conține mai puțini carbohidrați. Tăiețeii sunt compuși în cea mai mare parte din făină și ou.
Dacă nu aveți un aparat de făcut paste, puteți pur și simplu să preparați acest tip de tăiței folosind o mașină de tăiat pizza.
Cu varză roșie înăbușită
Dar dacă sunteți la dietă, poate doriți să vă feriți de orez, deoarece carnea de vită și sosul în sine conțin deja cantități mari de calorii. Ținând cont de acest lucru, opțiunea de garnitură perfectă pentru dumneavoastră nu este alta decât o garnitură de legume, iar varza este prima de pe lista noastră.
Dar în loc să optați pentru o garnitură de varză plictisitoare și plictisitoare, este foarte recomandată una înăbușită. Încearcă o rețetă de varză înăbușită care să conțină zahăr și mere, astfel încât să emane o dulceață care să completeze perfect cremozitatea și salinitatea felului de mâncare. Cel mai bun lucru la acest fel de mâncare de varză este că adaugă o notă de culoare care cu siguranță ar face ca felul de mâncare stroganoff să arate mult mai apetisant.
Salată de legume
Desigur, puteți opta și pentru verdețuri. Dacă doriți să optați pentru o salată de legume, vă sugerăm să renunțați la salata Caesar cremoasă și să alegeți în schimb ceva picant sau dulce. Puteți opta pentru o salată de legume cu un dressing cu miere sau puteți încerca și o salată de vară care să conțină fructe.
Folete la aburi
Dacă sunteți în căutarea a ceva ușor și sănătos, fasolea la aburi ar fi mai mult ca sigur potrivită. Puteți adăuga, de asemenea, porumb, dacă doriți să vă măriți aportul de fibre.
Patate sărate
Se pare că cele mai bune asocieri pentru un stroganoff de vită sunt mâncărurile care sunt bogate în carbohidrați. Dacă nu vă îngrijorează consumul de calorii, atunci o altă idee uimitoare de garnitură pe care să o încercați ar fi cartofii sotați.
Nu trebuie să puneți prea multe condimente pe cartofi, deoarece felul de mâncare cu carne de vită este deja aromat în sine.
Pâine cu usturoi
Transformarea stroganoff-ului de vită într-un sandviș a devenit populară destul de recent. A fost un mare succes pentru mulți, deoarece pâinea se potrivește bine cu aroma stroganoff-ului. Dar dacă nu doriți să vă transformați stroganoff-ul într-un sandviș, următorul lucru cel mai bun pe care îl puteți face este să îl asociați cu pâine cu usturoi.
Concluzie
Stroganoff-ul de vită este una dintre cele mai gustoase mâncăruri din carne de vită care există. Dar cel mai bine este asociat cu câteva garnituri, astfel încât aroma și salinitatea vor fi echilibrate. Ce să servești cu stroganoff? Aparent, aveți o mulțime de opțiuni – pâine, orez, paste și legume!
.