Ceasuri viclene care te fac să mănânci mai mult (chiar și atunci când nu-ți este foame)
Nu-ți lăsa pofta de mâncare să fie păcălită.
Te-ai trezit vreodată că îți vezi de ziua ta, fără să te gândești măcar la mâncare . . când, dintr-o dată, pofta de mâncare se face simțită și vă aflați la drive-thru sau răscolind prin cămară, în căutarea a ceea ce vă poftește? Acest lucru se datorează faptului că senzația de foame are de multe ori prea puțin de-a face cu faptul că organismul tău are cu adevărat nevoie de hrană și mult mai mult cu unele indicii și comportamente viclene pe care le întâlnești fără să-ți dai seama. Aceste 6 sunt printre cei mai mari infractori care vă păcălesc să credeți că vă este foame când de fapt nu vă este.
Emisiuni de gătit
Poate exista un dezavantaj în a apela la televizor pentru inspirație de rețete. Un nou studiu a descoperit că persoanele care gătesc de la zero pe baza rețetelor pe care le-au luat de la o emisiune culinară cântăresc cu 11 kilograme mai mult decât cele care urmăreau aceste emisiuni, dar nu găteau foarte des. Autorii studiului, de la Cornell University’s Food and Brand Lab, cred că kilogramele în plus ar putea avea legătură cu cât de indulgente sunt rețetele de la televizor. Atunci când oamenii le prepară acasă și le consumă, ei cred că este în regulă să ia toate caloriile în plus.
RELATED: 14 moduri de a reduce porțiile fără să vă simțiți flămânzi
Alimentele de culoare portocalie și roșie
Din punct de vedere biologic, oamenii „au tendința de a căuta alimente de culori vibrante, deoarece acestea conțin cele mai multe vitamine și minerale”, spune Susan Albers, PsyD, psiholog clinician la Cleveland Clinic și autor al cărții 50 More Ways to Soothe Yourself Without Food. „Răspunsul este subconștient… gândește-te la momentul în care te-ai plimbat printr-un magazin alimentar și te-ai trezit alegând un sac de portocale sau o pungă de ardei roșii.” Dar acest instinct lucrează împotriva ta atunci când te afli față în față cu o farfurie de macaroane cu brânză sau nachos lipicioși. Aceste feluri de mâncare au o nuanță similară cu cea a portocalelor, dar au mult mai multe grăsimi și calorii.
Ambalaje de alimente pe tejgheaua din bucătărie
Știi zicala, out of sight is out of mind? Asta se aplică cu siguranță și la alimente și rezumă pericolele de a nu-ți pune cumpărăturile deoparte imediat ce te întorci de la supermarket sau de a lăsa afară cutiile de pizza la pachet pe jumătate mâncate. Atunci când vedeți aceste articole, chiar și în recipientele lor, apetitul se declanșează și este greu să rezistați să le consumați.
„Oamenii au tendința de a ajunge automat la alimentele care se află la îndemâna lor”, spune Dr. Albers. „Dacă este acolo, este probabil să o mănânci”. Un studiu arată că persoanele care țin sucurile și cerealele pe tejghea cântăresc cu 26 de kilograme mai mult decât cele care aleg să le ascundă într-o cămară.
RELATED: 12 alimente care îți controlează pofta de mâncare
Alte persoane care mănâncă în apropierea ta
Erai la o băutură cu prietenii când cineva comandă un rând de aplicații. Nu vă era foame deloc înainte de a se face comanda, așa că de ce v-ați înfruptat atunci când mâncarea a ajuns la masă? Ne adaptăm automat la ritmul în care mănâncă oamenii din jurul nostru și le „oglindim” comportamentul, explică Dr. Albers, iar acest lucru este valabil chiar dacă aceștia se află la o altă masă și nu îi cunoașteți. Ați putea da vina și pe puțină anxietate socială. „Pur și simplu încercăm să ne integrăm și să facem o situație mai confortabilă”, adaugă ea.
Farfurii mari
Dacă vi se servește o grămadă de mâncare pe o farfurie mare, probabil că veți încerca să o terminați, chiar și după ce sunteți deja sătul. „În mod natural, mâncăm mai mult din farfurii și boluri mari”, spune Dr. Albers. Este o păcăleală meschină pe care ochii tăi ți-o joacă. Farfuriile mai mari ne fac să credem că o porție de mâncare este mai mică decât pare de fapt. Un studiu a arătat că oamenii au înghițit cu 16% mai multe cereale decât de obicei atunci când le-au fost servite într-un castron mai mare.
Pentru a primi cele mai bune sfaturi de wellness în căsuța dvs. poștală, abonați-vă la buletinul informativ Healthy Living
O stare de spirit fericită
Știți despre mâncatul în condiții de stres: o zi grea de muncă = o halbă de înghețată. Dar nu doar emoțiile negative ne determină să ne scufundăm în bucătăria noastră. Emoțiile pozitive, cum ar fi bucuria, entuziasmul și chiar dragostea, vă pot porni și ele apetitul. Are legătură cu faptul că anumite alimente, cum ar fi ciocolata, declanșează răspunsuri neurochimice satisfăcătoare în creier. „Vrem să ne agățăm de , iar un alt baton cremos de ciocolată sau o pungă crocantă de chipsuri promite să mențină sentimentele bune”, spune Dr. Albers.
De asemenea, atunci când viața merge bine și vă simțiți bine, sunteți mai relaxat și mai puțin vigilent cu privire la aportul de calorii. „De fapt, oamenii mănâncă mai mult atunci când au o relație fericită”, notează Dr. Albers.
Toate subiectele din domeniul nutriției
Aderare gratuită
Obțineți îndrumări nutriționale, sfaturi de wellness și inspirație sănătoasă direct în căsuța dvs. poștală de la Health
.