Celebrate You This RD Day
Ediția februarie 2011
Celebrate You This RD Day
De Maura Keller
Today’s Dietitian
Vol. 13 Nr. 2 P. 52
În calitate de experți în alimentație și nutriție, medicii specialiști își folosesc cunoștințele pentru a ajuta persoanele să facă schimbări sănătoase în stilul de viață. Pentru a recunoaște rolul profund pe care RD-urile îl joacă în viața oamenilor, Asociația Americană de Dietetică (ADA) a stabilit Ziua Dieteticianului Înregistrat (RD Day), care anul acesta cade pe 9 martie. Așadar, cum aveți de gând să sărbătoriți?
Conștientizarea contează
Zilele naționale de apreciere sunt evenimente speciale care semnifică impactul pe care mulți profesioniști – de la dentiști la asistenți administrativi și profesori – îl au asupra vieții altora. Mulți din cadrul comunității de sănătate recunosc importanța comemorării rolului pe care dieteticienii îl joacă în domeniul sănătății. „Dar nu suficient de mulți oameni știu ce înseamnă să fii un RD sau că RD sunt cu adevărat experții în alimentație și nutriție”, spune Alyse Levine, MS, RD, consilier de nutriție pentru Livestrong.com și fondator al Nutritionbite LLC. „Mult prea des, oamenii apelează la surse nesigure și acreditate pentru informații despre nutriție, în locul adevăratului expert în nutriție: RD.”
Potrivit unei fișe informative de pe site-ul său, ADA a creat Ziua RD, sărbătorită pentru prima dată în 2008, pentru a „crește gradul de conștientizare a dieteticienilor înregistrați ca furnizori indispensabili de servicii alimentare și de nutriție și pentru a recunoaște RD-urile pentru angajamentul lor de a ajuta oamenii să se bucure de o viață sănătoasă”. Ziua dieteticianului înregistrat și Luna națională a nutriției promovează ADA și RD în fața publicului și a mass-mediei ca fiind cea mai valoroasă și credibilă sursă de informații alimentare și nutriționale oportune și bazate pe date științifice.”
Multe moduri de a participa
„Ziua Dieteticianului Înregistrat este o ocazie excelentă de a atrage atenția asupra acestui minunat grup de profesioniști în domeniul nutriției și de a le arăta cât de mult sunt apreciați”, spune Debra J. Johnston, RD, manager de servicii culinare la Remuda Ranch Programs for Eating and Anxiety Disorders din Wickenburg, Ariz. „Acesta a fost obiectivul meu atunci când am sărbătorit alături de dieteticienii înregistrați de la Remuda Ranch. Sărbătoarea noastră implică, de obicei, un prânz liniștit la un restaurant local, însoțit de un mic cadou pentru fiecare dietetician.”
În cabinetul său privat, Levine a oferit reduceri la serviciile sale clienților care se înscriu pentru prima dată de Ziua RD. „Mi-am folosit prezența mea de marketing online pentru a da de veste despre ce este RD Day și despre ofertele mele speciale pentru acea zi”, spune Levine. „Scopul meu a fost să încurajez mai mulți oameni să apeleze la ajutorul și consilierea unui dietetician autorizat.”
Potrivit lui Eric Mittenthal, director de relații cu mass-media la Consiliul Internațional de Informare Alimentară din Washington, D.C., anul trecut, RD-urile consiliului au făcut ceva unic pentru RD Day. „Ei au sărbătorit participând la un carnaval pe blog împreună cu alți dieteticieni pentru a promova informațiile nutriționale bazate pe știință pe care dieteticienii le pot oferi”, spune Mittenthal. „Carnavalul a fost o oportunitate de a intra în contact cu alți RD și de a promova valoarea profesiei cu ocazia Zilei dieteticianului înregistrat și, de asemenea, de a evidenția mesajele nutriționale bazate pe știință din mai multe surse, consolidând astfel mesajul general.”
Ideea carnavalului a fost inspirată de Renata Mangrum, MPH, RD, care apoi a luat legătura cu alți RD pentru a vedea cine ar putea fi interesat.
„În calitate de organizație cu mai mulți RD și cu o bogăție de informații nutriționale bazate pe știință, precum și cu expertiză în domeniul comunicării și cu un blog propriu popular, am simțit că era firesc să participăm”, spune Mittenthal.
Cincisprezece dieteticieni au scris articole pe blog ca parte a carnavalului. Printre subiectele abordate s-au numărat „Arta mesajelor de nutriție”, „Vitamina D în sarcină și dincolo de ea” și „Dieteticienii sunt cei mai buni comunicatori în materie de alimentație și sănătate”.
„Dieteticienii de aici, de la Consiliul Internațional de Informare Alimentară, au scris fiecare câte unul pe care l-am conectat într-o serie despre mesajele nutriționale”, spune Mittenthal. „Tema predominantă a fost importanța ca dieteticienii să fie auziți în conversația despre nutriție. Postările noastre au acoperit strategii pentru crearea de mesaje de nutriție cu impact și evitarea consecințelor neintenționate ale mesajelor simple de nutriție.”
Pentru mulți RD, Ziua RD poate trece pur și simplu ca o altă zi în calendar. Până de curând, așa a fost pentru Liz Erker, RD, de la Signature Medical Group din St. Louis. „Deoarece importanța prevenției prin nutriție a fost pe „front burner”, această zi s-a strecurat pe ecranul meu radar cu un bang”, spune Erker. „Am sărbătorit această zi cu personalul și clienții de la Signature Medical Group, educându-i cu privire la cât de ușor este să practici prevenția prin nutriție, consumând mai multe alimente pe care natura le oferă, cum ar fi fructele, legumele, nucile, semințele, legumele, cerealele integrale. Le vorbesc despre modalitățile de a-și crește consumul zilnic de alimente integrale.”
În trecut, Kathy Taylor, MS, RD, director de nutriție la Grady Memorial Hospital din Atlanta, a încercat să implice angajații din cadrul unității spitalicești și să distribuie informații despre educația nutrițională în săptămâna Zilei RD pentru a promova RD ca experți în nutriție, inclusiv informații despre nutriție, precum și informații despre exerciții fizice. „Cred că este important să recunoaștem expertiza pe care RD o aduce la masă”, spune ea. „Atât de des suntem trecuți cu vederea pentru că mulți nu își dau seama că nu numai că lucrăm cu oameni trimiși de medici pentru consiliere dietetică pentru a pierde în greutate, dar, de asemenea, pacienții de la terapie intensivă sunt pe ventilatoare trebuie să fie hrăniți prin metode alternative. RD-urile au o întreagă gamă de competențe și abilități pe care trebuie să le recunoaștem și să le sărbătorim.”
La orizont
În acest an, Levine plănuiește să sărbătorească Ziua RD într-un mod deosebit. „Voi continua să ofer tarife reduse pentru clienții care își programează pentru prima dată o ședință de RD Day și voi împărtăși regulile mele de aur pentru o viață sănătoasă în cadrul rubricii mele regulate de pe Livestrong.com.” De asemenea, ea plănuiește să scrie o postare pe blog despre diferențele dintre un RD și un nutriționist, cum ar fi școlarizarea necesară pentru fiecare.
Similară eforturilor sale de anul trecut, Erker plănuiește să mențină prevenția prin nutriție pe primul plan, continuând să educe personalul și clienții cu privire la beneficiile alimentației pentru sănătate cu ajutorul unor pliante și având la dispoziție fructe și legume proaspete pentru ca toți să se bucure pe parcursul zilei. „Sugestia mea pentru medicii rezidenți este să rămână simplu, continuând să răspândească cuvântul despre prevenirea prin nutriție prin consumul mai multor alimente integrale pe parcursul zilei”, spune Erker.
În trecut, sărbătoarea lui Johnston a fost limitată la personalul Remuda Ranch, dar anul acesta speră să creeze mai mult interes și implicare în comunitate. „Intenționez să scriu un comunicat de presă pentru ziarul nostru local și, de asemenea, să plasez un anunț în ziar prin care să îi recunosc pe dieteticienii noștri în special și pe toți dieteticienii în general”, spune ea. „În plus, voi solicita ca primarul nostru local să proclame ziua de miercuri, 9 martie 2011, Ziua dieteticianului înregistrat. Și voi recunoaște din nou personalul nostru de dieteticieni pentru dedicarea lor față de pacienții noștri, planificând un eveniment special pentru ei.”
Prin prisma succesului din 2010, profesioniștii în dietetică de la Consiliul Internațional de Informare Alimentară anticipează că se vor implica din nou în 2011, iar social media va fi cu siguranță o parte din tot ceea ce vor face. „Dieteticienii au devenit mult mai activi în social media, cu instrumente precum rețeaua de bloguri RD și RD chat pe Twitter, ceea ce face mai ușor ca niciodată pentru dieteticieni să își transmită mesajele online”, spune Mittenthal. „Ne considerăm un jucător cheie în acest efort, așa că așteptăm cu nerăbdare să facem parte din orice oportunitate de a ne conecta cu RD și de a promova informații nutriționale bazate pe știință. Credem că este important să sărbătorim munca pe care dieteticienii o fac în fiecare zi, dar pentru o zi pe an, lumea poate să ia aminte și să vadă cunoștințele pe care RD-urile le aduc la masă. Aș recomanda ca RD-urile să găsească oportunități în comunitățile lor respective pentru a oferi consumatorilor informații despre nutriție prin intermediul mass-mediei tradiționale sau să exploreze opțiunile disponibile în lumea social media.”
Așa cum subliniază Johnston, cel mai important lucru pe care RD-urile trebuie să îl facă este să sărbătorească. „Este ziua voastră specială. Asigurați-vă că spitalul sau instituția dvs. știe despre Luna Națională a Nutriției și Ziua Dieteticianului Înregistrat”, spune ea. „Buletinele de știri ale companiei sau avizierele sunt modalități excelente de comunicare. Organizați un prânz sau o cină pentru RD din comunitatea dvs.; ei se vor bucura de acest moment de recunoaștere și de relaționare. Și mulțumiți-le clienților dumneavoastră pentru succes, oferindu-le un semn de apreciere pentru afacerea lor.”
– Maura Keller este scriitoare și editor independent cu sediul în Minneapolis.