Descoperiți Fair Play & Sierra Foothills AVA
Poate nu sunteți familiarizat cu Fair Play/Sierra Foothills American Viticultural Area (AVA). Dacă da, nu sunteți singuri. Amplasată adânc în dealurile din nordul Californiei, este cea mai ușor de trecut cu vederea AVA. Ai putea trece cu mașina prin ea și nici măcar nu ai ști că există o singură viță de vie! Sunt șanse ca, dacă sunteți familiarizat cu această zonă, atunci probabil că locuiți acolo.
Dispoziția regiunii
Vița de vie a fost plantată pentru prima dată în 1840 de către primii pionieri în timpul goanei după aur din California. Aceștia știau cu siguranță cum să păstreze un secret. Fair Play/Sierra Foothills AVA este cea mai mare AVA ca mărime de teren. Chiar și așa, are doar 6.000 de acri puțini plantați aici în prezent. Cu toate acestea, această zonă viticolă americană conține multe sub-AVA-uri pe care poate le cunoașteți. Printre acestea se numără Amador, Placer și El Dorado. Toate au un climat mediteranean de vară cald și un sol bogat în nutrienți. Din acest motiv, ele sunt perfecte pentru cultivarea acelor Zinfandel, Cabernet Sauvignon, Syrah și Chardonnay cu fructe.
Stoarceți-vă la Sutter Creek
În micul oraș Sutter Creek se află o sală de degustare pitorească, cu o listă puternică de vinuri artizanale. 1850 Wine Cellars produce vinuri elegante și artizanale din podgorii cultivate în mod sustenabil. 1850 crede în practicile agricole cu impact redus și zero pesticide. Aceste vinuri sunt „de la sol la strugure la pahar”, așa cum ar fi vrut primii cultivatori.
Intrați în drăguța lor sală de degustare de pe Main Street pentru o întâlnire și o întâmpinare cu Sierra, Goldendoodle. Ea este numită după Sierra Foothills. Ea este mascota drăguță a 1850 Wine Cellars. Simțiți-vă confortabil afară, pe terasă, sau așezați-vă înăuntru, în căldura fermecătoarei lor săli de degustare. Rămâneți mai mult timp pentru a sorbi câteva „soiuri de patrimoniu” uimitoare. Acestea sunt vițe de vie care au fost plantate inițial de către primii fermieri. 1850 este o cramă mică care îi va uimi chiar și pe cei mai experimentați degustători de vinuri. Combinați terasa rustică, micile mușcături și muzica live cu paharul dvs. preferat de 1850 Wine Cellars, niciodată nu este o zi proastă aici.
Sip in Somerset
Următoarea dvs. oprire în Fair Play AVA ar trebui să fie la Mediterranean Vineyards din Somerset. Somerset este un oraș rural situat în El Dorado AVA. Renumit pentru turismul său viticol, orașul este micuț. Există doar un mic magazin, un birou imobiliar, Gold Vine Grille, Crossroads Cafe și un oficiu poștal. Este un oraș mic care produce vinuri MARI. Mediterranean Vineyards se angajează să elaboreze vinuri ultra-premium, de înaltă clasă. Soiuri precum Petite Syrah, Tempranillo, Pinot Noir și, chiar și Malbec, sunt ușor de sorbit. Ușor, pentru că procedeele sunt de un stil din Lumea Veche. Se acceptă familii și câini, așa că aduceți pe toată lumea pentru a vă bucura de o după-amiază. Relaxați-vă pe terenurile de Bocce Ball sau în grădini. Puteți chiar să faceți un mic picnic cu sticla dumneavoastră de Mediterranean Vineyards.
Vizitați Fair Play & the Sierra Foothills
Dacă vreți să scăpați de aglomerație, îndreptați-vă spre dealuri. Fair Play/Sierra Foothills AVA va fi sanctuarul dumneavoastră. Zona are o mulțime de lucruri de oferit în materie de vinuri, Apple Hill și o istorie bogată a goanei după aur din California. Este surprinzător faptul că această AVA umilă nu a atras mai devreme mai multă atenție.