Este ananasul un fruct citric?
Fructele citrice sunt de cele mai multe ori ușor de recunoscut pentru dimensiunile lor remarcabile. Mai mult decât atât, ele sunt cele mai populare specii din familia de plante cunoscută sub numele de Rutaceae. Fructele cresc în arbuști sau arbori veșnic verzi. Arbuștii sunt capabili să crească până la o înălțime cuprinsă între 5 cm și 16 cm. Pomii de citrice tind, de asemenea, să aibă tulpini erecte. De asemenea, acestea sunt de culoare verzuie. Ramurile lor sunt pline de pini. Această ultimă caracteristică v-ar putea convinge să vă imaginați că și ananasul face parte din această categorie de fructe. Acest articol ar trebui să vă ajute să obțineți informațiile de care aveți nevoie.
Perspectivă horticolă
Cercetați în jur de zece persoane. Întrebați-le dacă ananasul este un fruct citric și este foarte probabil să ieșiți de la interviuri mai confuz decât înainte. Acest lucru se datorează faptului că jumătate dintre persoane vă vor spune că este un fruct citric, în timp ce cealaltă jumătate spune că nu este. Pentru a răspunde la această întrebare, ar trebui să luați în considerare mai întâi perspectiva horticolă. În acest sens, ar fi prudent să începeți prin a evalua familia din care face parte ananasul. Oamenii de știință îi clasifică în cadrul familiei Bromeliadelor. Fructele din această familie sunt renumite pentru frunzele colorate cu vârfuri lungi.
Pentru partea sa, nu veți găsi citricele în familia Bromeliadelor. În schimb, îl veți găsi ocupându-și locul de cinste în cadrul familiei de plante Rutaceae. Citricele sunt veșnic verzi. Ele sunt, de asemenea, cu mai multe flori. De obicei, fructele cuprind boabe singulare, specializate. Atunci când vorbim despre citrice, nu veți găsi niciodată o combinație de diverse fructe de pădure care cresc împreună. Mai mult, membrii familiei sale se coc adesea chiar și după ce i-ați cules din pomii lor. Familia din care fac parte ananasul nu se coace niciodată după ce le-ai smuls din propriul copac.
Alte diferențe sunt:
- Fructele de citrice sunt pline de semințe, în timp ce ananasul nu are semințe
- Fructele de citrice se înmulțesc și se reproduc prin semințe, în timp ce ananasul depinde de alungiri și drajoni
- Care plantă de ananas produce un singur fruct de ananas, în timp ce o singură plantă de citrice produce multe fructe
Similitudini
În plus, citricele produc fructe din ramurile lor. Acest lucru este în contrast puternic cu ananasul, care provin din tulpinile copacilor lor. În ciuda acestor diferențe, este ușor de înțeles de ce mulți oameni nu ar avea nicio reținere în a clasifica ananasul ca fiind un fruct citric. La urma urmei, ananasul este la fel de acid ca orice alt tip de fruct pe care îl veți găsi vreodată în grupul citricelor. Mai mult decât atât, persoanele care culeg ananasul pentru a-și câștiga existența nu au amprente cu care să se laude, deoarece aciditatea din fructe le eradică pe toate. Ananasul este la fel de acid ca și citricele.
În plus, ananasul este, de asemenea, bogat în acid citric. După cum probabil ați concluzionat pe bună dreptate, acidul citric se găsește din belșug și în citrice. Fără acidul citric, nici ananasul și nici citricele nu vor avea aroma acrișoară pentru care sunt renumite în întreaga lume. În multe alte aspecte, cum ar fi utilizarea în bucătărie, gustul și aroma, ați avea dreptate să concluzionați că cele două fac parte din aceeași familie. În plus, citricele au nevoie de congelare la fel de mult ca și ananasul pentru a se asigura că gelatina lor nu se solidifică. În afară de congelare, ați putea să fierbeți și aceste fructe.
Bună ziua, sunt Scott – un pasionat de sucuri și amestecuri. Sper să vă inspir să faceți un pas pozitiv spre călătoria dvs. de preparare a sucurilor sau de amestecare prin vizitarea acestui site.
Vom trece în revistă câteva sfaturi ușoare, ghiduri, trucuri și recenzii oneste ale produselor, astfel încât să nu trebuiască să vă pierdeți timpul sau banii pe încercări și erori.
.