Fish and Chip Day

Fish and Chip Day

Ric, delicios, savuros și absolut satisfăcător – acesta este cel mai bun mod de a descrie acest deliciu gustos compus din, ei bine, pește… și cartofi prăjiți!

Există ceva extrem de special în legătură cu gustul de sare și cu ziarul pătat de ulei care vorbește despre o masă atât de impregnată de tradiție, încât pare potrivit ca ea să vină învelită în știrile zilei!

Ziua Fish and Chip comemorează această masă fundamentală a clasei muncitoare din Marea Britanie și nu numai. Și, deși rădăcinile sale pot fi pe țărmurile cețoase ale Britanniei, sunt puține locuri în lume în care această mâncare reconfortantă nu și-a găsit drumul.

Ziua Peștelui și a Chipsurilor este exact momentul potrivit pentru a sărbători această masă delicioasă!

Istoria Zilei Fish and Chip

Pentru a vorbi despre istoria acestei sărbători trebuie, ca și în cazul atâtor alte sărbători, să discutăm și despre originile mâncării pe care o sărbătorește.

Pish and Chips poate părea un lucru ciudat să fi devenit fundamentul unei întregi culturi a unor indivizi din clasa muncitoare. Dar multe lucruri ies în evidență atunci când o persoană este capabilă să înțeleagă economia și industria din perioada în care a luat amploare.

La sfârșitul anilor 1800, pescuitul cu traulere a devenit o parte importantă a industriei economice din Marea Nordului. Acest lucru a dus la creșterea disponibilității peștelui proaspăt în zonele mai îndepărtate din interiorul Insulelor Britanice, în special în interiorul orașelor. Oricine înțelege economia știe că „ușor disponibil” înseamnă „mai ieftin de pus mâna pe el”.

Această hrană ieftină, foarte sățioasă și foarte calorică a creat o bază excelentă pentru o clasă muncitoare care a deținut locuri de muncă incredibil de solicitante din punct de vedere fizic pe tot parcursul sfârșitului secolului al XIX-lea. Astfel au început să apară peste tot în marile centre de populație „Chippers”, vânzătorii care serveau peștele și cartofii prăjiți oamenilor de pe stradă.

De acolo, mâncarea s-a răspândit în toată lumea și este acum populară în toată Canada (fiind vândută de la „Chip Wagons”) și în Statele Unite.

Ziua Peștelui și Chips în sine a început destul de recent, în 2015 și continuă să fie sponsorizată de Asociația Națională a Distribuitorilor de Uleiuri Comestibile (NEODA) din Marea Britanie. Ziua a fost creată pentru a crește gradul de conștientizare a industriei și a crescut de atunci.

Cum să sărbătorim Ziua Fish and Chip

Sărbătorirea Zilei Fish and Chip poate fi o mulțime de distracție culinară! Sigur, nu este o masă sofisticată, dar oferă o masă consistentă și sățioasă de care se poate bucura aproape oricine.

Mâncați niște pește și cartofi prăjiți

Ei bine, începe destul de simplu, nu-i așa? Dă o fugă până la Chipper-ul tău preferat și ia-ți o hârtie plină de această mâncare delicioasă și sățioasă. Pentru cei care nu se întâmplă să aibă unul după colț, multe restaurante pot oferi acest fel de mâncare în meniul lor.

Sau, în caz de urgență reală, ar putea fi necesar să mergeți mai departe și să bateți cu mâna, apoi să prăjiți acasă o farfurie de porții de pește pane și câteva porții de cartofi prăjiți. De fapt, nu este prea greu de făcut și ar putea fi chiar o activitate distractivă pentru a sărbători această zi!

Încercați diferite opțiuni de servire a peștelui cu cartofi prăjiți

Încercați acest fel de mâncare așa cum vă place, cu puțin sos tartar în SUA, cu puțină maioneză în Canada sau cu orice altceva este un lucru preferat pentru a aromatiza această mâncare. Unii oameni din Anglia preferă, de asemenea, să își mănânce chipsurile cu un sos special de curry turnat pe ele. Oțetul de malț este un adaos foarte popular la pește și, cu gustul delicios, va face ca Fish and Chip Day să fie savuroasă și autentică!

Merită menționat pe tema Fish and Chips este faptul că în Anglia acestea sunt aproape întotdeauna servite cu mushy mazăre. Exact, mazăre care a fost înmuiată, fiartă, înmuiată și făcută piure – în mod intenționat. Este un fel de tradiție și, chiar dacă este bine cunoscut faptul că multor englezi nu le place această grămadă moale de terci verde în farfurie, nu pare să fie bine fără ea!

Implică-te în evenimentele Fish and Chip Day din Marea Britanie

Până la 60 de milioane (sau mai mult) de oameni s-au implicat în fiecare an în evenimentele Fish & Chip Day! NEODA pune la dispoziția magazinelor de chipsuri din Marea Britanie promoții, decorațiuni și campanii de marketing pentru a-i ajuta pe clienții lor să profite la maximum de sărbătorirea acestei zile. Aceștia oferă chiar și un premiu pentru cel mai bun Fish and Chip Shop al anului.

Purtând tricouri speciale, șepci și alte produse cu logo-ul Fish & Chip Day sunt o modalitate distractivă de a sărbători această zi. Cei care doresc să se implice sau să comande un tricou pot obține mai multe informații aici.

Câștigă o masă de Fish and Chips în America

În America, fish and chips pot fi găsite în orice, de la magazinele de burgeri de la colț, ca parte a meniului de cartofi prăjiți, până la unele dintre cele mai luxoase restaurante care le oferă doar cel mai bun cod și garnituri.

Cu toate acestea, în funcție de locul în care sunt achiziționate, este posibil ca Fish & Chips-urile servite în America să nu vină cu „chips-uri” britanice corespunzătoare, ci ar putea fi ceva mai asemănător cu cartofi prăjiți mai subțiri! Restaurantele din SUA care este cel mai probabil să servească această mâncare vor fi lanțurile de restaurante cu fructe de mare, cum ar fi Long John Silver’s sau Red Lobster. (În trecut, se știe că aceste două restaurante au oferit oferte sau cupoane în cinstea acestei zile importante). Fish and Chips este cu adevărat o masă care traversează toate granițele de cultură, clasă și statut. Indiferent cine îl mănâncă, este timpul să ne bucurăm de celebrarea Zilei Fish and Chip!

.