Frankly Curious
În filmul Chicken Run, cei doi șobolani, Nick și Fetcher, fac un târg cu Rocky pentru toate ouăle lui, doar că mai târziu află că au fost înșelați pentru că, „E o chestie de femei, se pare”. Dar, la un moment dat, Nick întreabă cum vine oul, iar Rocky spune: „Acesta este un yolker dublu.”
Acesta m-a pus pe gânduri. Nu e vorba că nu sunt conștient de ouăle cu gălbenuș dublu și chiar triplu. Îmi plac foarte mult găinile și am avut grijă de un cuib de găini. Dar experiența mea cu un gălbenuș multiplu a fost în contextul unei tigaii. Comentariul lui Rocky m-a făcut să mă gândesc: „Ce s-ar fi întâmplat dacă ouăle ar fi fost fertilizate și lăsate să eclozeze?
Cum sunt create găinile gemene?
Cred că ar trebui să subliniez ceva care ar putea fi o surpriză pentru unii oameni. Învelișul acela tare pe care noi îl numim ou nu este, de fapt, oul. Oul este interiorul.
Este eliberat în oviductul găinii. Odată ajuns acolo, se creează coaja în jurul lui. Ocazional, o găină va elibera două (sau mai multe) ouă în oviduct. În acest caz, coaja se va forma în jurul ouălor.
Pot supraviețui găinile gemene?
Când am început să cercetez acest articol, marea mea întrebare este dacă găinile gemene supraviețuiesc în natură. Așa cum este, în interiorul cochiliei este foarte puțin loc chiar și pentru un singur pui. Pe de altă parte, cochiliile cu gălbenușuri duble sunt mai mari decât cochiliile normale, așa cum puteți vedea în această imagine.
Există două probleme potențiale care fac puțin probabilă existența unor pui gemeni. Și, în mod ciudat, ambele se datorează dimensiunii oului: atât pentru că este prea mare, cât și pentru că este prea mic.
Problema 1: Oul prea mare
Pentru că ouăle gemene sunt mari, găinile devin ocazional legate de ouă. Acest lucru este mai mult sau mai puțin ceea ce pare: coaja de ou rămâne blocată în oviductul găinii. Cu toate acestea, mărimea ouălor nu este singurul motiv pentru acest lucru. Se întâmplă la găinile foarte tinere, la găinile obeze, la cele cu prea puțin calciu sau prea multe proteine.
Verificați link-ul de mai sus dacă doriți mai multe informații. Lisa Steele, femeia din spatele Fresh Eggs Daily, are toate informațiile – iar ajutarea unei găini de această problemă fatală este, de fapt, mult mai puțin complicată decât ați crede.
Problema 2: Oul prea mic
Cea de-a doua problemă care limitează supraviețuirea găinilor gemene este că, în ciuda cojii mai mari, există prea puțin spațiu pentru cei doi pui. Totuși, acest lucru nu înseamnă că găinile gemene sunt condamnate în sălbăticie.
Potrivit lui Steele în corespondența privată, „Un ou cu gălbenuș dublu poate ecloza singur, dar rareori ambii pui reușesc, deoarece pur și simplu nu există suficient spațiu în interiorul cochiliei pentru ca ambii să se dezvolte corect. Dar se poate întâmpla.”
De ce creează găinile ouă gemene
Ouale cu gălbenușuri multiple sunt mult mai frecvente în rândul găinilor care abia își încep cariera de ouătoare și al celor care se află la sfârșitul ei.
Dar în Asia, găinile sunt crescute pentru a produce ouă cu gălbenușuri multiple pentru că sunt văzute ca un fel de delicatesă. Nu sunt sigur cât de frumos este acest lucru pentru găini, dar, indiferent de asta, în această țară se face mult mai rău găinilor.
O naștere vie!
Sora mea mi-a indicat două videoclipuri cu găini gemene care clocesc. Acestea au fost create în urmă cu șase ani de o femeie (Rebecca Bowers?) sub contul NeedMoreChickens. Din păcate, canalul a fost închis. Din fericire, am găsit din nou primul videoclip! Acesta o arată cum clocește cu grijă o pereche de gemeni. Este o muncă uimitoare și delicată. Și chiar dacă durează peste zece minute, este aproape imposibil să te oprești din privit. Sau poate doar pentru că îmi plac atât de mult găinile. Iată-l:
Există un al doilea videoclip care arată puii câteva ore mai târziu, uscați și pufoși, plimbându-se. Apoi a eclozat un al doilea set de gemeni. Unul dintre ei era mort. Se pare că era de ceva timp, pentru că nu dezvoltase ochii. Este trist, dar, potrivit videoclipului, toți cei trei care au supraviețuit se descurcau foarte bine. Așadar, cu ajutorul oamenilor grijulii, puii gemeni au șanse foarte mari să supraviețuiască la naștere, ceea ce este minunat!
Baby Chicken via Pxhere; este în domeniul public. Comparație de ouă de Andrea Black; licențiat sub CC BY-SA 2.0.
.