Low Carb Chicken Fajita Soup {Keto Friendly}
- Yummly
Dacă vă plac fajitas de pui, dar urmați o dietă keto sau cu conținut scăzut de carbohidrați, am alternativa perfectă pentru voi – această supă Fajita de pui cu conținut scăzut de carbohidrați! Are aceleași arome mexicane delicioase, fără toți carbohidrații de la tortillas!
Cum se prepară supa fajita de pui cu conținut scăzut de carbohidrați
Îmi place să experimentez noi rețete cu conținut scăzut de carbohidrați/keto, mai ales când sunt ușoare, iar întreaga mea familie se bucură de produsul finit – cum ar fi rețeta mea de supă Queso. Așa că m-am gândit, de ce să nu schimb carnea tocată de vită cu pui mărunțit și să adaug niște condimente mexicane în amestec! Rezultatul este o supă delicioasă, cremoasă și aromată, bogată în proteine și săracă în carbohidrați!
Supă Fajita de pui Ingrediente:
Călirea și mărunțirea puiului este ceea ce durează cel mai mult, așa că, dacă aveți puiul pre-tranșat și gata de plecare, această rețetă este foarte rapidă!
- Piept de pui- voi face puiul mărunțit folosind aparatul meu de gătit lent în avans, în vrac. Acest lucru accelerează foarte mult această rețetă!
- Bulion de pui- Acesta este baza supei și adaugă o mulțime de arome. Este, de asemenea, folosit pentru a vă găti puiul în vasul de gătit.
- Ardei verzi, ceapă, usturoi- Legumele cu conținut scăzut de carbohidrați dau acestei supe fajita nutrienți și o mulțime de arome adăugate!
- Brânză cremă, smântână, unt- Aceste grăsimi vor adăuga bogăție supei dvs. precum și cremozitate.
- Condimente pentru taco- Îmi place să folosesc condimentele mele de casă pentru taco keto, deoarece pachetele de condimente cumpărate de la magazin pot conține unele ingrediente non-keto.
Pași pentru prepararea supei fajita de pui:
Pasul 1: Încep această rețetă prin a pregăti puiul, astfel încât să fie ușor de mărunțit mai târziu. Adaug pieptul de pui dezosat și fără piele în slow cooker-ul meu. Nu este necesar să o preparați în acest fel; doar că îmi ușurează viața la ora cinei să am puiul deja gătit. De asemenea, dacă preferați o altă bucată de pui, nu ezitați să faceți înlocuirile care se potrivesc cel mai bine nevoilor dvs. Puteți folosi, de asemenea, un pui la rotisor dacă doriți!
Etapa 2: Sotați ceapa și ardeii grași în unt pentru a scoate la iveală aroma incredibilă a supei fajita de pui.
Etapa 3: Adăugați niște condimente de casă pentru taco dacă urmați o dietă keto strictă. Îmi place să-mi fac condimentele în vrac și să le păstrez în cămară.
Etapa 4: Odată ce toate ingredientele sunt în oala dvs., fierbeți la foc mic pentru ca crema de brânză să se topească complet și pentru ca toate condimentele și aromele diferite să se infuzeze împreună.
Etapa 5: Ornați cu mai multă brânză rasă și frunze de coriandru proaspăt tocate! Serviți fierbinte!
Alte toppinguri pentru supa fajita de pui
Toppingurile sunt totul, așa că nu ezitați să vă distrați acoperind supa fajita! Asigurați-vă că vă păstrați topping-urile cu un conținut scăzut de carbohidrați și keto-friendly! Iată câteva topping-uri pe care îmi place să le adaug la supa mea:
- Jalapenos feliat
- o lingură de smântână
- guacamole sau felii proaspete de avocado
- mai multe roșii tăiate cubulețe
- coriandru proaspăt tocat
- mai multă brânză rasă
- ceapă verde proaspăt tocată
- olive negre tăiate felii
- crăpături de lămâie
.
Cum să ajungi mai repede pe masă cu această supă fajita!
Dacă sunteți super ocupat și nu aveți timp să așteptați să se gătească puiul, vă sugerez să faceți unul din două lucruri.
1. Accelerați procesul cumpărând un pui la rotisor de la magazinul alimentar. Puiul este deja gătit, așa că tot ce trebuie să faceți este să tăiați pieptul și picioarele și să mărunțiți/tăiați asta pentru a o adăuga în supă. Acest lucru vă va reduce timpul de gătire cu mai mult de jumătate!
2. Gătiți în avans puiul mărunțit în vrac. Apoi porționați-l în pungi de un kilogram și congelați-le. În acest fel, puteți dezgheța rapid puiul cu câteva ore sau cu o seară înainte și să-l aveți gata de plecare! Acest lucru vă economisește o mulțime de bani, de asemenea, și poate fi folosit pentru multe alte rețete de pui mărunțit, cum ar fi Keto Buffalo Chicken Casserole (cu conopidă).
Alte rețete de supă Keto:
Keto Broccoli & Supa de Brânză &
Jalapeno Popper Soup
Stuffed Pepper Soup
Rețete de supă Keto: 20 de idei delicioase & Inimoase
Supă de legume cu conținut scăzut de carbohidrați
Nu ratați!
Dacă nu urmăriți deja pagina mea de rețete ușoare keto/cu conținut scăzut de carbohidrați de pe Facebook, unde postez toate rețetele mele noi, mi-ar plăcea să vă alăturați nouă! De asemenea, asigurați-vă că mă urmăriți pe Pinterest.
Dacă abia ați început să urmați o dietă keto și doriți mai multe informații, există o mulțime de resurse fantastice. Amazon are mai multe cărți grozave pe care ați putea dori să le verificați aici.
Cum se prepară supa Fajita de pui cu conținut scăzut de carbohidrați:
Imprimați rețeta Pin Rețetă
Low Carb Chicken Fajita Soup {Keto Friendly}
Ingrediente
- 2 lbs de piept de pui dezosat, fără piele
- 1 cană de bulion de pui (aceasta se toarnă peste pui în slow cooker)
- 1 ceapă tocată
- 1 ardei verde tocat
- 3 căței de usturoi tocați mărunt
- 1 lingură de unt
- 6 oz de cremă de brânză
- 2 cutii de 10 oz de roșii tăiate în cuburi cu ardei verde
- 2 cutii de 10 oz de roșii cu ardei iute verde
- 2½ căni de bulion de pui
- ½ cană de smântână pentru frișcă
- 2½ linguri de condimente pentru taco făcute în casă (rețeta aici sau 1 pachet de condimente pentru taco)
- sare și piper pentru gust
Instrucțiuni
-
Căliți pieptul de pui dezosat și fără piele într-un slow cooker timp de 3 ore la foc mare sau 6 ore la foc mic într-o cană de bulion de pui. Se condimentează cu sare/piper.
-
Când puiul este bine fiert, se scoate din slow cooker și se mărunțește. (Puteți strecura bulionul rămas pentru supă.)
-
Într-o cratiță mare, sotați ardeiul verde, ceapa și usturoiul în 1 lingură de unt până când devin translucide.
-
Cu o lingură, zdrobiți crema de brânză în legume, astfel încât să se combine ușor pe măsură ce se topește.
-
Adaugați roșiile din conservă, bulionul de pui, smântâna de frișcă groasă și condimentele pentru taco.
-
Măcinați la foc mic, neacoperit, timp de 20 de minute.
-
Adaugați puiul mărunțit, acoperiți, și fierbeți la foc mic timp de 10 minute.
-
Adaugați sare și piper după gust. Savurați fierbinte!
-
Opțional: Completați fiecare bol cu brânză rasă, coriandru, ceapă verde, avocado și/sau smântână.
Video
Note
- Opțiunea 1: Transformați această rețetă de 3 ore într-una de 30 de minute, cumpărând un pui la rotisor de la magazinul alimentar. Puiul este deja fiert, așa că tot ce trebuie să faceți este să tăiați pieptul și picioarele și să le mărunțiți/tăiați în bucăți pentru a le adăuga în supă!
- Opțiunea 2: Gătiți în avans puiul mărunțit în vrac. Apoi porționați-l în pungi de un kilogram și congelați-le. În acest fel, puteți dezgheța rapid puiul cu câteva ore sau cu o seară înainte și îl puteți avea gata în ziua următoare! Acest lucru vă economisește o mulțime de bani, de asemenea, și poate fi folosit pentru multe alte rețete de pui mărunțit, cum ar fi Keto Buffalo Chicken Casserole meu (cu conopidă).
Alte toppinguri pentru supa fajita de pui
Toppingurile sunt totul, așa că nu ezitați să vă distrați acoperind supa ta fajita! Asigurați-vă că vă păstrați toppingurile cu un conținut scăzut de carbohidrați și keto-friendly! Iată câteva topping-uri pe care îmi place să le adaug la supa mea:
- Jalapenos feliat
- o lingură de smântână
- guacamole sau felii proaspete de avocado
- mai multe roșii tăiate cubulețe
- coriandru proaspăt tocat
- mai multă cașcaval ras
- ceapă verde proaspăt tocată
- olive negre feliate
- crăpături de lămâie
.
Nutriție
