Masa de Seder: Ghidul Sederului de Pesah, ce este Sederul de Pesah, semnificația mesei de Seder și multe altele
Ce este un Seder?
Sederul de Pesah este o slujbă religioasă care are loc în prima noapte de Pesah. Slujba Seder se desfășoară, de asemenea, în a doua noapte a sărbătorii de Pesah pentru cei care locuiesc în afara Israelului.
Cuvântul ebraic „Seder” (pronunțat „say-dehr”) se traduce în limba engleză prin „ordine”. Semnificația cuvântului „Seder” dezvăluie multe despre natura acestui ritual de Pesah. Slujba Seder este compusă din cincisprezece secțiuni, toate urmate într-o ordine specifică. Ordinea Sederului este prezentată în textul Haggadah, împreună cu liturghia și instrucțiunile pentru numeroasele ritualuri ale nopții.
Mai jos, primul videoclip al cursului nostru Haggadah vă prezintă Sederul de Pesah. De asemenea, puteți imprima ghidul nostru Haggadah pentru a-l lua cu dumneavoastră.
Semnificația mesei de Seder
Ordinea este doar o parte din semnificația Sederului. Sederul este, de asemenea, conceput pentru a ne reaminti de experiența israeliților din sclavia egipteană și de modul în care Dumnezeu i-a răscumpărat din Egipt. Sederul ne arată că sărbătoarea de Pesah este o comemorare atât a suferinței, cât și a bucuriei. Rabinul Fohrman duce acest lucru cu un pas mai departe, propunând că Pesah este, de asemenea, despre celebrarea faptului de a deveni aleșii lui Dumnezeu.
Înainte ca masa de Seder să poată fi consumată, toți participanții la Seder se unesc pentru a rememora încercările și miracolele care au forjat națiunea evreiască. Textul Haggadah ne spune povestea coborârii israeliților în sclavie în Egipt, a suferințelor lor sub dominația lui Faraon și a răscumpărării miraculoase a poporului evreu de către Dumnezeu.
Simbolismul ritualurilor Seder susține această comemorare. Patru cupe de vin celebrează libertatea noastră, în timp ce ierburile amare ne amintesc de ororile sclaviei egiptene. Și printre toate ritualurile importante, mâncatul pâinii uscate, nedospite, cunoscută sub numele de matzah (sau matzo) este un memento că putem păstra Sederul simplu.
Sărbătoarea de Pesah este plină de simboluri și mesaje care sunt semnificative pentru identitatea noastră evreiască, chiar și astăzi. Videoclipurile noastre despre Pesah și Ghidul 101 de Pesah se scufundă mai adânc în aceste aspecte importante pentru a vă ajuta să înțelegeți sărbătoarea într-un mod semnificativ.
Când are loc Sederul?
Mesia Seder este celebrată în a 15-a zi a lunii ebraice Nissan, care este prima noapte de Pesah. În Israel, slujba de Seder are loc doar în prima noapte de Pesah. Evreii din diaspora desfășoară Sederul și în a doua noapte de Pesah. Sederul are loc întotdeauna după căderea nopții.
În acest an, sărbătoarea de Pesah începe după căderea nopții vineri, 30 martie, și se încheie după căderea nopții sâmbătă, 7 aprilie. Găsiți un calendar complet al datelor de Pesah aici.
Tradiții de Seder de Pesah &Ritualuri
Cele patru cupe
Cele patru cupe de vin sau suc de struguri sunt băute în timpul slujbei de Seder. Sederul începe cu băutul primei cupe. A doua cupă este băută în timpul porției Maggid. A treia cupă este băută după ce se mănâncă masa de Seder, iar ultima cupă de vin este băută la încheierea serviciului de Seder.
Reclinat
Vinul este băut în timp ce se apleacă spre stânga, amintindu-le oaspeților de la Seder să se comporte ca niște regali care întotdeauna s-au aplecat în timp ce se bucurau de mesele lor.
Ma Nishtana sau cele patru întrebări
Această lectură începe secțiunea Maggid a Sederului și este recitată în mod tradițional de cel mai tânăr invitat de la masă. Toate cele patru întrebări încep cu: „De ce este această noapte diferită de toate celelalte nopți?” și continuă cu motivele pentru care prima noapte de Pesah este unică în calendarul evreiesc. Vă ajutăm să vă pregătiți cu acest ghid 101 pentru cele patru întrebări.
Afikomanul
În timpul porțiunii Yachatz a Sederului, matzah din mijloc de pe farfuria de Seder este ruptă și bucata mai mare este pusă deoparte. Această bucată este mâncată mai târziu ca „afikoman”, sau desert, la sfârșitul mesei de Seder. Sederul nu se poate încheia fără a mânca afikomanul și este un joc tradițional de Pesah pentru copiii prezenți la Seder să „fure” afikomanul și să îl returneze mai târziu în cursul serii în schimbul unor cadouri. Afikomanul trebuie mâncat înainte de miezul nopții.
Deschiderea ușii pentru Ilie
După masa de Seder, o cupă de vin este turnată în mod simbolic pentru profetul Ilie, despre care se crede că îl va aduce pe Mesia în timpul sărbătorii de Pesah. La multe Seder, participanții deschid ușa din față a casei pentru a-l întâmpina pe Ilie, care vizitează fiecare familie evreiască din întreaga lume pentru a lua parte pentru scurt timp la sărbătoarea lor de Pesah.
Ordinea Sederului?
Serviciul Seder are 15 părți. Toată slujba de Seder și liturghia pot fi găsite în Haggadah de Pesah. Ordinea de desfășurare a sederului este următoarea.
- Kadeish: Se recită o binecuvântare peste vin în cinstea sărbătorii. Apoi se bea vinul și se toarnă o a doua cupă.
- Urchatz: Participanții se spală pe mâini fără o binecuvântare în pregătirea pentru a mânca Karpas.
- Karpas: O legumă (de obicei pătrunjel, țelină sau cartof) este înmuiată în apă sărată și mâncată. Apa sărată este simbolul lacrimilor vărsate de evrei în timpul sclaviei egiptene.
- Yachatz: Trei matzot au fost așezate pe masa de Seder. La Yachatz, matzo din mijloc este rupt în două. Bucata mai mare este pusă deoparte ca afikoman, care va fi mâncată la Tzafun.
- Maggid: Maggid este cea mai mare parte a Haggadah-ului. Ea include relatarea poveștii de Pesah, recitarea celor patru întrebări și băutul celei de-a doua cupe de vin.
- Rachtzah: Participanții se spală pe mâini pentru a doua oară în pregătirea pentru a mânca Matzo.
- Motzei: Se recită o binecuvântare înainte de a mânca matzo.
- Matzah: Se mănâncă niște matzo.
- Maror: Se mănâncă o legumă amară (de obicei hrean crud, endive sau salată romană), simbolizând amărăciunea sclaviei. Leguma amară este înmuiată în charoset, un aliment tradițional care combină mere, vin, nuci și scorțișoară, simbolizând mortarul pentru cărămizile folosite de sclavi.
- Korech: Se mănâncă un sandviș făcut din matzo și maror.
- Shulchan Orech: Se mănâncă cina, care include alimente tradiționale de Pesah.
- Tzafun: Matzo care a fost pus deoparte mai devreme, afikoman, se mănâncă acum ca desert.
- Bareich: Participanții recită birkat ha-mazon, Harul după masă, și beau a treia cupă de vin. Se toarnă al patrulea pahar, precum și un pahar pus deoparte pentru profetul Ilie, care se presupune că îl va anunța pe Mesia de Paște. Se deschide ușa pentru a-l invita pe Ilie să intre
- Hallel: Rugăciunea Hallel, recitată în mod tradițional la sărbători, este recitată (și adesea cântată) în acest moment. În cele din urmă, se bea a patra cupă de vin.
- Nirtzach: Sederul se încheie acum cu dorința ca anul viitor sărbătoarea să fie celebrată la Ierusalim. Acest lucru este adesea urmat de diverse cântece tradiționale, imnuri și povești.
Explicarea platoului de Seder: Semnificație și simbolism
Placa de Seder (în ebraică, k’arah) este un platou ceremonial care conține cinci alimente simbolice de Pesah. Aceste alimente tradiționale de Pesah sunt toate consumate sau la care se face referire în timpul mesei de Seder și reprezintă o parte din povestea Pesah.
- Karpas: O legumă rădăcinoasă (de obicei țelină, pătrunjel sau cartof) care se înmoaie în apă sărată și se mănâncă în timpul Sederului. Aceasta ne amintește de lacrimile plânse de sclavii evrei din Egipt.
- Marror și Chazeret: Ierburi amare (de obicei salată romană, endive sau hrean) care se mănâncă pentru a ne aminti de zilele amare ale sclaviei egiptene.
- Charoset: Un amestec dulce adesea preparat cu mere, nuci, scorțișoară și vin roșu (deși rețeta se poate schimba în funcție de tradiție) care ne amintește de mortarul întunecat folosit în construcții în timp ce evreii erau sclavi. Marrorul se înmoaie în Charoset și se mănâncă înainte de masa Seder.
- Beitzah: Un ou prăjit, care ne amintește de sacrificiul specific festivalului oferit de Pesah în zilele Templului Sfânt.
- Zeroah: Un os de șanț prăjit, care ne amintește de Korban Pesach, mielul pascal care era mâncat în mod tradițional la masa de Seder.
Masa de Seder & Semnificația cinei de Seder
Cina de Seder în familie este un moment în care se citește Haggadah, se participă la ritualurile de Pesah și se transmite tradiția evreiască mai departe copiilor. Masa de Pesah se numește „Shulchan Orech”, care înseamnă „masa pusă”. Cina se mănâncă după ce serviciul Maggid s-a încheiat și după ce au fost servite marror (ierburi amare).
Alimente de Seder
Cărnurile prăjite și alte alimente sunt servite în mod tradițional la cina de Seder, pentru a le aminti participanților de mielul de Paște prăjit. Alte alimente tradiționale includ ouă, vin și matzah.
O masă de Seder simplă poate servi doar carne și matzah, în timp ce o cină tradițională de Seder poate include, de asemenea, supă, pește, salate și deserturi. Indiferent dacă masa de Seder este tradițională sau modernă, la masa de Seder nu se servește chametz (alimente cu drojdie, care sunt interzise de Pesah).
Vinul de Seder de Pesah
Vinul este o parte importantă a serviciului de Seder. De Pesah, vinul reprezintă regalitatea și libertatea, deoarece este băut într-o poziție culcată, precum marii bărbați și femei din vechime. Aveți grijă să vă aplecați doar pe partea stângă în timp ce beți vinul de Pesah.
Pâine de Seder
Pâinea Matzah este pâinea tradițională de Pesah și cel mai important aliment al sărbătorii. Matzah este o pâine subțire, nedospită, care este coaptă doar din făină și apă. Aluatul Matzah trebuie să fie făcut și copt în mai puțin de 18 minute, altfel matzah este considerat chametz și nu este cușer pentru Pesah.
Matzah reprezintă sclavia egipteană care este amintită la masa Seder. În mod tradițional, matzah este numită „pâinea suferinței”, deoarece este asemănătoare cu pâinea săracă și simplă pe care israeliții au fost nevoiți să o mănânce în Egipt. De asemenea, se crede că matzah a fost creată de poporul evreu în momentul în care a părăsit Egiptul cu aluatul nesecat în spate. Aluatul s-a copt plat sub soarele deșertului, iar noi mâncăm matzo pentru a ne aminti atât de suferința noastră, cât și de răscumpărarea noastră.
Codul vestimentar pentru o masă de Seder
Este tradițional să ne îmbrăcăm în haine formale la cina de Seder în familie, pentru a onora semnificația religioasă a sărbătorii de Pesah. Încercați să vă îmbrăcați, de asemenea, confortabil, deoarece serviciul Seder poate dura mai multe ore, până dimineața devreme. La un Seder tradițional de Pesah, bărbații evrei căsătoriți se vor îmbrăca adesea într-o haină albă numită kittel, care simbolizează puritatea și regalitatea.
Ce ar trebui să aduc la Seder?
Dacă sunteți invitat la o masă de Seder în familie, este potrivit să aduceți la Seder un cadou de vin cușer sau de Pesah. Orice cadou de mâncare ar trebui să fie cușer pentru Pesah și să nu conțină pâine fermentată. Florile pentru a înfrumuseța masa de Pesah sunt, de asemenea, un cadou de Seder binevenit.
Dacă aveți o Haggadah, o puteți aduce la masa de Pesah. Cu toate acestea, gazdele dvs. vă vor oferi probabil o Haggadah pentru Seder dacă nu aveți una.
Serviciul de Seder & Lecturi
Există multe servicii și lecturi importante pentru masa de Seder care se desfășoară în timpul sărbătorii de Pesah.
O listă de cântece și lecturi comune pentru Sederul de Pesah include:
- Ma Nishtana: Cele patru întrebări
- Avodim Hayinu
- Cele patru fii
- Dayeinu
- Eliyahu haNavi
- L’Shana HaBa b’Yerushalayim
- Echad Mi Yodeah
- Chad Gadya
Cele patru întrebări: Ma Nishtana este un cântec care începe slujba Maggid. Cântecul ia forma a patru întrebări despre natura unică a mesei de Seder și a primei nopți de Pesah. În mod tradițional, este cântat de cel mai tânăr participant la Seder.
Avadim Hayinu: În engleză, acest cântec se traduce prin „Am fost sclavi”. Acest cântec povestește experiența israeliților de sclavie din Egipt.
Cele patru fii: Această lectură discută cele patru categorii teoretice de „fii” (sau participanți) la masa de Seder și întrebările unice pe care fiecare le pune cu privire la sărbătoarea de Pesah. Cei patru fii sunt: fiul înțelept, fiul rău, fiul simplu și fiul care nu știe ce să întrebe. Fiecăruia i se oferă un mod diferit de a înțelege Pesah și răscumpărarea din Egipt, simbolizând faptul că trebuie să ne adaptăm învățătura la nevoile fiecărui elev.
Dayeinu: „Dayeinu” înseamnă „Ar fi fost de ajuns”. Acest cântec este cântat în timpul serviciului Maggid și enumeră miracolele pe care Dumnezeu le-a făcut pentru a-i scoate pe israeliți din Egipt și a-i forma în națiunea evreiască. Fiecare rând se încheie cu exclamația „Dayeinu”, deoarece recunoaștem că fiecare miracol în parte ar fi fost un motiv suficient pentru ca evreii să sărbătorească și să-L laude pe Dumnezeu. Rabinul Fohrman își duce analiza mai departe pentru a descoperi adevărata semnificație din spatele versurilor.
Eliyahu haNavi: În engleză, „Ilie Profetul”. Acest cântec este cântat atunci când se toarnă paharul lui Ilie și se deschide ușa pentru a-l primi simbolic pe profet la masa noastră de Seder.
L’Shana HaBa b’Yerushalayim: În engleză, „Anul viitor în Ierusalim”. Acest cântec este cântat la încheierea Hallel, aproape de sfârșitul serviciului de Seder, în timp ce ne exprimăm speranța că Răscumpărarea va sosi în anul următor, iar toți evreii vor fi uniți în Israel pentru următoarea sărbătoare de Pesah.
Echad Mi Yodeah: În engleză, „Who Knows One?”. Acest cântec este cântat în timpul Nirtzah, secțiunea de imn care încheie Sederul. Cântat în stilul întrebare-răspuns, fiecare vers face legătura între un număr de la unu la treisprezece și un concept evreiesc. Fiecare vers se încheie cu fraza „Unul este Dumnezeul nostru, care este în Ceruri și pe Pământ.”
Chad Gadya: Acest cântec aramaic se cântă, de asemenea, în timpul Nirtzah, și este partea finală a liturghiei Haggadah. „Chad Gadya” – în engleză, „Un pui de capră”, – povestește o procesiune de animale, oameni și ființe care sunt cucerite pe rând. Capra este mâncată de o pisică, pisica este mușcată de un câine, câinele este lovit cu un băț, bățul este ars, și așa mai departe. Dar, în cele din urmă, dezvăluie cântecul, toate creaturile – inclusiv Îngerul Morții – sunt supuse voinței lui Dumnezeu.
Binecuvântări pentru Sederul de Paște
Binecuvântare pentru vinul de Seder
Baruch Atah Ado-nai Elo-heinu Melech Ha-olam Boreh P’ree Ha-ga-fen
Binecuvântat ești Tu, Domnul nostru, Dumnezeul nostru, care ești Regele universului, care creezi rodul viței de vie.
Shehechiyanu
Aceasta este binecuvântarea de mulțumire pentru fiecare nouă sărbătoare, recitată doar în prima noapte de Pesah.
Baruch Atah Ado-nai, Elo-heinu Melech Ha-olam, She-heche-yanu, V’kiye-manu Vehigi-yanu La-z’man Ha-zeh.
Binecuvântat ești Tu, Domnul nostru, Dumnezeul nostru, care ești Regele universului, care ne-ai păstrat în viață, ne-ai susținut și ne-ai permis să ajungem în acest anotimp.
Binecuvântare pentru Karpas
Baruch Atah Adonai Elo-heinu Melech Haolam Boreh Pree Ha’adamah
Binecuvântat ești Tu, Domnul nostru, Dumnezeul nostru care ești Regele universului, care creezi roadele pământului.
Binecuvântare după spălarea mâinilor
Baruch Atah Ado-nai Elo-heinu Melech Ha-olam Asher Kid’shanu B’mitzvotav V’tzivanu Al Nitilat Yadayim.
Binecuvântat ești Tu, Domnul nostru, Dumnezeul nostru, care ești Regele universului, care ne-ai sfințit cu legile Sale și ne-ai poruncit să ne spălăm pe mâini.
Binecuvântări pe Matzah
Baruch Atah Ado-nai Elo-heinu Melech Ha-olam Hamotzi Lechem Min Ha-aretz.
Binecuvântat ești Tu, Domnul nostru, Dumnezeul nostru, care ești Regele universului, care scoți pâinea din pământ.
Baruch Atah Ado-nai, Elo-heinu Melech Ha-olam, Asher Kid’shanu B’mitzvotav V’tzivanu Al Achilat matzah.
Binecuvântat ești Tu, Domnul nostru, Dumnezeul nostru care ești Regele universului, care ne-ai sfințit cu legile Sale și ne-ai poruncit să mâncăm matzah.
Binecuvântare pe Marror
Baruch Atah Ado-nai, Elo-heinu Melech Ha-olam, Asher Kid’shanu B’mitzvotav V’tzivanu Al Achilat Maror.
Binecuvântat ești Tu, Domnul nostru, Dumnezeul nostru, care ești Regele universului, care ne-ai sfințit cu legile Sale și ne-ai poruncit să mâncăm ierburi amare.
Sederul de Pesah
Mulți dintre noi petrecem zilele dinaintea Pesahului gândindu-ne la ceea ce am putea spune la Seder. Dacă sunteți în căutarea unei noi perspective pentru acest Pesah, cartea inspirată a rabinului Fohrman vă poartă într-o călătorie de un alt fel. „Exodul peste care aproape ai trecut” dezvăluie o latură a poveștii Exodului care luminează nu doar trecutul și libertatea noastră, ci și viitorul și destinul nostru.
Prin abordarea unora dintre întrebările grăitoare despre Pesah, această carte vă ajută să dezgropați mesaje care altfel v-ar fi putut scăpa. De exemplu, nu este ciudat că numele „Paște” se referă doar la o singură plagă? Nu ar avea mai mult sens Ziua Libertății, sau Ziua Independenței? De ce să ne mai obosim cu cele zece plăgi?
Apoi mai sunt și întrebările incomode: Nu vi se pare contraproductiv ca Dumnezeu să fi împietrit inima lui Faraon? Și de ce a fost Exodul atât de complicat, când Dumnezeu ar fi putut pur și simplu să-i teleporteze pe israeliți afară din Egipt? Descoperiți secretele care se ascundeau în saga străveche și sacră a Exodului: citiți gratuit Capitolul 1.
Obțineți cartea
Ghidul Sederului de Pesah
Citirea Haggadah-ului la Seder nu este o sarcină simplă. Textul este complicat și lung, iar părțile nici măcar nu par să se potrivească între ele. Ce fac toate secțiunile la începutul Sederului? Ce ne spun cele patru întrebări, cei patru fii și povestea rabinului Elazar Ben Azaria despre Exod? De ce nu începe povestea propriu-zisă a Exodului până când nu ești adânc înfipt în Haggadah?
Explorăm aceste întrebări – și multe altele – în cursul nostru video de cinci serii și în Ghidul Seder de Pesah imprimabil.
.