Rețetă ușoară de ciuperci marinate
Cea mai bună rețetă de ciuperci marinate – învățați cum să faceți aceste ciuperci marinate în mai puțin de 15 minute. Grozav pentru platouri de aperitive și petreceri. Stil restaurant, foarte ușor de făcut acasă.
Adaugați aceste ciuperci marinate delicioase la platouri de petrecere, tăvi de brânză, etc.
Efort minim și câteva ingrediente de bază. Mai puțin costisitoare decât dacă le comandați la un restaurant sau le luați de la Deli.
În comparație cu unele rețete, aceste ciuperci sunt sărate înainte de a fi marinate, ceea ce le face foarte gustoase și delicioase.
Facil de adaptat pentru dietele Keto, Paleo și Whole 30. Doar săriți peste îndulcitor, sau folosiți unul adecvat pe care dieta dvs. îl permite.
De ce ingrediente aveți nevoie pentru a face această rețetă de ciuperci marinate?
- cuperci
- ulei de măsline (extravirgin)
- oțet de cidru de mere
- miere
- acrișor de usturoi (proaspăt)
- limon
- oregano
- sare
- fulgii de ardei roșu (opțional)
- pătrunjel
.
Ce ciuperci merg cel mai bine la marinat?
De obicei folosesc ciuperci albe de tip buton pentru această rețetă.
Am încercat-o recent cu ciuperci baby Bella și, chiar dacă au o aromă ușor mai pământie decât cele albe de tip buton, mi-a plăcut foarte mult cum au ieșit.
Am actualizat fotografiile rețetei și am adăugat un video și veți vedea că am folosit ciuperci baby Bella.
Marinata simplă funcționează și pentru ciupercile portobello. Le puteți tăia în cuburi.
Cum să faci ciuperci marinate acasă? Cum să le gătești și să pregătești marinada?
Pentru ciuperci
-
Spălați ciupercile și uscați-le cu un prosop de hârtie.
-
Sărați ciupercile în 1 lingură de ulei și un vârf de cuțit de sare timp de 5-7 minute, până când acestea eliberează lichidul și aproape jumătate din el s-a evaporat. Lăsați-le să se răcească timp de 5 minute.
-
Puteți, de asemenea, să prăjiți ciupercile pe grătar, în loc să le gătiți pe aragaz.
Pentru marinată
-
Într-un castron mic combinați toate ingredientele pentru marinată.
-
Puneți ciupercile într-un castron și turnați marinata deasupra. Lăsați-le să stea timp de cel puțin 5 minute, apoi serviți.
Cât timp trebuie să stea ciupercile în marinată înainte de a fi gata de servire?
Cel puțin 5 minute.
Rețineți că aceste ciuperci beneficiază cel mai mult de marinată dacă aceasta este adăugată la ele, cât timp sunt încă calde.
Cu cât mai mult stau ciupercile în marinată, cu atât devin mai gustoase.
Cum se păstrează aceste ciuperci ușor de marinat? Cât timp rezistă ele? Puteți să le congelați?
Aceste ciuperci ar putea fi făcute în avans și păstrate în frigider până la 10 zile.
Mie îmi place să le am gata în preajma sărbătorilor.
Acestea nu se congelează bine.
Vezi cum se pun la conservă ciupercile marinate?
Din păcate, nu am făcut-o niciodată, așa că nu pot da sfaturi. Aceasta nu este o rețetă de ciuperci la conservă, ci de ciuperci marinate la frigider.
În cât timp se fac ciupercile marinate?
Această rețetă simplă vă asigură că aveți ciupercile gata în mai puțin de 15 minute.
Este o rețetă pe care o folosesc de ani de zile și întotdeauna am avut succes.
Întotdeauna mi-au plăcut ciupercile. Vă puteți da seama, cumpărați uitându-vă la indexul meu de rețete.
Le folosesc în supe, tocănițe, pizza și paste. Întotdeauna am un fel de ciuperci în frigider.
Cum se servesc (folosesc ) ciupercile marinate?
- Aperitive pentru petreceri
- Bucățele antipasto
- Salate
- Gustări
- Aparate
- Aparate
Cu combinația de condimente și arome, acestea sunt aproape ca niște ciuperci marinate italienești.
Aceste ciuperci sunt sărace în calorii, 4 ciuperci au în jur de 150 de calorii, așa că sunt o gustare perfectă. Nu îngrașă…
Acestea au fost gustarea mea preferată în timp ce eram însărcinată cu fiul meu.
Căutați mai multe rețete cu ciuperci?
Verificați-le pe acestea: Zucchini Mushroom Risotto Recipe, Balsamic, Mushroom Bacon Pasta Recipe și One Pan Pork Chops With Balsamic Mushrooms And Onions.
Aceasta este o rețetă pe care o folosesc de ani de zile și întotdeauna am avut succes.
Întotdeauna am iubit ciupercile. Vă puteți da seama, cumpărați uitându-vă la indexul meu de rețete.
Le folosesc în supe, tocănițe, pizza și paste. Întotdeauna am un fel de ciuperci în frigider.
Lasă un comentariu „
Ingrediente
- . 12ozbaby Bella sau ciuperci albe de buton
- 1/4 canăulei de măsline sau ulei vegetal
- 1/4 cană de oțet de cidru de mere
- 2cube de usturoi- , tocat mărunt
- 1tsimon- (sau zahăr)
- 1/2tsp de oregano uscat
- 1/4tsptimă- (uscată sau proaspătă)
- 1/2tsp de sare
- 1/4tspred fulgii de ardei
- 1capa de pătrunjel proaspăt tocat
Instrucțiuni
-
Spălați ciupercile și uscați-le cu un prosop de hârtie.
-
Sărați ciupercile în 1 lingură de ulei și un vârf de cuțit de sare timp de 5-7 minute, până când acestea eliberează lichidul și aproape jumătate din el s-a evaporat. Lăsați-le să se răcească timp de 5 minute.
-
Într-un castron mic combinați toate ingredientele pentru marinadă.
-
Puneți ciupercile într-un castron și turnați marinada deasupra. Lăsați-le să stea timp de 5 minute, apoi serviți.
Note despre rețetă
Informații nutriționale
Calorii: 149, Grăsimi: 13g, Grăsimi saturate: 1g, Sodiu: 298mg, Potasiu: 281mg, Carbohidrați: 5g, Zahăr: 3g, Proteine: 2g, Vitamina A: 115%, Vitamina C: 3,5%, Calciu: 5%, Fier: 0,6%
.