Silica: ce este și de ce este bună pentru oasele dumneavoastră?
Disclaimer
Dacă aveți întrebări sau preocupări medicale, vă rugăm să discutați cu furnizorul dumneavoastră de servicii medicale. Articolele de pe Ghidul de sănătate sunt susținute de cercetări evaluate de colegi și de informații preluate de la societăți medicale și agenții guvernamentale. Cu toate acestea, ele nu înlocuiesc sfatul, diagnosticul sau tratamentul medical profesionist.
Toate lucrurile au contextul lor corect. Muzica zgomotoasă este grozavă într-o sală de concert, dar nu este atât de binevenită atunci când vine prin peretele tău din apartamentul vecinului. Supa caldă de pui cu tăiței este una dintre cele mai reconfortante mâncăruri care există – dar probabil că nu veți fi fericiți să o vedeți servită în timpul verii. Siliciul este la fel, motiv pentru care are o reputație care îi neliniștește pe oameni.
Dioxidul de siliciu (SiO2), cunoscut și sub numele de silice sau, uneori, siliciu, este o combinație de siliciu și oxigen. Acest oligoelement se găsește într-o mare varietate de locuri pe pământ – și în corpul nostru. Se găsește în plante, roci, apă potabilă, animale, nisip și în noi. Pentru acest element nu este stabilită o doză dietetică recomandată (RDA), dar există unele dovezi că este benefic pentru sănătate. În general, însă, informațiile despre rolul siliciului în organism sunt extrem de limitate.
S-ar putea să fi auzit în trecut lucruri negative despre dioxidul de siliciu. Acest lucru se datorează în mare parte știrilor despre silicoză, o boală pulmonară fatală cauzată de inhalarea de siliciu. Expunerea la siliciul din aer și această boală apar mai ales la persoanele cu locuri de muncă precum mineritul, sablarea, exploatarea carierelor, construcțiile și siderurgia. Dar ingerarea dioxidului de siliciu este foarte diferită de inhalarea acestuia, iar cercetările Organizației Mondiale a Sănătății arată că foarte puțin din siliciul pe care îl mâncăm sau îl bem rămâne în corpul nostru. Cea mai mare parte este eliminată în mod regulat de rinichii noștri (Organizația Mondială a Sănătății, 1973). Dioxidul de siliciu este, de asemenea, utilizat în alimentele procesate ca agent antiaglomerant, astfel încât orice umezeală care pătrunde să nu provoace aglomerări. FDA a evaluat siguranța dioxidului de siliciu folosit ca aditiv alimentar și l-a considerat sigur (FDA, 2019).
Vitale
- Dioxidul de siliciu, sau siliciul, se găsește în apă, plante, animale, pământ și oameni.
- Nu există un aport dietetic recomandat stabilit, iar informațiile despre siliciul din organism sunt extrem de limitate.
- Siliciul poate stimula producția de celule care construiesc oasele și poate scădea numărul de celule care se descompun și compromit rezistența oaselor noastre.
- De asemenea, poate îmbunătăți calitatea părului, a pielii și a unghiilor prin stabilizarea sintezei colagenului.
- Dioxidul de siliciu pe care îl ingerăm prin alimente, suplimente sau apă potabilă este, în general, considerat sigur, deși inhalarea particulelor de siliciu este periculoasă.
Dioxidul de siliciu poate ajuta la construirea unor oase puternice. Sănătatea oaselor este un pic mai complicată decât modul în care vorbim în general despre ea. Nu formăm pur și simplu oase sănătoase și apoi, sperăm, menținem aceeași rezistență osoasă. Oasele noastre trec printr-un proces complicat de creștere, modelare sau consolidare și remodelare – acesta din urmă având loc pe tot parcursul vieții noastre. Așadar, doar pentru că formarea oaselor a avut loc și oasele dumneavoastră sunt sănătoase și puternice, nu înseamnă că vor rămâne așa. Remodelarea se referă la procesul care are loc atunci când osul este descompus și format din nou, nu întotdeauna în același mod – sau la aceeași calitate. Aceste suporturi interne trec, de asemenea, prin mineralizare, un proces în care se depun cristale minerale într-o structură. Rezistența oaselor noastre este determinată de doi factori: densitatea minerală osoasă (BMD), cât de multe dintre aceste cristale minerale există într-o zonă a osului, și calitatea matricei osoase, care este practic tot ceea ce ține de structura și compoziția osului care nu implică minerale.
Publicitate
Roman Daily-Multivitamine pentru bărbați
Echipa noastră de medici interni a creat Roman Daily pentru a viza lacunele comune de nutriție la bărbați cu ingrediente și doze susținute științific.
Aflați mai multe
Așa că se poate spune că mineralizarea osoasă este puțin importantă. Iar acest proces nu este posibil fără colagen, care formează fundația. Dioxidul de siliciu poate susține formarea fibrelor de colagen, ceea ce înseamnă că poate ajuta la cel mai de bază nivel al sănătății oaselor dumneavoastră. De fapt, conform unui studiu in vitro, siliciul stimulează nu numai sinteza colagenului (care dă structură țesutului conjunctiv), ci și creșterea celulelor osoase, numite osteoblaste (Reffitt, 2003). Un studiu retrospectiv care a analizat efectele fluorurii, ale siliciului, ale unui medicament cunoscut sub numele de etidronat și ale magneziului asupra densității minerale osoase a constatat că siliciul a crescut semnificativ DMO femurală, dar nu și vertebrală (Eisinger, 1993).
Dar dioxidul de siliciu poate, de asemenea, să vă ajute să vă mențineți oasele puternice și poate preveni potențial pierderea osoasă. Siliciul poate inhiba producția de celule care vă descompun oasele, numite osteoclaste, precum și resorbția osoasă (Mladenovic, 2014). O anumită descompunere a oaselor dvs. este normală, deoarece este o parte importantă a remodelării osoase. Dar anumite boli afectează rata de descompunere a oaselor, cum ar fi osteoporoza, și pot duce la slăbirea oaselor și la creșterea riscului de fractură.
De fapt, un studiu a constatat că un aport mai mare de siliciu (aproximativ 40 mg pe zi) a fost asociat cu o densitate osoasă cu 10% mai mare decât doze mai mici, de 14 mg. Densitatea minerală osoasă a crescut în mod specific în osul cortical, osul exterior dens, în șoldurile bărbaților și ale femeilor aflate la premenopauză la dozele mai mari – dar nu și la femeile aflate la postmenopauză (Jugdaohsingh, 2003). Un alt studiu a constatat că siliciul poate fi benefic și pentru țesutul osos interior spongios, numit os trabecular, de asemenea (Schiano, 1979). Deși trebuie făcute cercetări privind oamenii, suplimentarea cu siliciu și osteoporoza și osteopenia, modelele animale arată că dioxidul de siliciu poate ajuta la prevenirea acestor boli.
Beneficii suplimentare ale siliciului
Este posibil să existe și alte beneficii ale siliciului pentru sănătate, dar în prezent nu există suficiente cercetări care să dovedească faptul că acestea sunt valabile la populația generală. Dioxidul de siliciu poate, de exemplu, să ajute în cazul tulburărilor gastrointestinale, cum ar fi IBS și GERD, dar lucrările care au fost efectuate au fost doar un studiu clinic pilot și nu a fost folosit niciun grup de control (Uehleke, 2011).
Cum să obțineți dioxid de siliciu
Probabil că deja consumați un număr destul de mare de surse naturale de dioxid de siliciu, deoarece, așa cum am menționat, se găsește în atât de multe lucruri de pe pământ. Puteți să vă măriți aportul alimentar al acestui mineral care construiește oasele cu surse de alimente care sunt, de asemenea, o parte de bază a unei diete sănătoase, cum ar fi legumele cu frunze verzi, cerealele integrale, fasolea verde și – poftim – berea și vinul roșu. Berea este o sursă excelentă de dioxid de siliciu, deoarece două dintre componentele sale principale, orzul și hameiul, sunt bogate în acest mineral. Dar cerealele bogate în grâu sunt probabil cel mai bun pariu pentru a crește aportul de siliciu alimentar, cu un conținut ridicat de siliciu de 10,17 mg per porție de 100 g (Price, 2013).
Dar administrarea unui supliment de siliciu este o altă opțiune posibilă. Nu există o RDA stabilită pentru dioxidul de siliciu, iar ca supliment, acesta nu este reglementat de Food and Drug Administration (FDA). Asta înseamnă că ar trebui să cumpărați întotdeauna de la o marcă în care puteți avea încredere și să întrebați un profesionist din domeniul sănătății cu privire la doză dacă aveți întrebări, deși cercetările anterioare au arătat cele mai multe beneficii la doze în jurul sau peste 40 mg pe zi. Absorbția siliciului este un aspect de luat în considerare atunci când alegeți un supliment. De asemenea, puteți găsi siliciu în suplimentele de colagen.
Efecte secundare potențiale ale siliciului
.