Simple Apple Crisp

admin 0 Comments Articles

Simple Apple Crisp

REȚETA DE CRISP CU MERE

Dacă m-ați întreba care este desertul meu preferat din toate timpurile, acesta ar fi un crocant de fructe sau o plăcintă cu cremă de banane. Fără ezitare, acestea sunt preferatele mele.

Îmi plac chipsurile de toate felurile. Fructele fragede, moi și îndulcite, cu un topping sfărâmicios și o cupă de înghețată de vanilie. Este perfecțiunea, dacă mă întrebați pe mine 🙂

Rețeta de astăzi este o versiune mai rapidă și mai ușoară, mai clasică a unui apple crisp. Cele mai multe chipsuri cu mere au un topping gros, de ovăz sfărâmicios. Acesta are un topping de tip prăjitură cu zahăr, care este mai subțire și seamănă mai mult cu un gust de fursecuri/fursecuri cu zahăr. Este atât de basic, dar întotdeauna revin la această versiune pentru că este atât de bună.

Ce mere sunt cele mai bune de folosit pentru o prăjitură cu mere?

Vreți un măr acru pentru rețete de prăjitură crocantă, crumble și cobbler. Mărul acru echilibrează zahărul și dulceața de la toppingul de zahăr și zahărul care este adăugat la mere.

Întotdeauna folosesc merele Granny Smith. Vreți un măr acru care să fie crocant. Ca Granny Smith sau alte soiuri bune sunt merele Pink Lady, Gala, Fuji. Deși, Granny Smith este preferat și va da un mare echilibru tartă/dulce pentru crocant de mere.

CUM SĂ FĂCEȚI O CRISP SIMPLĂ DE MERE SIMPLĂ

Pealizați merele și tăiați-le în felii subțiri sau bucăți. Puteți vedea mai sus că eu le-am tăiat pe ale mele în felii pătrate subțiri. Eu folosesc unul dintre aceste decojitori și decojitori de mere pe care l-am găsit pe Amazon. Acesta decojește mărul & îl taie. Taie în spirală, așa că întotdeauna îmi iau cuțitul și îl tai în bucăți mai mici.

De asemenea, puteți folosi pur și simplu un curățător de legume pentru a decoji mărul și apoi să-l tăiați în bucăți mici.

Adaugați puțin zahăr brun și scorțișoară la mere. Puneți-le în tigaie și turnați puțină apă peste ele. Acest lucru le împiedică să se usuce și creează un pic de „suc” în timpul coacerii.

Pregătiți toppingul de zahăr simplu. Făină, zahăr și unt este tot ce vă trebuie. Îmi amintește de un gust de shortbread sau de biscuiți cu zahăr.

Coaceți și apoi serviți cald cu o lingură de înghețată de vanilie și un strop de topping de caramel. Stropul de caramel duce cu adevărat acest crocant de mere la nivelul următor. Îl recomand cu căldură.

STOPURI PENTRU PREPARAREA CRISPULUI DE MERE

• Este foarte important să tăiați mărul în felii sau bucăți subțiri. Dacă sunt prea mari sau prea groase, acestea nu se vor înmuia în timpul gătitului. Nu este nimic mai rău decât un măr crocant într-un apple crisp. Cu excepția cazului în care, bineînțeles, vă place această textură, atunci dați-i drumul!”
• Vă recomand cu mare plăcere topping-ul de înghețată cu caramel. Eu nici măcar nu sunt un fan al caramelului, dar acum nu voi mai mânca apple crisp fără caramel.
• Pentru un crocant mai subțire folosiți o tavă de copt de 9×13. Pentru un crisp mai gros folosiți o tavă de copt de 9×9. Indiferent de mărimea tăvii pe care o folosiți, această rețetă va servi 6 persoane. Mai mult dacă sunt copii care o mănâncă, deoarece porțiile lor vor fi mai mici.
• Mâncați-o caldă cu o cupă de înghețată!

Vezi aceste alte rețete de deserturi cu mere

• Biscuiți cu fulgi de ovăz și mere fărâmițate
• Brioșe cu mere cu caramel
• Mere cu caramel Snickerdoodles

Simple Apple Crisp

Simple apple crisp este o rețetă rapidă & și ușoară de apple crisp. Mere moi cu un topping de shortbread cu zahăr. Ingrediente simple și suficient de ușor de făcut pentru oricine. Serviți cu o lingură de înghețată pentru cel mai bun desert.

4.5 din 16 voturi

Print Pin

Curs: Desert

Cuvinte cheie: crocant de mere, desert cu mere, rețetă de desert

Timp de preparare: 10 minute

Timp de gătire: 40 minute

Timp total: 50 minute

Porții: 6

Calorii: 374kcal

Autor: D: Jessica – Împreună ca o familie

Ingrediente

• 4 mere granny smith (decojite și tăiate mărunt/subțire)
• 1/4 cană de zahăr brun deschis
• 1/2 linguriță de scorțișoară măcinată
• 1/4 cană de apă
• 1 cană de tot-făină integrală
• 2/3 cană de zahăr granulat
• 1/2 cană (1 baton) de unt, înmuiată

Instrucțiuni

• Încălziți cuptorul la 375 grade. Pulverizați o tavă de copt de 9×13 (pentru un crocant mai subțire) SAU o tavă de copt de 9×9 (pentru un crocant mai gros) cu spray de gătit și dați deoparte.
• Într-un castron combinați merele decojite și tăiate subțire cu zahărul brun și scorțișoara. Se amestecă bine și se pun merele în tava pregătită și se repartizează uniform. Turnați apa peste mere.
• Combinați făina, zahărul granulat și untul înmuiat într-un bol de amestecare. Folosiți mâinile curate sau un tăietor de patiserie pentru a le amesteca. Amestecul trebuie să fie sfărâmicios și să semene cu nisipul umed. Presărați-l uniform peste mere.
• Se coace timp de 40-45 de minute. Partea de sus ar trebui să fie aurie și merele să bubuie la marginea formei. Se servesc calde, cu o cupă de înghețată de vanilie și un strop de înghețată de caramel.

Note

Dacă folosiți tava de copt de dimensiunea 9×13, atunci 40 de minute ar trebui să fie un timp bun de gătire. Pentru tava de copt de 9×9, mai mult ca sigur veți avea nevoie de toate cele 45 de minute sau posibil 50 de minute.

Nutriție

Calorii: 374kcal

.