Tofu piure pentru bebeluși Tofu Apricot Mango Pear Puree +8M

Pot să îi dau Tofu bebelușului meu?

Da! începând cu vârsta de 8 luni. Sugestia de a aștepta câteva luni și de a nu folosi tofu ca prim aliment se datorează faptului că tofu este un produs din soia și nu este super ușor de digerat pentru cel mic. În jurul vârstei de 8 luni, sistemul digestiv al bebelușului dvs. va fi suficient de puternic pentru a procesa tofu din soia și pentru a se bucura de el.

Acestea fiind spuse, Tofu este o sursă minunată de proteine vegetale, un ingredient excelent pentru hrana bebelușilor care poate fi alternat cu alte surse de proteine animale (pasăre, carne, pește, ouă). Din punct de vedere culinar, Tofu este un ingredient atât de versatil: o aromă foarte delicată și simplă, cu o textură cremoasă, dar compactă. Poate fi folosit atât în rețete dulci, cât și în cele sărate!!

Tofu este, de asemenea, un excelent finger food: trebuie doar să-l tăiați în cubulețe mici și gata! nu necesită nici un fel de gătire.

Astăzi vă împărtășesc o rețetă de tofu dulce, o mâncare excelentă pentru bebeluși sau un smoothie pentru cei mici sau chiar un popsicle dacă pur și simplu îl congelați!!! Trei rețete într-una singură, lol 🙂

Să începem să scoatem Tofu din recipientul apos. Cu un prosop de hârtie apăsați ușor tofu pentru a scoate apa în plus. Tăiați tofu în cuburi.

Îndepărtați semințele de la caise, lăsați coaja. Scoateți miezul perelor, tăiați-le în bucăți. Las coaja atât la caise cât și la pară pentru a da un plus de nutrienți rețetei. Decojiți mango, în schimb, și tăiați pulpa în bucăți.

Într-un blender adăugați: tofu + caise + mango + pară + câteva linguri de lichid de subțiere la alegere. Eu am folosit apă, dar puteți alege între multe alte opțiuni (lapte matern, lapte praf pentru bebeluși, apă de cocos, lapte de cocos..) Consultați acest alt blog pentru a afla mai multe despre „subțierea mâncării pentru bebeluși”.

Blenderizați până la omogenizare. Dacă este nevoie, adăugați mai mult lichid de subțiere la alegere, câteva linguri pe rând, pentru a ajunge la consistența dorită.

Puteți păstra piureul de Tofu pentru bebeluși la frigider timp de până la trei zile sau îl puteți congela până la 4 luni.

Dacă vă interesează recipientele/instrumentele pentru mâncare pentru bebeluși prezentate în videoclip, acestea sunt de la GreenSpouts și puteți afla mai multe despre ele aici