Southern Wedding Tradition: The Groom’s Cake

De bruidegomstaart is misschien wel de bekendste zuidelijke huwelijkstraditie, met dank aan personeelsfavoriet Steel Magnolias! Vandaag delen we de primeur over alle details achter dit eigenzinnige en diepgewortelde snoepje.

Armadillo bruidegomstaart foto door Matthew Johnson Studios

Groom’s cakes kunnen worden teruggevoerd naar het Victoriaanse tijdperk in Engeland, toen er drie taarten op een bruiloft waren – de bruidstaart, die werd geserveerd aan de gasten; de bruidegomstaart, die geserveerd werd aan de bruidsjonkers; en de bruidstaart, die geserveerd werd aan de bruidsmeisjes.

De vroegste bruidegomtaarten waren eigenlijk vruchtencakejes! Gelukkig is fruittaart niet langer de favoriete smaak, maar bruidegomtaarten zijn nog steeds meestal gemaakt van pure chocolade met fruit of likeur, misschien om te contrasteren met de witte of lichtgekleurde traditionele bruidstaart. Tegenwoordig is bijna alles mogelijk voor de bruidegomtaart, van ingewikkelde ontwerpen aangepast aan de favoriete hobby’s van de eregast, tot het rode fluweel gordeldier dat beroemd werd door Steel Magnolias. Sommige bruidegomtaarten zijn zelfs helemaal geen taarten, maar torens van Oreo’s en glazen koude melk, warme donuts doorgegeven op dienbladen, of een spreiding van favoriete kindertijd traktaties gebakken door mama.

Groomsmen overal zou ongetwijfeld doodsbang zijn om te leren dat de mannelijke helft van het bruidsgezelschap vroeger verantwoordelijk was voor het in elkaar flansen van de bruidegomtaart op de ochtend van het huwelijk, maar het is waar! De legende zegt ook dat als een ongetrouwde vrouw slaapt met een plak bruidegomstaart onder haar kussen, ze zal dromen van haar toekomstige echtgenoot.

We kunnen het niet ondersteunen om je single vrienden eruit te pikken, maar we denken dat to-go dozen gevuld met taart elke bruiloftsgast aan het einde van de avond heel tevreden zou maken. Welk snoepje je ook besluit te serveren, en wanneer of hoe je het ook serveert, zorg ervoor dat de bruidegomstaart een duidelijke knipoog is naar je knappe beau. Deze is helemaal over hem!

Op zoek naar meer bruidegom taart inspiratie? U kunt zoeken naar echte bruiloften die een in onze galerij opgenomen. En vertel ons: Heb jij een bruidegomstaart geserveerd op je bruiloft? Hoe zag hij eruit? Wat is het meest interessante bruidegom taart ontwerp dat je ooit hebt gezien?

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Schrijf je in voor gratis recepten, decor ideeën & speciale aanbiedingen