21 immunförstärkande livsmedel, tonics och teer.
Det är den tiden på året igen: snuva börjar, hostan fortsätter och illamåendet tar aldrig slut. Förkylnings- och influensasäsongen är över oss. Oavsett om du är mottaglig för att bli sjuk eller om du kan undvika sjukdomarna de flesta år är det viktigt att förebygga förkylning och influensa. En förkylning eller influensa är inte bara en olägenhet som avbryter ditt dagliga liv och dina rutiner och får dig att må dåligt, utan det är också ett tecken på ett immunförsvar i nöd. Ett svagt immunförsvar kan också kopplas till höga stressnivåer, dålig sömn och dålig matsmältning, så att ta itu med alla dessa saker kan hjälpa till att stärka ditt immunförsvar på ett mycket kraftfullt sätt. Det finns dock livsmedel, örter, tonika och teer som du kan använda för att stärka ditt immunförsvar för att försöka förhindra att du blir sjuk, och även saker du kan inkludera i din kost för att hjälpa dig om du redan är sjuk. Från frukt och grönsaker till extrakt och tinkturer, läs vidare för att hitta 21 av våra mest kraftfulla immunstärkande livsmedel, tonics, teer med mera!
Grönsaker
Vår första kategori är grönsaker. Var skulle vi annars börja? Grönsaker utnyttjar så mycket fantastisk kraft för att påverka och förbättra vår hälsa. Vi har 4 av våra favoriter för immunstärkande fördelar, men innan vi dyker in i dem ska vi prata om vikten av ekologiskt. Certifierade ekologiska produkter är det bästa valet du kan göra för din hälsa. Det bidrar till att säkerställa att du får de mineraler och näringsämnen du behöver från ekologisk jord, medan konventionella produkter odlas på mineralfattiga och näringsfattiga jordar. Certifierade ekologiska produkter odlas och odlas också utan användning av kemikalier eller bekämpningsmedel. Genom att välja Dirty Dozen (de 12 mest förorenade frukterna och grönsakerna) ekologiskt kan du faktiskt minska ditt intag av bekämpningsmedel med upp till 80 %. Grönsaker har så mycket att erbjuda, särskilt när det gäller immunförsvarets fördelar, men se till att du får ut det mesta av dina grönsaker genom att välja ekologiskt!
Kål:
Kål är en korsblommig grönsak som finns i många olika färger och som är kalorisnål, men mäktigt rik på näringsämnen, bland annat C-vitamin-av vilket den innehåller cirka 37 mg per 100 gram kål. Och C-vitamin är ett kraftpaket när det gäller immunitet! Även om råkål är mycket hälsosamt för dig är kål ännu bättre för ditt immunförsvar och matsmältningssystemet när den är fermenterad i form av surkål eller kimchi. Fermenterad mat läker din tarmslemhinna och matsmältning, och tarmen rymmer 70 % av dina immunförsvarsceller, vilket innebär att fermenterad mat också stärker ditt immunförsvar.
Garlic:
Du kanske har hört talas om att använda vitlök för att avvärja vampyrer, men vad sägs om att avvärja förkylning och influensa? Vitlök innehåller föreningar som har visat sig förbättra de vita blodkropparnas förmåga att bekämpa vissa virus, till exempel de som orsakar förkylning och influensa. Det är bra att äta, men det finns också i tillskottsform, och studier har visat att ett dagligt tillskott av vitlök kan minska antalet förkylningar med 63 % jämfört med placebo.1 Dessutom visade en annan studie att en hög dos vitlöksextrakt kan minska antalet sjukdagar för förkylning eller influensa med 61 %.2 Det är ett kraftpaket för ditt immunförsvar!
Paprika:
En annan grönsak som är rik på det immunstärkande C-vitaminet är paprika. Röd paprika har mest C-vitamin av alla sorter, och alla paprikor har också massor av fytokemikalier och karotenoider, som betakaroten, som också är fulla av antioxidanter och antiinflammatoriska fördelar. Dessutom kan paprika hjälpa till att rensa ut överbelastade slemhinnor i näsa och lungor, vilket hjälper dig att snabbare eliminera gifter och sjukdomsframkallande komponenter från din förkylning eller influensa!
Spinat:
Som sina vänner kål och paprika är spenat laddad med C-vitamin som hjälper till att bekämpa förkylning och influensa och stärka immunförsvaret. Det är dock inte allt den har. Den är också rik på antioxidanter och betakaroten, precis som paprika, vilket kan hjälpa vårt immunförsvar att lättare bekämpa infektioner och virus. Ett intressant faktum om spenat är att dess näringsämnen bevaras bäst när grönsaken är rå, så prova att njuta av spenat i en läcker sallad i stället för i din wokrätt för att få de bästa fördelarna för immunförsvaret.3
Professionella råd
”Släpp mejeriprodukterna och sluta med sockret vid första tecknet på någon vintersjukdom. Mejeriprodukter förtjockar kroppens vätskor, vilket gör att slemmet hänger kvar i öron, näsa, hals och bröstkorg – en perfekt plats för obehagliga insekter att växa och föröka sig på. Raffinerat, bearbetat socker (bara så lite som en tesked) sätter stopp för ditt immunförsvar och fungerar som mat för oönskade mikrober”
Frukt:
Precis som grönsaker är frukter mer gynnsamma för vår hälsa och vårt immunförsvar när de odlas ekologiskt. Särskilt frukter som bär, som ofta finns med på listan över de smutsiga dussinen, men som ändå är så rika på saker som antioxidanter, vitaminer och näringsämnen. Välj dina frukter ekologiskt för att hjälpa till att undvika nedgångarna med bekämpningsmedel och kemikalier, som ökar din giftiga belastning och kan belasta ditt immunförsvar. Och precis som grönsaker har vissa frukter fantastiska immunstärkande fördelar som du kanske inte känner till. Läs vidare och njut av dessa kraftfulla produkter för maximalt immunförsvar!
Kokosnötter och kokosolja:
Kokosnöt i alla dess former är ett superfood kraftpaket. Den är laddad med hälsosamma medelkedjiga fettsyror, är fördelaktig för vår ämnesomsättning, kan användas som en skönhetsprodukt för friskare hår och hud, och nu kan du lägga till ”immunförstärkande” till den listan över fördelar. Kokosolja har visat sig vara antimikrobiell, dödar svamp och bakterier, och har visat sig vara fördelaktigt för att hjälpa till att bekämpa lunginflammation. En studie visade att barn som tog kokosolja återhämtade sig från lunginflammation mycket snabbare än de som inte gjorde det, och de hade också lägre feber, klarare andning och normal syresättning av blodet.4Nästa gång du tillsätter kokosolja i din smoothie eller tillagade grönsaker kommer ditt immunförsvar att tacka dig!
Bär:
Bär, till exempel blåbär, hallon, jordgubbar och björnbär, ligger extremt högt på ORAC-skalan – vilket innebär att de innehåller några av de högsta nivåerna av antioxidanter, som hjälper till att bekämpa fria radikaler. Detta är bra för ditt immunförsvar och din allmänna hälsa. Blåbär i synnerhet kan dock hjälpa dig att avvärja förkylning och influensa, eftersom de har ett högt innehåll av pterostilben. Forskare från Oregon State University fann att när denna förening kombinerades med D-vitamin ökade kroppens förmåga att avvärja sjukdomar.5 Samma sak visades med resveratrolen som finns i röda druvor. Ännu en anledning att njuta av blåbären!
Citrusfrukter:
Citrusfrukter, som grapefrukt, apelsiner och citroner, har lågt innehåll av socker, som är känt för att vara immunförsvarssänkande, och är fullproppade med C-vitamin, som är viktigt för att avvärja infektioner som förkylning och influensa genom att öka produktionen av vita blodkroppar. Din kropp producerar inte C-vitamin själv, så se till att fylla på med C-vitamin genom att njuta av de frukter och grönsaker – som citrusfrukter – som är rika på detta immunstärkande vitamin!
Äpplen:
Samtidigt som de är rika på C-vitamin är äpplen också en rik källa till lösliga fibrer. En studie från 2010 gjord vid University of Illinois visade att lösliga fibrer hjälper till att stärka immunförsvaret genom att ändra immuncellers ”personligheter”. Istället för att vara proinflammatoriska blir cellerna antiinflammatoriska, läkande celler som hjälper kroppen att återhämta sig snabbare från infektioner och sjukdomar.6Jag antar att ordspråket har rätt – ett äpple om dagen kan verkligen hålla doktorn borta!
Professionella råd
”När jag känner en begynnande förkylning går jag till mitt medicinskåp för att ta några immunförsvarsstärkande näringsämnen. Dessa inkluderar: Zink: Detta mineral är en bra immunförstärkare. Jag brukar ha antingen zinkpikolinat eller zinkglukonat och tar 30 mg C-vitamin: Liposomalt C-vitamin absorberas bäst, men om jag inte har det till hands tar jag mellan 1000 mg och 4000 mg buffrat C-vitamin (askorbinsyra) i delade doser eller upp till tarmtolerans. vitamin A & D: Dessa två fettlösliga vitaminer finns i torskleverolja och fungerar bäst när de tas tillsammans för att stödja immunförsvaret. Jag tar 1-2 tsk per dag under influensan och 1 tsk per dag för att stödja immunförsvaret.”
Örter:
Ärter är en passion för Janet Jacks. Hon förstår hur mycket kraft de har för att utnyttja vår hälsa och förbättra den när saker och ting går snett. Hon vänder sig ofta till örter i form av kryddor och teer för att hjälpa henne att hantera olika hälsoproblem, och uppmuntrar andra att göra detsamma. Örter är särskilt viktiga när det gäller vårt immunförsvar – och de är så lättillgängliga för oss! Om du använder dem i vår matlagning i torkad eller färsk form eller hittar dem i oljor och tinkturer kan du inte göra fel när du bestämmer dig för att inkludera fler örter i din vardag. Läs vidare om våra fyra främsta immunstärkande örter och börja använda dem i ditt kök.
Oregano:
Ärtväxter är kraftfulla när det gäller vår hälsa, och oregano är en fantastisk sådan när det gäller immunförsvarets fördelar. Den har ett högt innehåll av vitamin A, C, E och K, som alla är bra för ditt immunförsvar, och har antiinflammatoriska, antimikrobiella och svampdödande effekter. Faktum är att studier har visat att eteriska oljor från oregano kan hjälpa till att bekämpa Listeria och superbakterien MRSA. Föreställ dig vad det kan göra för din dagliga immunförsvarshälsa!7
Gurkmeja:
Du har förmodligen hört talas om gurkmeja som en superfood ört, med sina höga antioxidativa och antiinflammatoriska egenskaper. Men visste du att den aktiva ingrediensen som hjälper till med dessa saker i gurkmeja faktiskt är kurkumin? Detta är en antiviral, svampdödande och antiinflammatorisk förening som är utmärkt för att hjälpa till att avvärja vardagliga förkylningar och influensa samt allvarligare tillstånd som cancer. Eftersom inflammation ligger till grund för så många sjukdomar är det dessutom en extra bonus att vara antiinflammatorisk.
Ingefära:
Ingelé är historiskt sett ett av de vanligaste ämnena som används för att hjälpa till mot förkylning och influensa. Det är ett kraftfullt medel för att hjälpa till att avvärja och skingra illamående på grund av dess förmåga att hjälpa till att bryta upp och skingra tarmgaser eller andra störningar.8 Det är ett bra botemedel att ha när man har influensa, som i citron- och ingefärste eller i ett tuggummi som Ginger People chews. Eftersom den är bra mot illamående har den dessutom visat sig vara effektiv mot åksjuka, sjösjuka och illamående i samband med graviditet.
Likrisrot:
Likris är bra mot så många åkommor, och en fantastisk kraft som den har är att stärka binjurarna och stödja stressreaktionen. Ditt binjuresystem är intrikat kopplat till ditt immunförsvar. När du är för stressad och dina binjurar är slitna är ditt immunförsvar mer sårbart för attacker. Att hjälpa till att stödja dina binjurar och din stressreaktion är ett bra sätt att stödja ditt immunförsvar! Dessutom har lakrits visat sig stärka immuniteten mer direkt genom att öka immunsystemets kemikalier som hjälper till att avvärja virus.
Professionell rådgivning
”När jag känner en begynnande förkylning eller sjukdom vet jag att jag ska börja öka min tarmläkande mat, eftersom vi lär oss mer och mer att 85 % av ditt immunsystem är i din tarms hälsa! Jag letar efter värmande livsmedel, kokosolja och benbuljong är mina hemliga helande livsmedel, och gör grönsaksmelodi chilis och grytor, för deras höga koncentration av vitaminer och antioxidanter.”
Tinkturer & extrakt
Just precis som örter är tinkturer och extrakt ett kraftfullt sätt att förbättra hälsan – men de är ännu mer kraftfulla. Tinkturer och extrakt erbjuder ett unikt sätt för din kropp att absorbera föreningar som kanske inte är lika lättillgängliga vid vattenextraktion, och ökar styrkan och fördelarna med dessa föreningar jämfört med när de inte är i tinktur- eller extraktform. Dessutom kan tinkturer och extrakt hittas i enskilda destillationer, t.ex. astragalus på egen hand, eller i kombinationer, som i Deep Immune, för att hjälpa till att utnyttja kraften hos flera olika föreningar i en fantastisk produkt. Fråga oss om tinkturer och extrakt för att hitta rätt för dig!
Astragalus:
Astragalus är en adaptogen, vilket innebär att den hjälper kroppen att balansera det som behöver balanseras: sänka det som är högt och öka det som är lågt. Adaptogener skyddar kroppen mot olika påfrestningar, inklusive fysiska, mentala och känslomässiga – och ja, immunförsvaret skyddas där också. Det är känt att det förebygger förkylningar och infektioner i de övre luftvägarna samt har antivirala egenskaper som hjälper till att stimulera immunförsvaret. Du kan hitta astragalus i alla typer av extrakt och tinkturer, men Deep Immune från St Francis är en bra kombination som innehåller astragalus och hjälper till att stärka ett svagt immunförsvar. Den är perfekt för den här tiden på året! Hör allt om Deep Immune och dess fördelar i den här radiopodden:
Oreganoolja:
Oreganoolja kallas ofta för tungan på vågen mot förkylning och influensa. Oreganoolja härrör från oreganoblad och -blommor, som du skulle använda i din matlagning, och finns i tinktur- och extraktform för att hjälpa till att stärka ditt immunförsvar. En studie gjord vid Georgetown University Medical Center visade att oreganoolja kan övervinna infektioner orsakade av skadliga organismer, vilket gör den bra för att avvärja saker som salmonella och E. coli.9 Det är ett av de mest effektiva medlen som finns för att stärka kroppens naturliga immunitet, och kan användas på flera olika sätt, bland annat genom inandning.
Svampextrakt:
Svampar innehåller några av de kraftfullaste naturläkemedlen på planeten, och en av deras fördelar är deras förmåga att stärka immunförsvaret. Immune 7 från Purica samlar kraften från 6 olika medicinska svampar för att erbjuda ett fullspektrum av immunförsvarsstöd. Förutom dessa kraftfulla svampar innehåller Immune 7 även Nutricol, som är Puricas egen blandning av superstarka antioxidanter. Tillsammans ger dessa ingredienser ett kraftfullt tillskott för att öka och förbättra ditt immunförsvar!
Echinacea-extrakt:
Echinacea är ett kraftfullt extrakt som kan hjälpa till med lungstöd och bronkialinfektioner. Det är vanligtvis känt för att förkorta varaktigheten av förkylning och influensa, samt minska symtom som halsont, hosta och feber. Anti-Viral från Natural Factors är en potent tinktur som innehåller Echinaceatt hjälpa till att bekämpa förkylningar på ett kraftfullt sätt.
Teer:
Vad är bättre när du är förkyld eller har influensa än att sätta dig i soffan med en stor mugg te? Du gillar förmodligen detta av mer än bara bekvämlighetsskäl. Te är ett utmärkt sätt att hjälpa till att förbättra ditt immunförsvar och bekämpa vanliga symtom när du redan har blivit nedkyld av en förkylning. De har olika egenskaper som hjälper saker som ont i halsen, magbesvär och överbelastning, och kan hjälpa dig att känna att dina symtom håller på att försvinna. Dessutom hjälper många teer dig att slappna av och sova, vilket är en viktig komponent för att må bättre. Fyll på dina skåp och njut av dessa i nöd och lust!
Ingefäst te:
Du kan göra ditt eget ingefärste genom att riva färsk ingefära och låta den dra i varmt vatten med lite citron. Detta ger ett läckert te som är lugnande för halsen och även är bra för att hjälpa till vid illamående eller matsmältningsbesvär. Du kan också köpa en mängd olika ingefärsteer som har samma antimikrobiella och antivirala effekter som den riktiga varan.
Helig basilika (Tulsi-te):
Detta är ett te med många olika användningsområden som kan hjälpa till med så många saker. En av de bästa användningsområdena för te av helig basilika, när du är sjuk, är att hjälpa till med andningsstörningar, även om det också är fördelaktigt vid feber, astma, lungsjukdomar, hjärtsjukdomar och stress. Faktum är att helig basilika är en annan fantastisk ört som hjälper till att lindra stress och stödja dina binjurar, vilket indirekt hjälper till att stödja ditt immunförsvar. Brygg en kopp och smutta långsamt: du kommer att se varför den är lugnande och lugnande på många olika nivåer!
Mynta:
Mynta är möjligen en av de mest populära teerna, och det är på goda grunder! Den smakar inte bara gott och hjälper din andedräkt att kännas fräsch, utan dess starka arom och smak kan hjälpa till att lindra halsont eller ge en välbehövlig lindring av andningsbesvär. Dessutom hjälper det dig att känna dig mer föryngrad och uppfriskad, så om du kämpar med slutet av en förkylning kan en varm mugg mintte ge dig den boost du behöver för att besegra den en gång för alla.
Kamomill:
Kamomillte används ofta som ett nattligt te när människor behöver varva ner eller behöver hjälp att somna. Det är bra för sina avslappnande och stämningsdämpande fördelar, liksom den eteriska kamomilloljan i en diffusor. Kamomillte är dock också bra för att hjälpa till att lugna en upprörd mage, vilket är anledningen till att många människor använder det när de är förkylda eller har influensa. Det är ett naturligt te som, liksom ingefära, kan hjälpa till att lugna eller lindra illamående eller matsmältningsbesvär.
Lavendel:
En av de mest anmärkningsvärda effekterna av lavendel är antagligen på stress. Den hjälper till att lindra stress och öka avslappningen, vilket är så viktigt när man känner sig dålig i kläderna. Den är också bra för att hjälpa till att främja vilsam sömn, vilket kan verka undvikande när du är förkyld eller har influensa. Många människor gillar att blötlägga sig i Epsomsalt och lite lavendelolja i badet när de är sjuka, och lavendelte är ett annat bra sätt att njuta av dess fördelar. Dessutom har det visat sig hjälpa till att lindra uppblåsthet i magen!
Prova att använda dessa olika livsmedel, örter och tips för att stärka ditt immunförsvar den här säsongen och undvika att drabbas av den där irriterande förkylningen eller otäcka influensan. Och kom ihåg att nyckeln till att lägga en sund grund för ditt immunförsvar är en hälsosam kost, sänkta stressnivåer och mycket sömn. Vårt program Lifewatchers kan hjälpa dig! Om du har ett tips mot förkylning eller en favoritmat som inte finns med på den här listan vill vi gärna höra om det. Så skriv till oss i kommentarsfältet nedan!
1 – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11697022
2 – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22280901
3 – http://www.healthline.com/health/food-nutrition/foods-that-boost-the-immune-system#Ginger6
4 – http://www.naturalnews.com/025038_coconut_child_oil.html
5 – http://www.huffingtonpost.ca/2013/09/19/foods-for-immunity-blueberries-red-grapes-_n_3954279.html
6 – https://www.sciencedaily.com/releases/2010/03/100302171531.htm
7 – http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2014/02/01/oregano-health-benefits.aspx
8 – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92775/
9 – http://www.globalhealingcenter.com/natural-health/10-uses-organic-oregano-oil/