Banana Cream Pie utan bakning
Friskosten gör hela skillnaden…
När vi tänker på gräddpajer är banan och kokosnöt de första vi tänker på, och även om vi älskar båda dessa är det inte vanligt att vi gör dem själva. Kanske är det så att våra minnen som förknippas med en god gräddpaj är minnen från statliga mässor som vi växte upp och gick på eller från restaurangen vid vårt gamla hus som alltid hade de bästa pajerna, men vi insåg att vi inte riktigt hade försökt oss på att göra en banangräddpaj… vilket vi naturligtvis var tvungna att åtgärda omedelbart.
Istället för att göra en från scratch deg och baka den i ugnen, bestämde vi oss för att gå med en enkel graham cracker crust här. Du skulle lika gärna kunna mala upp ett paket nilla wafers och göra din egen, men att vara ett steg närmare vår banankrämspaj genom att gå med den butiksköpta grahamsparkskorpan lät bättre för oss just då, så vi valde det. Därefter kommer tillverkningen av vår banankrämfyllning; du börjar med att blanda ihop ett paket bananpudding. Vispa gräddosten tills den är fin och fluffig, blanda sedan i den kondenserade mjölken och lägg i bananpuddingen. Så är det, lätt som en plätt!
Gör ett bottenskikt av bananskivor i din graham cracker-kross och häll sedan i banankrämfyllningen! Om du väljer att göra din egen vispgrädde eller om du väljer fryst vispgrädde är upp till dig, men du behöver bara toppa denna bad boy med det du väljer och ställa in den i kylskåpet för att stelna. När du är klar kan du skära i den och förbereda dig på att bli förvånad. Den här efterrätten smakar så, så gott, precis som vi kom ihåg den, och det gick så lätt att få ihop den! Den passar utmärkt till alla fester och högtider – eller för de där kvällarna när du gör den bara för att, och alla kommer att älska den … du kommer att få se!
Banana Cream Pie
Servar 8-10
15 minuter aktiv; 2+ timmar inaktiv
Ingredienser
- butiksinköpt graham cracker crust
- 1 (3.förpackning banankräm snabbpudding
- 1 kopp helmjölk
- 4 oz. färskost, rumstempererad
- 1/2 kopp sötad kondenserad mjölk
- 1 1/2 kopp fryst vispgrädde, tinad, plus mer för topping
- 2-3 stora bananer, skivade
Tillagning
- I en medelstor skål vispar du ihop bananpuddingsblandningen och mjölken tills det är kombinerat och jämnt.
- I en separat, stor skål vispar du färskost tills den är fluffig och blandar sedan i kondenserad mjölk.
- Fördela puddingen i färskostblandningen och blanda sedan i den frysta vispade toppingen tills den är helt integrerad.
- Ta skivade bananer och lägg dem i ett jämnt lager i den svalnade pajskalet, fyll eventuella mellanrum med mindre bananskivor, om det behövs.
- Toppa på fyllningen och sprid ut den i ett jämnt lager, täck sedan med fryst vispgrädde eller vispgrädde.
- Ställ in i kylskåpet och låt stelna.
- Skiva och servera toppad med bananer. Njut!
Receptet är anpassat från Oh Sweet Basil
SKM: below-content placeholder Whizzco for 12T