Broguiere’s Dairy i Montebello, vars glasmjölkflaskor är ett viktigt inslag i SoCal, stänger efter nästan 100 år
Broguiere’s Dairy, ett familjeföretag vars nostalgiska glasflaskor med mjölk och äggdryck genererade en kultliknande följarskara, läggs ner efter nästan 100 år i Montebello, meddelade en av dess lagerhållare i veckan.
Stängningen kommer att vara permanent, även om företaget kommer att hålla butiken på 505 S. Maple Ave. öppen några månader till, meddelade Gelson’s Markets i ett Facebook-inlägg i måndags.
Gelson’s har redan slutat ta emot leveranser av mjölken, och den 5 juni slutar Broguiere’s att ta emot pant för sina älskade glasflaskor med sloganen ”Milk so fresh… the cow doesn’t know it’s missing”, sa matbutiken.
Broguiere’s produkter fanns också i lager hos Bristol Farms, Pavilions, Vons, Sprouts och vissa Stater Bros. Markets och Ralphs.
Många i södra Kalifornien har uttryckt sin chock över nyheten, däribland Montebellos borgmästare Jack Hadjinian.
”De har varit en viktig del av vårt samhälle och en institution i många generationer”, skrev Hadjinian i en tweet. ”Deras produkter var av högsta kvalitet och … marknadsförde vår stad på varje glasflaska med mjölk som såldes.”
Verksamheten startade i början av 1920-talet när den franske invandraren Ernest Broguiere köpte en citronodling på Maple Avenue och senare omvandlade den till ett mejeri efter att citrusmarknaden visat sig olönsam. Det började med en enda Holstein och en hästdragen vagn som levererade glasflaskorna från dörr till dörr, rapporterade Los Angeles Times.
Men tidvattnet har förändrats sedan dess.
Efter att ha vuxit till 150 kor på en gård på 5 hektar sålde familjen mejeriet 1965 och började köpa sin mjölk från en annan verksamhet i San Jacinto, enligt Times profil från 2001.
Industrin har bara pressats ytterligare till konsolidering under de senaste åren, med fallande mjölkpriser och nya statliga regleringar som har tvingat många mindre mejerier att lämna delstaten, sälja eller arrendera ut sin mark eller diversifiera sig till andra råvaror. Nya tullkrig med Kina och Mexiko har inte hjälpt.
Sedan toppen 2014 har det genomsnittliga pris som producenterna får för sin mjölk sjunkit med nästan en tredjedel och har legat under produktionskostnaden i flera år, enligt de senaste tillgängliga uppgifterna från USA:s jordbruksdepartement.
Under tiden utgör besättningar med färre än 100 kor 64.3 % av Kaliforniens mejerier men endast 10,9 % av mjölkförsäljningen, medan besättningar med 500 eller fler kor, 8,8 % av dem i delstaten, står för 68,1 % av mjölkförsäljningen, visar uppgifter från delstatens livsmedels- och jordbruksdepartement.
Marknadstrenderna tvingar många producenter att gå i konkurs, säger Rob Vandenheuvel, senior vice president för medlems- och industrirelationer vid California Dairies Inc,
”Vattentillgång, luft- och vattenkvalitetsregler är alla dyrare och dyrare här, men vårt mjölkpris är bland de lägsta i landet”, sade han. ”Så när du har några av de högsta kostnaderna och ett av de lägsta priserna är det en utmaning, ingen tvekan om det.”