Dehydreringsreaktion
Definition
Nun, plural: dehydreringsreaktioner
En kemisk reaktion där en vattenmolekyl går förlorad, t.ex. under syntesen av en organisk förening
Supplement
Inom biologi och kemi är syntesen en process för att skapa en organisk förening, särskilt med hjälp av enzymer. Ett sätt att skapa sådana föreningar är genom förlust av vattenmolekyler, en process som löst kallas dehydrering. En dehydreringsreaktion är därför en form av biokemisk reaktion där en vattenmolekyl förloras eller avlägsnas från den reagerande molekylen. Dehydreringssyntes är i synnerhet uppbyggnad av föreningar eller molekyler genom förlust av vattenmolekyler. Det är framför allt en typ av kondensationsreaktion där monomerer förenas till polymerer samtidigt som de förlorar vattenmolekyler. Denna process sker genom att man förlorar (-OH) från en av monomerna och (H) från en annan monomer. De två instabila monomererna förenas och (-OH) och (H) förenas och bildar vatten (H2O). Till exempel: A-OH + B-H → AB + HOH
Däremot kallas tillsättning av en vattenmolekyl i en förening eller ett ämne för hydreringsreaktion. Hydrolys, i synnerhet, är en process där en vattenmolekyl kombineras med en förening, t.ex. en disackarid, som när den hydrolyseras återgår till att bli två monosackarider.
Wordursprung: dehydratisera: att förlora eller avlägsna vatten + latin, syntes: sammansättning
Varje:
- hydrolys
Se även:
.