Granatäpplejuice hjälper mot diabetes
En studie i Israel har visat att granatäpplejuice kan ge vissa hälsofördelar för diabetiker. Nyheten kan komma som en överraskning för vissa experter, eftersom det är känt att juicen innehåller betydande mängder socker.
Juicen testades på en liten mänsklig undersökningsgrupp vid Rappaport Family Institute for Research in the Medical Sciences, i samarbete med Ramban Medical Centre i Haifa, Israel. Det överraskande avslöjandet gjordes att de sockerarter som fanns i granatäpplejuice, även om de hade liknande egenskaper som sockerarter i andra fruktjuicer, inte påverkade diabetesparametrarna negativt. Juicen visade sig till och med minska risken för åderförkalkning.
Enligt professor Michael Aviram, experten som ledde studien: ”I de flesta juicer finns sockerarter i fria – och skadliga – former. I granatäpplejuice är sockret dock knutet till unika antioxidanter, vilket faktiskt gör att sockret skyddar mot åderförkalkning.”
Diabetes i EU är ett mycket allvarligt problem, med uppskattningsvis 19 miljoner människor som drabbas av sjukdomen. Forskningen kommer att publiceras i augustinumret av Journal Atherosclerosis.
Forskarna drog följande slutsatser: ”Granatäpplejuice som konsumeras av diabetespatienter förvärrade inte de diabetiska parametrarna, utan resulterade snarare i antioxidativa effekter på serum och makrofager, vilket skulle kunna bidra till att dämpa utvecklingen av ateroskleros hos dessa patienter.”