Hur man gör kaffe på camping: 7 enkla sätt (plus utrustning för att göra det bra)

Hur man gör kaffe på camping: 7 enkla sätt (plus utrustning för att göra det bra)

Koffe. Bränslet som driver det moderna mänskliga samhället. Du vet att du behöver det när du campar, eller hur? I det här inlägget får du lära dig hur du kokar kaffe när du campar.

Hur man kokar kaffe när man campar

Mitt morgonkaffe är en av mina favoritraditioner på dagen. Jag har en espressomaskin på spisen och jag vet hur jag ska göra mitt kaffe precis som jag vill ha det (starkt).

Jag älskar att vakna upp medan de flesta i min värld fortfarande sover, sitta i min soffa och titta på himlen som byter färg och sippa på mitt kaffe. Den tiden på morgonen när så många fortfarande sover är så fridfull och jag känner mig alltid så tacksam över att ha den tiden, innan dagen blir hektisk, för att sitta och vara stilla.

Jag gör ofta samma sak när jag campar. Jag reser mig upp ur tältet, sätter mig i min campingstol och njuter av lugnet i vildmarken.

Så låt oss ta en titt på hur man kokar kaffe när man campar.

7 sätt att koka kaffe när man campar

Jag har kokat lägerkaffe på några olika sätt – i första hand espresso på spisen och häll över. Efter att ha gjort lite efterforskningar fann jag att det finns många alternativ för att få morgonkaffe medan man campar.

Jag har listat de olika metoderna för hur man gör kaffe medan man campar nedan, med betyg efter ansträngning och kvalitet. Vad du väljer att använda beror på din personliga kaffesmak, standarder, befintlig utrustning och budget.

1. Instantkaffe

Instantkaffe

• Ansträngning: Minimal
• Kaffekvalitet: Diskutabel – beroende på märke
• Utrustning som behövs:

Instant kaffe är ett självklart val för camping och är definitivt ett av de enklaste sätten, även om jag som lite av en kaffekonnässör hävdar att det finns andra lika enkla metoder som ger ett mycket bättre kaffe.

I slutändan måste du fortfarande använda en spis och/eller en lägereld för alla metoder, och det är troligt att du kan få ett bättre kaffe för samma ansträngning genom att använda en annan metod.

Det finns faktiskt många alternativ nu för snabbkaffe och sådana som Trader Joes erbjuder några ordentliga påsar för att hälla över kaffe för campingsituationer.

Ett antal kaffetillverkare har också valt att ta mer hänsyn till sitt snabbkaffe nu och välja högkvalitativa bönor, så det kan vara värt att prova några alternativ.

Mount Hagen gör ett överraskande välskattat, ekologiskt snabbkaffe – det kan vara värt en titt.

Och jag har varit imponerad av WAKA-kaffe, portionsförpackningarna för enstaka portioner är utmärkta för camping – att slänga några i en Ziploc-väska kan verkligen hjälpa när utrymmet är begränsat. Att använda snabbkaffe är också ett snabbt sätt att göra iskaffe.

2. Cowboy Coffee

Cowboy Coffee

• Ansträngning: Minimal
• Kaffekvalitet: Mindre än genomsnittlig
• Utrustning som behövs: Värmekälla, kärl för att värma vatten, kopp, fin kaffesump.

Denna metod är överväldigande enkel och kommer sannolikt att resultera i en mycket bättre kopp kaffe än om man använder snabbkaffe. Det finns en mängd olika sätt att göra en kopp cowboykaffe.

Du måste naturligtvis värma upp ditt vatten. Du kan sedan välja att:

Dump and Brew

• Kok ditt vatten.
• Kasta i kaffesumpen och sänk värmen så att det sjuder. Under några minuter bör kaffesumpen sjunka till botten.
• Därefter kan du hälla av kaffet och lämna kaffesumpen kvar. Om kaffesumpen behöver lite hjälp för att sjunka till botten kan du hälla lite kallt vatten över den.

Kaffesockerkaffe

Denna metod är nästan densamma. Förutom att du istället för att dumpa kaffesumpen direkt i vattnet lägger du den i en kaffesocke (eller bandana, ostduk, vad som nu passar dig) så att vattnet kan rinna genom kaffet samtidigt som kaffesumpen hålls inne i den och inte rinner ut i vattnet.

Vi såg ofta båda dessa metoder när vi bodde i Ecuador. Och rätt utfört kan det ge hyggligt kaffe. Men det är inte lätt. Det resulterar ofta i bittert kaffe – kaffesumpen slutar med att kokas i vattnet. Och kaffesumpen hamnar ofta i din kopp.

Fördelen med den här metoden är att du inte behöver låta kaffesumpen sedimentera (eller få bitar av kaffesumpen i tänderna!) och att det är lätt att städa upp.

Hursomhelst, om du är en riktig cowboy och inte bryr dig om den typen av saker så kommer nästa metod inte att intressera dig.

3. Häll över kaffe

Häll över kaffe

• Ansträngning: Kräver inköp och packning av kaffespecifik utrustning
• Kaffekvalitet: Medel
• Utrustning som behövs: Värmekälla, häll över-utrustning, pappersfilter (ibland), kopp, fin kaffesump.

Vi kommer nu in i landet för den person som bryr sig om kvaliteten på sitt kaffe. När jag började utforska campingkaffe provade jag först cowboykaffe för att se om detta kunde fungera för mig. Det levde verkligen inte upp till min espressomaskin på spisen och därför utforskade jag häll över-metoden.

Detta är troligen den billigaste och enklaste metoden utanför cowboykaffe eftersom den kräver att man köper en enkel, liten utrustning som är speciellt utformad för camping.

Artiklar som Primula Single Serve Coffee Buddy är ett bra ställe att börja eftersom de är billiga och inte kräver någon extra utrustning, inte ens pappersfilter.

Kaffeet du får från detta är relativt bra så om du vill ha något billigt och enkelt är detta förmodligen ditt bästa alternativ.

4. French Press Coffee

French Press

• Ansträngning: Kräver inköp av en fransk press
• Kaffekvalitet: Bättre än genomsnittet
• Utrustning som behövs: Källa till värme, fransk press, kopp, kaffesump

Om du är finkänslig kan du kalla detta för en cafetiere. Många svär på att detta är det bästa sättet att göra kaffe oavsett om du campar eller inte.

Det är ganska enkelt och du kan få några riktigt tåliga campingvänliga franska pressar som du kan stoppa ner i din väska.

Like this 12 oz French Press by Bodum: De är lite dyrare, men för att vara ärlig kommer du förmodligen att vilja använda dem när du kommer hem eftersom de gör gott kaffe! Du kan också skaffa en isolerad termos med inbyggd fransk press (som den här från Stanley) så att du kan brygga ditt kaffe och åka.

Kaffeet håller sig varmt i termosen medan du dricker det i lugn och ro.

5. Aeropress kaffe

Aeropress

• Ansträngning: Kräver inköp och packning av kaffespecifik utrustning
• Kaffekvalitet: Mycket bra
• Utrustning som behövs: Värmekälla, Aeropress, kopp, fin kaffesump, metallfilter

Aeropress är en kombination mellan en fransk press och en hällpanna. Den kan göra ett kaffe i amerikansk stil eller en espressoshot! Det här är vad som gör mig entusiastisk över Aeropress.

Bizarrt nog är killarna som kom på den här geniala maskinen samma personer som gjorde de där fantastiska okrossbara flygande ringarna som folk använder som en frisbee! De vet hur man gör en bit plast som inte böjer sig eller går sönder och är hållbar, dvs. perfekt för camping.

Kontrollera aktuellt Aeropress-pris.

Det är lite mer pengar att investera i men Aeropress är perfekt om du är kräsen med ditt kaffe. Den ger otroligt mjukt och kvalitetssmakande kaffe varje gång. Den traditionella metoden för hur man gör kaffe på camping (och hemma) är följande:

1. Placera filtret i filterlocket och fäst det på bryggkammaren.
2. Placera bryggkammaren ovanpå kaffemuggen.
3. Skopa fem teskedar kaffegrädde i bryggkammaren (de kan vara förmalda, även om det föreslås att du maler dem fräscha).
4. Häll en liten mängd kokt vatten i kammaren. Detta kommer att avgasa kaffesumpen. Vänta i 10 sekunder. Det ska vara tillräckligt med vatten för att precis blöta grynen och inte mer.
5. Häll nu i resten av vattnet så att bryggkammaren nästan fylls.
6. Vänta 90 sekunder. Under denna tid kommer en del vatten att droppa ner i din kopp, detta är okej.
7. Efter cirka 60 av de 90 sekunderna sätter du in kolven i bryggkammaren och börjar långsamt trycka nedåt. Denna process bör ta cirka 30 sekunder.
8. För bort Aeropress från toppen av din mugg. Ta-da! Färskt kaffe!

Aeropress har en hel del anhängare även bland kaffesnobbar. Den utformades med en metod och ett recept – och har nu hundratals.

Den traditionella metoden kommer att resultera i att lite underbryggt kaffe läcker ut i din kopp så för att undvika det kan du lära dig den inverterade metoden.

Hursomhelst, om du vill producera espresso-stilshots som sedan kan göras till alla sorters fancy kaffe som cappuccino och latte så använd följande metod:

Så här gör du espresso-shots med Aeropress

1. Placera 32 gram finmalet kaffe i Aeropress.
2. Häll i 100 gram kokt vatten och rör om i 10 sekunder, rör om hela tiden.
3. Skölj i 20 sekunder och pressa ut malningen med kolven.

Kolla in det här inlägget som handlar om de bästa kaffekvarnarna, du hittar några bra för hemmabruk och camping också.

6. Stovetop Espresso Maker

Stovetop Espresso Maker

• Ansträngning: Kräver inköp och packning av kaffespecifik utrustning
• Kaffekvalitet: Mycket bra till utmärkt (beroende på dina färdigheter och kunskaper om kaffe)
• Utrustning som behövs: Källa till värme, espressomaskin, kopp, fin kaffesump.

Detta är hur jag gör kaffe hemma (vanligtvis). Ibland som cafe americano – ibland som fullstark espresso. Detta är också mitt favoritsätt att göra kaffe när jag åker på camping. Det ger konsekvent bra kaffe. Den är hållbar och passar bra i en ryggsäck eller i bilens bagageutrymme.

Kontrollera aktuellt pris på Amazon.

Detta är ett bra alternativ för camping – bara om du reser med en gasspis. Detta är inte ett bra alternativ för matlagning över en lägereld – det kommer att smälta av handtaget och förstöra tillverkaren. Under camping bör den här bara användas på en gasspis, och även då måste du se till att handtaget inte är över brännaren.

Om du köper den här för camping kommer du förmodligen att börja använda den hemma – fungerar utmärkt på gas- eller elspisar hemma.

7. Handdriven espressomaskin

Handdriven espressomaskin

• Ansträngning: Kräver inköp och packning av kaffespecifik utrustning
• Kaffekvalitet: Mycket bra till utmärkt (beroende på dina färdigheter och kunskaper om kaffe)
• Utrustning som behövs: Källa till värme, handdriven espressomaskin, kopp, fin kaffesump, metallfilter.

När det gäller att koka kaffe när man campar är detta det mest imponerande. Jag kunde inte tro det när jag först fick reda på att en sådan här sak finns – den står definitivt på min önskelista.

Det är något stärkande med tanken att jag kan lämna min espressomaskin hemma och göra briljant kaffe med mina egna händer!

Kontrollera aktuellt pris på Amazon.

Det är en ganska okomplicerad process, men här är några tips för att producera en fantastisk espresso från den här apparaten:

5 tips för att göra kaffe med en handhållen espressomaskin

1. Lämna vattnet kokande i cirka 30 sekunder innan du häller över för att säkerställa att det är varmt. Detta kommer att maximera extraktionen från kaffet
2. Använd finmalet espressokaffe, och om du maler själv – se till att du ställer in den på finmalning.
3. När du häller i kaffet ska det ha tillräckligt mycket för att lämna en rundad skopa. Enligt tillverkarna behöver du inte tamponera kaffet eftersom locket gör det åt dig om rätt mängd kaffe är i. Men du kan dock tampas om du vill. Kaffets kompakthet kommer att göra stor skillnad för smaken … om det är löst komprimerat kommer vattnet att rinna igenom för snabbt och resultera i svagt kaffe. Om det är för tätt kommer vattnet att hänga runt och bränna kaffet, så det är lite av en fin konst och beror på luftfuktighet, temperatur… Okej, oroa dig inte för mycket, du kommer att få grepp om det!
4. Om det är riktigt svårt att trycka på kolven efter de första sex tryckpumparna, vänta då. Timing är nyckeln! Ge vattnet lite tid att röra sig genom kaffet och börja sedan pumpa igen, men håll det långsamt, sikta på en pump per sekund. Du bör märka att kaffet börjar komma ut nu.
5. Ett säkert tecken på ett anständigt kaffe är crema på toppen, vilket är det rika bruna, krämiga lagret ovanpå kaffet. Detta betyder att din extraktion är bra. Om creman är obefintlig är det ett problem med malningen och eventuellt stampningen, medan om den är vit betyder det att extraktionen inte var bra, så jobba på vattentemperaturen eller ta mer tid över pumpningen. Om pucken (det använda kaffet) är fin och kompakt och torr är det också ett bra tecken, men om den är blöt och fuktig måste du se över din teknik.

Har du behov av en present till en kaffeälskare? Kolla in de här gåvorna för kaffesnobbar – du hittar säkert något som de kommer att älska.

Har du mjölk?

Om du är som många kaffedrickare behöver du varm, skummande mjölk att hälla över din espresso för att göra den till en latte, cappuccino eller vad du nu tycker om.

Du har olika alternativ, och i slutändan handlar det om hur mycket du anstränger dig för att göra det. Om du hatar svart kaffe kan du åtminstone använda, usch… mjölkpulver. Jag vet, det är hemskt, men det är ett alternativ.

Du kan också använda långtidsmjölk också, vilket är ett något bättre alternativ. Det finns också möjlighet att bara lägga i lite kokosolja. Det är inte samma sak som mjölk, men det gör kaffet lite krämigare och tar udden av.

Om du har ett sätt att förvara och transportera färsk mjölk så förbättrar det saken avsevärt. Då har du ett par olika alternativ. Du kan använda en handhållen mjölkuppskummare som är lätt och enkel, men du måste också värma mjölken innan detta också. En mjölkskummare som den nedan är billig och batteridriven.

Du kan också spendera lite mer (ok mycket mer) och skaffa en cappuccinoångare på spisen. Denna kommer att skumma din mjölk på din campingkök! Den är dyr men den värmer och skummar och ger fantastiskt goda cappuccinos.

Ett litet tips, om du vill ha en latte, häller du bara av lite av skummet från toppen så att det inte blir så mycket skum.

Hur ska du göra kaffe när du campar?

Hur ska du göra ditt kaffe i naturen? Eller så har du kanske gjort det och letar efter något bättre.

Det finns så många alternativ för att lära sig att koka kaffe på camping, från enkel instant kaffe till en fullfjädrad cappuccino, eller kanske kallbryggningsmetoden… Det är bara du som vet var du befinner dig på kaffesnobskalan.

För min del är jag nöjd med min espressomaskin på spisen (när jag kan ta med mig min gasolspis). Och häll över-tekniken fungerar utmärkt när jag är längre bort från vägen. Kaffe är min morgonritual och att kunna njuta av det ute i vildmarken är rena himmelriket.

Vad du än väljer är det lugnande att veta när du kryper ut ur tältet på morgonen med ett dött ben och ont i ryggen, att din koffeinfix bara är några minuter bort.