Hur man tillagar tilapia i ugnen [VIDEO]
Att tillaga tilapia i ugnen är det enklaste och lättaste sättet att göra det. Med lite förberedelser får du i slutändan den mest utsökta och smöriga middagen. Tillagad med citron, smör, vitlök och kapris är detta en fantastisk och snabb maträtt att sätta ihop för att hela familjen ska kunna njuta av den. Kolla in receptvideon nedan.
Tilapia är ganska rejäl och läcker i sig själv, men när du tillsätter lite smör och citron till den får du den bästa fiskmåltiden någonsin. Vi älskar att äta med lite Crispy Bacon Wrapped Asparagus, Roasted Brussels Sprouts eller Crispy Roasted Baked Potatoes.
Bonuspoäng är att det här enkla receptet är lågt i kolhydrater och högt i protein, med en bra mängd fett, vilket gör det Keto vänligt.
Ovenbakad tilapia recept
Under de senaste åren har vi upptäckt det bästa sättet att tillaga tilapia, och det är med lite citron, smör och kapris. Vi gillar att laga tilapia eftersom det är en budgetvänlig fisk och den är lätt att tillaga. Det är helt enkelt bara att droppa på lite smörsås och lite kryddor, sedan grädda den och få en rejäl och läcker måltid på mindre än 15 minuter.
Om du aldrig har provat tilapia tidigare borde du verkligen göra det. Särskilt att göra den hemma smakar så mycket bättre. Du kan gå med fryst tilapia och helt enkelt tina den innan du bakar den, eller köpa den färsk. Båda versionerna fungerar bra, men vanligtvis är den frysta versionen billigare.
Detta är ett av våra favoritfiskrecept att göra. Det är inte bara lätt och snabbt att förbereda, utan det är också en mycket smakrik och läcker middag. Om du letar efter en lättare version som inte kräver smör rekommenderar vi starkt att du provar vår ugnsrostade version med olivolja.
Vad är det bästa sättet att tillaga tilapia?
Vi älskar att tillaga den på två sätt, antingen i ugn eller i en stekpanna.
Ugnsbakad
- Start med att tvätta och torka filéerna.
- Smörj en stekpanna med lite olivolja.
- På en medelstor skål vispar du ihop lite smör, vitlök, citronsaft och citronskal och lägger det åt sidan.
- Sprid fisken med lite salt och peppar och lägg den på bakplåtspappret.
- Häll sedan smörblandningen över den och grädda i cirka 15 minuter tills fisken flagnar lätt.
Pan-seared
- Sprid fisken med salt och peppar och ställ den åt sidan.
- Närmast ställer du en stor stekpanna på medelvärme och tillsätter lite olivolja. Lägg sedan till tilapiafiléerna och stek dem i cirka 4-5 minuter på varje sida, eller tills de är flagnande med en gaffel.
- Under tiden som du steker förbereder du smörblandningen i en separat skål.
- När fisken har kokat och är fläckig häller du smörblandningen över den och steker den i ytterligare 1-2 minuter.
- Häll på ytterligare lite citronsaft före servering.
Vilket sätt du än väljer kommer det garanterat att resultera i en fuktig och mör måltid. Detta är en superlätt middag att förbereda, som har en delikat smak, smörig och smakrik.
Hur länge ska man tillaga tilapia i ugnen?
Vi älskar att grädda den vid 400 grader F. Det är rätt temperatur för att tillaga den, och resulterar i flagnande och mör fisk. Beroende på maträttens storlek bör den vara klar på cirka 12-15 minuter. Du kan också grilla den under sista minuten för att få en krispigare textur på utsidan.
KAN DU LAGERA BAKAD LEMON GARLIC TILAPIA?
Du kan definitivt förvara den här rätten i kylskåpet i ett par dagar, den ger faktiskt bra rester som kan packas med lite ris till lunch. Låt helt enkelt fisken svalna innan du lägger den i kylskåpet.
Därefter kan du föra över den i en lufttät behållare och förvara den i 2-3 dagar. Tänk dock på att ju längre du förvarar den, desto segare och torrare blir fisken.
KAN DU VÄRMA UPP BAKAD TILAPIA?
Det är att föredra att äta den samma dag som den bakades, men rester kan lätt värmas upp i mikrovågsugnen. Tänk på att fisken blir torrare, tillsätt en matsked vatten, ringla över den med lite smör eller citronsaft innan den värms upp på nytt. På så sätt tillför du lite fukt och den kommer att smaka bättre.
Mer läckra fiskrecept:
- Garlic Butter Swai Fish
- Grilled Shrimp Taco
- Baja Fish Tacos
- Garlic Brown Sugar Glazed Salmon
Klipp på receptvideo:
Att tillaga tilapia i ugnen är det mest ansträngningslösa och enkla sättet att göra det. Tillagad med citron, smör, vitlök och kapris är detta en fantastisk och snabb maträtt att sätta ihop för hela familjen att njuta av.
Förberedelsetid: 10 minuterTillagningstid: 12 minuterTotal tid: 22 minuter
Ingredienser
- 1/456.75cupg osaltat smör (smält)
- 22 matskedarmatsskedar färskpressad citronsaft
- Zest av 1 citron
- 55klyftorklyftor vitlök (finfördelad)
- 1/41/4teskedarmatsskedar röd paprikaflingor
- 11teskedarmatsskedar torkad persiljaflingor
- 4-5850(6 oz styck)g tilapiafiléer (färska eller tinade)
- 22 matskedar matskedar kapris
- Salt och malen svartpeppar (efter smak)
Garnera:
- Citronskivor
- Hackad färsk persilja
Instruktioner
-
Värma ugnen till 400 grader F.
- Spritsa en bakform 9×13 lätt med olivolja.
- I en medelstor skål, tillsätt smält smör, citronsaft och citronskal, hackad vitlök, pepparflingor, torkad persilja, salt och peppar. Vispa för att kombinera.
- Tvätta fiskfiléerna, klappa dem torra med hushållspapper och krydda med salt och peppar på båda sidor. Arrangera dem på botten av den förberedda bakplåtspappersformen så att de överlappar varandra något.
- Dryllar över citronsmörblandningen, toppar med kapris och citronskivor.
- Förflyttas till den förvärmda ugnen och grädda i ca 10-12 minuter, eller tills fisken flagnar lätt med en gaffel.
- Garnera med hackad persilja och servera omedelbart.
Näringsinformation
Spara recept
Visa vad du gjort på Instagram eller Facebook och tagga mig på @sweetnsavorymeals eller hashtagga det på #sweetnsavorymeals.
