IBIH Turbo Atkins Diet Soup – Low Carb, Paleo, Whole 30

Älskar du det här receptet? Skrik ut det från hustaken!

31.1Kshares
  • 7.2K
  • 23.2K
  • 790

En läcker keto kyckling- och grönsakssoppa som kan hjälpa dig att nå dina viktminskningsmål! Gör den en gång och värm den hela veckan med fantastiska resultat! Prova min 5 Day Keto Soup Diet för snabb och enkel viktminskning! De flesta förlorar 5 lbs eller mer på denna plan, vilket är perfekt för att få dig själv tillbaka på rätt spår efter ett överseende, eller för att gå ner i vikt inför ett evenemang (bröllop, semester, återförening, etc.)

I somras nådde Woman’s World Magazine mig och bad mig att skapa ett sopprecept med låg kolhydrathalt som använde kyckling och många hälsosamma grönsaker med låg kolhydrathalt för Turbo Atkins Diet Soup-funktionen som de körde i numret från den 9 november.

#challengeaccepted

Självklart ville jag att det här soppreceptet med lågkolhydratkost skulle vara läckert, men jag ville också att det skulle vara onekligen hälsosamt – eftersom så många kritiker fortfarande har den felaktiga uppfattningen att lågkolhydratkost bara är bacon, biff och ost, med lite eller inga grönsaker.

Det är helt enkelt inte sant – eller åtminstone behöver det inte vara det om du är uppmärksam på varifrån dina kolhydrater kommer.

Detta Turbo Atkins Diet Soup recept är laddat med läckra grönsaker som är låga i kolhydrater, mättande och oerhört bra för dig – vilket gör det till det perfekta komplementet till varje lågkolhydratplan.

Inom att vara kalorisnål, lågkolhydrat, keto, paleo, läcker och super hälsosam finns det inget mer tröstande än en ångande skål soppa när det är dystert och kallt ute – vilket gör det här soppreceptet med lågkolhydrater till en vinnare på alla fronter! ? ? ? ?

Nu ska vi prata om några av dessa ingredienser – för varenda en av dem valdes för ett syfte!

Jag valde kyckling som mitt protein eftersom det är allmänt tillgängligt och har en mild smak som passar bra ihop med alla dessa grönsaker. Naturligtvis tillsatte jag bacon, eftersom det ger en härlig rökig smak och en antydan till dekadens – det ger också en del av det ämnesomsättningshöjande fettet i det här receptet.

Sellerirot (Celeriac) är det perfekta alternativet till potatis i sopprecept med låg kolhydrathalt (som det här) eftersom den är supermättande och laddad med fibrer, antioxidanter och en rejäl dos av fosfor, K-vitamin och C-vitamin. Om du inte kan hitta sellerirot kan du använda blomkål, jicama, eller till och med rovor som ersättning – Byt INTE PARSNIPS eftersom de är för höga i kolhydrater.

Jag inkluderade vanliga vita champinjoner i detta keto kycklingsoppa recept, eftersom de inte bara är billiga och låga i kolhydrater, utan också förvånansvärt höga i antioxidanter, B-vitaminer, och selen! (som en sidopunkt, i Woman’s World-artikeln uppmanade de till D-vitaminförstärkta svampar – jag har aldrig hört talas om dem, vanliga vita svampar eller baby bella-svampar är bra.)

Den gula squashen ger färg och textur, men den är också rik på kalium (särskilt viktigt på en lågkolhydratkost) och A-vitamin.

Du kan byta ut vilken grönsak som helst i soppan (utom grönkål som har högt kolhydratinnehåll), men jag valde att använda mangold i mitt keto kycklingsoppa-recept eftersom den håller bättre i vätskor än spenat, som tenderar att göra buljongen lerig. Jag älskar också strukturen och färgen på swiss chard-stjälkarna, och det faktum att den är låg i kalorier och kolhydrater men otroligt näringstät.

Lök, vitlök och soltorkade tomater ger inte bara smak, utan är också kraftfulla antioxidanter och innehåller immunförsvarsstärkande föreningar lagom till förkylnings- och influensasäsongen!

De gröna bönorna lade jag till för att ge färg, textur och fylla på med lite kolhydrater/kalorier (inte för att de inte också ger värdefulla näringsämnen), och rödvinsvinägern som läggs till i slutet av tillagningen balanserar smaken i soppan och ger den en munsbitande kvalitet som gör att man vill ha mer.

Du kan också byta ut äppelcidervinäger om du föredrar det. Du kommer att bli förvånad över den skillnad det gör – se bara till att tillsätta den i slutet så att du inte förlorar den lätta syrligheten under tillagningsprocessen.

Slutligen ger den färska basilikan överst den en punch av ljushet och förenar alla de andra smakerna, vilket gör varje tugga till ren lycka.

Alla dessa hälsosamma och läckra ingredienser kombineras vackert för att göra denna otroliga keto kycklingsoppa – som bara innehåller 136 kalorier och 4 g nettokolhydrater!

Även om det är en del hackning inblandad, när du väl har gjort den här stora grytan med lågkolhydratkycklingssoppa kan du förvara den i kylskåpet i upp till en vecka eller i frysen i flera månader och ha den redo när du vill ha lite. (Om du också råkar ha några av mina Sundried Tomato & Asiago Zucchini Muffins i den så vinner du på livet min vän). ?

Jag tycker att smakerna i den här lågkolhydratshönssoppan blir ännu bättre med tiden – och de som testade den för Woman’s World-artikeln höll med!

Att ersätta bara en måltid per dag med en skål av den här rejäla lågkolhydratsoppan kommer inte bara att fylla dig med nyttiga vitaminer och mineraler, det är också ett kraftfullt verktyg för viktnedgång eftersom den mättar så bra och har så få kalorier!

Har du den till lunch OCH middag kan du förlora upp till 10 pund på en vecka, precis som några av testpersonerna i tidningsartikeln!

Om du ger den ett försök, se till att låta oss alla veta hur det går!

NOTER OM TURBO ATKINS KETO SOUP SUBSTITUTIONER:

Enligt kommentarerna och Facebook-gruppen är det ganska många som lägger in palsternacka och grönkål, men som du kan se på den här listan är det de högsta möjliga kolhydratalternativen och de kan absolut påverka din viktnedgång med den här planen! Det finns utrymme för subs, men var smart om det enligt denna lista!

(Ungefärlig vikt för rotfrukter är 5 oz)

1 kopp rovor – 6g nettokolhydrater

1 kopp sellerirot – 11g nettokolhydrater

1 kopp palsternacka – 18g nettokolhydrater

1 kopp jicama – 5g nettokolhydrater

1 kopp blomkål – 3.5g nettokolhydrater

Grönsaker (ungefärlig vikt 1.3 oz)

1 kopp grönkål – 5.5g nettokolhydrater

1 kopp grönkål – 0.7g nettokolhydrater

1 kopp grönkål – 0,7g nettokolhydrater

1 kopp färsk spenat – 0,7g nettokolhydrater

1 kopp färsk spenat – 0,5g nettokolhydrater.6g net carbs

Print

clock clock iconcutlery cutlery cutlery iconflag flag flag iconfolder folder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print print iconsquares squares icon

Description

Detta läckra sopprecept med låga kolhydrater är laddat med hälsosamma grönsaker och kyckling. Det är så gott att det presenterades i Woman’s World Magazine i november 2015!

Skala1x2x3x

Ingredienser

  • 4 skivor bacon, hackade
  • 1 msk olivolja
  • ¼ kopp lök, hackad
  • 1 msk färsk vitlök, hackad
  • ¼ kopp soltorkade tomater, hackad
  • 1 kopp skivad vit svamp
  • 8 koppar kycklingfond
  • 3 koppar vatten
  • 2 koppar rotselleri, skalad och hackad i tärningar (eller blomkål, jicama, rädisor, rovor)
  • 4 koppar kokt kycklingbröst, hackad
  • 2 koppar gul squash, skivad och kvartat
  • 1 kopp gröna bönor, skurna i 1 tum stora bitar
  • 4 koppar vitkål, hackad (eller kål – INTE grönkål)
  • 2 msk rödvinsvinäger
  • ¼ kopp färsk basilika, hackad
  • Salt och peppar efter smak

Instruktioner

  1. I en stor soppgryta steker du baconet och olivoljan på medelvärme i 2 minuter.
  2. Tillägg lök, vitlök, soltorkade tomater och champinjoner. Koka i 5 minuter.
  3. Häll i kycklingbuljong och vatten och tillsätt sedan sellerirot och kyckling. Låt det sjuda i 15 minuter.
  4. Häll i squash, gröna bönor och mangold och låt det sjuda i 10 minuter.
  5. Häll i rödvinsvinägern och smaka av med salt och peppar.
  6. Rör ner den färska basilikan strax före servering.

Notiser

Näringsinnehåll per portion på 1,5 kopp: 136 kalorier, 4g fett, 4g kolhydrater, 19g protein

Har du haft lite för mycket roligt och behöver tappa några kilo? Kom igång idag med mina gratis lågkolhydrat- och keto-menyplaner för att kickstarta din viktminskning 2016!

Kan du inte få nog av läckra lågkolhydratrecept? Ladda ner alla mina fem e-kokböcker (över 150 läckra lågkolhydratrecept) för bara 19,99 kr under en begränsad tid!

SaveSave

SaveSave

Älskar du det här receptet? Skrik ut det från hustaken!

31.1Kshares
  • 7.2K
  • 23.2K
  • 790

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.