Kan kokosolja förebygga Alzheimers?
För många av oss som har upplevt Alzheimers sjukdom på nära håll finns det ingen större rädsla än att själva drabbas av sjukdomen en dag. Men nya studier tyder på att vissa ekologiska livsmedel och produkter som kokosolja kan förebygga demenssjukdomar som Alzheimers. 
Hålla hjärnan frisk för att förebygga demens
Vi läser alltid de senaste tipsen om förebyggande åtgärder – ät rätt, minska stressen, motionera mycket och håll hjärnan engagerad i utmanande aktiviteter. När det gäller kost fortsätter kokosolja att få stor uppmärksamhet från förespråkare som Dr Mary Newport.
I sin bok från 2011, ”Alzheimer’s Disease: Tänk om det fanns ett botemedel? The Story of Ketones”, förklarar dr Newport ivrigt att hennes man har visat en tydlig förbättring av sin demenssjukdom med regelbunden användning av kokosolja. I vissa kretsar är ämnet ganska kontroversiellt, men många av dem som är oroliga för sin kognitiva framtid anser att det är värt ett försök.
Hur kokosolja påverkar kropp och sinne
För bästa resultat föreslår experterna ekologisk, kallpressad, icke-hydrogeniserad, jungfrulig kokosolja – och låt inte ordet ”olja” skrämma dig. Kokosolja är en hjärthälsosam olja som är fri från kolesterol och transfetter, och ger många fördelar utöver att förbättra hjärnans hälsa, bland annat:
- Förbättra kroppens användning av insulin
- Förbättra kolesterolet genom att öka HDL (det goda kolesterolet)
- Förbättra sköldkörtelfunktionen vilket resulterar i ökad energi
- Att fungera. som en antioxidant och naturlig antibiotika
- Förbättrar den allmänna hälsan hos hud och hår
En färsk studie från University of Oxford tyder på att även om effekterna av kokosolja kan vara tillfälliga, Alzheimer- och demenspatienter har faktiskt sett kortsiktiga fördelar till följd av dess användning. Denna forskning stöder dr Newports teori om att ketoner, som är biprodukter från nedbrytningen av fetter i kroppen, spelar en viktig roll för hjärnans hälsa. Tanken är att vi genom att öka ketoner, som finns i kokosolja, kan förbättra den kognitiva funktionen.
Tillägga kokosolja till din kost
Om du bestämmer dig för att lägga till denna ”supermat” till din kost för att främja hjärnhälsa och förebygga demens är internet en bra källa till kokosolje recept.
Personligen älskar jag den omrörd i mitt morgonkaffe eller havregrynsgröt, eller till och med som ett välsmakande tillägg till smoothies, men det finns många sätt att använda kokosolja i matlagning och bakning.
Tänk på att kokosolja stelnar mellan 65 och 75 grader Fahrenheit, vilket kom som en överraskning för mig. Här i Mellanvästern, med undantag för de varmaste sommardagarna, antar den i allmänhet en fast form.