Räkor Taco Sauce

Räkor Taco Sauce

Behövs det en sås för dina tacos? Den här räktacosåsen är som en krämig ranchdressing men med koriander och spiskummin. Och den är GOD.

Är du ett fan av räktacos? För vi har en räktacosås som kommer att få dig att häpna! Den här krämiga koriandersåsen är ungefär som ranchdressing, förutom att den är gjord med hackad koriander. Den blir krämig och syrlig, lite fyllig från majonnäsan och lite krämig från yoghurten. Den har den perfekta blandningen av kryddor och kommer att få dina tacos att smaka DIVINE. Är du redo för detta? Då kör vi.

Relaterat: Mjölkfritt? Prova vår krämiga koriandersås.

Hur man gör räktacosås

Alex kom på idén till den här läckra räktacosåsen: han tog modell av vårt recept på Healthy Ranch Dressing. Om du inte har gjort denna hälsosamma ranchdressing, spring inte över till det receptet och gör det nu! Kombinationen av att använda yoghurt för ett hälsosamt snurr och lite majonnäs för fyllighet gör att ranchsmaken blir både lätt och mättande på samma gång. Och kryddorna är den perfekta blandningen för att få till och med bara krispig romansallad att smaka fantastiskt. Det är ärligt talat ett av mina favoritrecept som vi har skapat, och vi gör det ständigt.

Allt detta för att säga att en tacosås som är som ranch? Det måste bli en omedelbar hit i vårt hushåll: och det blev det! Den här räktacosåsen är precis som vårt hälsosamma ranchrecept, men den använder färsk koriander i stället för dill och tillsätter spiskummin för en mexikansk stämning. Kombinera med saftiga, välsmakande räkor och det är helt fantastiskt gott! Och ytterligare ett plus: det tar bara 5 minuter att göra. Du behöver inte ens smutsa ner en mixer för den här!

Här får du veta hur du gör räktacosås:

1. Hacka koriander fint.
2. I en liten skål vispar du ihop den med grekisk yoghurt, majonnäs, äppelcidervinäger, vitlökspulver, lök, pulver, spiskummin och salt.

Och så är det! Förvara den i kylskåp tills den är redo att användas. Om du undrar om den här räktacosåsen kan göras utan majonnäs: Tyvärr, men nej! Majonnäsen ger precis den rätta smakrika rikedomen – och det är bara 2 matskedar, så det är en relativt liten mängd per portion.

Denna räktacosås räcker till 8 tacos: tillräckligt för 4 portioner! Gör dig redo, för du kommer att imponera på domarna med den här.

Video: Hur man skär koriander

Har du någonsin undrat hur man bäst skär koriander? Du behöver finhacka koriander till det här receptet på räktacosås, och den här metoden för att skära koriander är smidig och enkel. Har du dessutom någonsin haft problem med att koriander blir dålig i plastpåsen från mataffären? Vi delar också med oss av vår favorit örtskötare. Här är vår steg för steg-guide för hur man skär koriander, inklusive en video där jag skär koriander i vårt kök.

Hur man serverar det?

Den här räktacosåsen är förstås bäst på våra otroliga räktacos! Men vi kan tänka oss en hel del andra sätt att servera den på:

• Använd den som dipp eller droppe till vitlöksgrillade räkor eller grillade räkspett
• Droppa den över vårt bakade laxrecept
• Tillägg den som en snabb sås till vår snabba räkcouscous
• Använd den på vegetariska tacos, som våra Crispy Cauliflower Tacos eller Loaded Quinoa Tacos
• Skölj den på en Falafel Burger och servera den på en bulle

Det här receptet på räktacosås är…

Vegetarisk och glutenfri. Den här räktacosåsen är som en krämig ranchdressing men med koriander och spiskummin. Och den är GOD.

Söker du fler recept på såser?

Outöver den här räktacosåsen är förstås vår Shrimp Cocktail Sauce ett annat perfekt par med räkor! Det är ett bra alternativ som ett hälsosamt aptitretare recept, perfekt för firanden som semestern eller nyårsafton. Här är några av våra andra hemlagade såser gjorda från grunden:

• Enklare tacosås
• Bästa honungssenapssås
• Cashewkrämrecept
• Crädig koriandersås
• Hemlagad Teriyakisås
• Vegansk BBQ-sås
• Yum Yum-sås
• Kryddig chipotlesås
• Hemlagad BBQ-sås Grillsås
• Senapsgrillsås
• Sockerfri grillsås
• Basisk tomatsås
• Chimichurri-sås
• Enklare Marinarasås
• Enklare pizzasås recept
• Bästa Tahinisås
• Romascosås

Sist uppdaterad: Januari 2021