Restauratören Robert Earl köper Brio Tuscan Grille i hela landet
Robert Earl, den tidigare vd:n för Planet Hollywood Resort, har precis köpt de återstående restaurangerna Brio Tuscan Grille och Bravo Italian Kitchen från FoodFirst Global Restaurants.
Earls företag Earl Enterprises lägger till de rikstäckande kedjorna till sin växande lista av restauranger som nu inkluderar Planet Hollywood med ett läge vid Forum Shops at Caesars, Buca di Beppo med tre platser lokalt, den italienska restaurangen Bertucci’s på östkusten, Earl of Sandwich med fem platser i Las Vegas, Cafe Hollywood vid Planet Hollywood Resort, Chicken Guy! från Food Network-stjärnan Guy Fieri, med mera
Earl säger att han planerar att ta tillbaka mer än 4 000 anställda i hela landet när han öppnar restaurangerna igen.
FoodFirst ansökte om konkurs i april efter att ha stängt 71 av sina 92 kvarvarande restauranger. Lokalt stängde Brio på Tivoli Village och Brio på Town Square öppnade igen förra helgen med nya bar-, lunch- och middagsmenyer som man kan äta på plats, ta med sig eller leverera. Bravo Cucina Italiana på Galleria at Sunset finns inte längre med på företagets webbplats.
– Två restauranger stänger permanent på Tivoli Village