The Clean 15 & Dirty Dozen
Jag har vuxit upp med ett starkt inflytande på hälsa och kost i över fyra decennier.
När jag ser tillbaka nu ser jag de exceptionella och extraordinära fördelarna som kommer med att leva en hälsosam livsstil och göra val för lång livslängd kontra bara för stunden.
För länge sedan när jag lärde mig om bekämpningsmedel och herbicider bestämde jag mig för att de inte skulle vara en del av mitt liv och att jag skulle göra allt jag kunde för att hålla dem långt borta från min höga och hälsosamma levnadsstandard för min familj och mig.
Så kanske du frågar dig själv
”varför skulle jag vilja välja ekologiska livsmedel med låg halt av bekämpningsmedelsrester”?
Här är bara ett exempel som citeras från en fransk studie som publicerades i JAMA internal medicine och som visade att bland nästan 70 000 deltagare hade de med den högsta frekvensen av ekologisk matkonsumtion 25 % mindre cancer än individer som inte åt ekologisk mat.
Och 2018 fann data från studien från Harvard University Study ett överraskande samband bland studiedeltagarna mellan konsumtion av livsmedel med höga halter av bekämpningsmedelsrester och fertilitetsproblem.
Den största chocken för mig var att få reda på om den mycket populära gröna grönsaken kallad Kale. Över hälften av proverna var besudlade med möjliga cancerframkallande kemikalier. Det är förvånansvärt chockerande att denna ”hälsosamma” gröna grönsak är den mest förorenade bland frukter och grönsaker.
Oavsett om det är du eller din sambo som handlar mat, om du väljer att integrera dessa listor kan du också undvika giftig överbelastning från bekämpningsmedel och herbicider i ditt liv, till att börja med med de livsmedel du äter. (Och det finns mer än så här också. Det är inte bara i vår mat som dessa kemikalier lurar… håll dig uppdaterad om hur du undviker dem i din dagliga rutin också)
Jag började med Clean 15 och Dirty Dozen-listan som en riktlinje och har sedan dess lärt mig ytterligare principer och upptäckt resurser för att leva fullt ut levande med vitalitet, glädje och lycka. BONUSTIPS: Jag rekommenderar att du handlar i livsmedelsbutikens omkrets för de färskaste ingredienserna och för att undvika frestelser i gångarna med bearbetade livsmedel.
Jag hoppas att du omfamnar allt som finns här för dig i detta vackra liv! Här är listorna!