Tilapia
Tilapia, gemensamt namn för vissa arter av fiskar som tillhör familjen Cichlidae (ordningen Perciformes), som representeras av många, oftast sötvattensarter som är inhemska i Afrika. Tilapias är kanske mest kända på grund av sin potential som en lättodlad och lättskördad matfisk. Till deras kommersiella fördelar hör snabb tillväxt, motståndskraft mot sjukdomar och en diet av alger och zooplankton som finns i överflöd. Användningen av tilapias i varmvattenakvarieodlingssystem går tillbaka till den tidiga egyptiska civilisationen. De har sedan dess introducerats i sötvattenmiljöer i många varma delar av världen. Den mest odlade och introducerade arten är Oreochromis niloticus.
Destinationkho
Alla tilapier ingick tidigare i släktet Tilapia, men gruppen är nu uppdelad i munhuggande släkten (Sarotherodon och Oreochromis) och de som lägger ägg på bottnarna i dammar och sjöar (Tilapia).