Traeger grillat kycklingbröst

Traeger grillat kycklingbröst

Mjukt och saftigt Traeger grillat kycklingbröst är det enklaste sättet att tillaga kyckling på en pelletsgrill. Den här grillade kycklingen är ett så enkelt recept och med fyra kryddor som krävs blir det mångsidigt. Så du kan använda det grillade kycklingbröstet som ett tillägg till så många recept.

Traeger Grilled Chicken Breast

Jag ville skapa ett enkelt men läckert grillat kycklingrecept som jag kunde använda som bas till ett recept eller servera som huvudrätt. Jag hoppade in i köket, tog fram mina favoritkryddor och gav mig iväg för att grilla kyckling.

Grillad kycklingbröst

Alla älskar kyckling, eller i alla fall tycker jag att de borde göra det! Men vi vet alla att kyckling är ett känsligt kött som kan gå från nästan genomstekt till överkokt på ett ögonblick. Det här receptet på grillad kyckling nedan är min beprövade grillade kyckling. Jag gör det så här hela tiden och det blir alltid jättegott.

Ett fantastiskt Traeger pelletsgrillrecept för nybörjare

Det här receptet här är ett utmärkt recept för pelletsgrillnybörjare. Få igång dina fötter med Traeger (eller ett annat märke) pelletsgrill med ett enkelt recept som är lätt att följa. Snart kommer du att börja känna dig säkrare och använda din grill året runt för alla dina kycklingbehov.

Även fler nybörjarrecept från Traeger

• Rökta oxfiléfiléer
• Traeger rökta bakade potatisar
• Bacon Wrapped Brats

Metoder att servera grillad kyckling

Som jag nämnde tidigare, är detta en utmärkt huvudrätt eller bas till din huvudmåltid. Låt mig dela med mig av en handfull sätt du kan servera den här grillade kycklingen på för att göra den ännu mer fin än den redan är.

• Parmesannudlar med sparris | Det här receptet här är en av mina favoriter. Jag älskar att ta kycklingen och lägga den ovanpå pastan och sparrisen och göra det till en hel måltid. Även om den här rätten redan är en måltid i ett, kan du alltid lägga till kyckling för att höja smaken ännu mer.
• Sallader | Gör vilken grön sallad som helst och toppa den med den här grillade kycklingen. Det kommer att ge dig en trevlig boost av protein som erbjuder en mild kycklingsmak. Kryddorna som används kommer inte att överrösta dressingen.
• Makaronisallad | Servera den grillade kycklingen som huvudrätt och kombinera den med en välsmakande sallad som den här makaronisalladen. Krämig sås, mjuk pasta och full av sommarsmaker.
• Tacos eller Quesadillas | Ta den överblivna kycklingen och använd den nästa dag till något som en kycklingtaco eller min favorit quesadilla med kyckling och ost.
• Kycklingpizza | Piska upp en hemlagad pizza med din kyckling och servera den till familj och vänner. Jag älskar hemlagad kycklingpizza och den här kycklingen fungerar fantastiskt.
• Stir Fry | Blanda några grönsaker, skapa en syrlig hemlagad sås och släng i den överblivna eller färska kycklingen för att göra en hemlagad stir fry på några minuter.

Möjligheterna är verkligen oändliga när det gäller att servera det här receptet på Traeger-kyckling. Det är bara en handfull av mina go-to sätt.

Hur länge man grillar kycklingbröst

Hur länge man grillar kycklingbröst varierar beroende på din grill och till och med tjockleken på kycklingbrösten. Om du har ett tjockt kycklingbröst kommer det att ta mycket längre tid än ett tunnare bröst.

Vad jag gillar att göra är att skära kycklingen på mitten så att den blir hälften så tjock som ett typiskt bröst. Du får ett jämnare och bättre resultat, med mindre av problemet med ”gummiaktigt skinn” som folk ofta kämpar med på pelletsgrillade kycklingbröst.

Guiden som jag utgår från är att se till att du tar fram din kötttermometer och testar för att försäkra dig om att kycklingen når 165°. För att göra detta hittar du den största delen (den tjockaste) av ditt kycklingbröst för att sätta in termometern. Jag testar detta över en handfull av kycklingbrösten för att säkerställa att varje bit är helt tillagad.

Kolla in alla mina recept från Easy Pellet Grill här!

Hur man förvarar överbliven grillad kyckling

Du kan placera överbliven grillad kyckling i en förslutningsbar påse eller lufttät behållare och förvara den i kylen i upp till tre dagar. Efter det måste du antingen slänga eller använda din bästa bedömning om kycklingen har förstörts.

Kan man frysa in grillad kyckling från Traeger?

Ja! Låt bara kycklingen svalna när du tagit den från grillen och lägg den sedan i en fryspåse eller lufttät frysvänlig behållare och förvara den i frysen i upp till tre månader. För att maximera din tidsram kan du vakuumförpacka din kyckling för en mycket längre förvaringstid.

Om du inte har en vakuumförslutare kan du omsluta brösten individuellt med plastfolie för att skydda kycklingen från frysbränna under en längre tid.

Mer Traeger Chicken-recept här!

När du är redo att äta kycklingen, tinar du helt enkelt upp den i kylskåpet kvällen innan du planerar att äta den eller gör en snabb upptining i mikrovågsugnen. Ett sous vide-vattenbad fungerar också ganska bra för att återuppvärma frysta grillade kycklingbröst.

Du kan också servera med min krämiga svamppasta, som du ser på bilden ovan!

Pin for later!

.