Vegan Buffalo Cauliflower Wings

admin 0 Comments Articles

Vegan Buffalo Cauliflower Wings

Dessa bakade Buffalo Cauliflower Wings är absolut bäst! Mjuka, krispiga och kryddiga på en och samma gång. Servera dessa med min Vegan Ranch Dressing för att göra en otrolig festmat, aptitretare eller mellanmål! Vegansk och oljefri.

Om du slår upp ”blomkål” i ordboken kan definitionen lyda: Den enda grönsak som är kvar på tallriken när festen är slut och alla har gått hem. Men inte längre.

Dessa blomkålsbuffelvingar är fantastiska och kommer garanterat att ge en snabb och kryddig kick till dina nedre matregioner. Och eftersom de är bakade och inte stekta är de dessutom hälsosamma.

BTW, se till att ha lite selleri till hands ifall du är lite svag i smaklökarna och inte klarar av hettan. Tror du att du klarar det?

Det ska vi ta reda på. Ska vi?

Hur man gör Buffalo Cauliflower Wings

Detta bakade buffalo cauliflower wings-recept är så enkelt och går ihop ganska snabbt. Du kommer inte att tro hur enkelt det är att göra denna fantastiska aptitretare.

Den svåraste delen kommer att vara att dela med sig av dessa läckra små buffalo blomkålsbitar när de väl är klara.

Förvärm ugnen till 425 grader F och klä ett bakplåtspapper med pergamentpapper.

Nu tar du ett stort blomkålshuvud och skär det i små buketter i bitstorlek. Om du är lat, som jag, kan du använda ett par påsar med färdigskurna buketter (min personliga preferens).

Häll mjöl och kryddor i en blandningsskål och vispa ihop. Tillsätt sedan den osötade mandelmjölken och vattnet och vispa igen tills det blir en slät smet. Se till att det inte finns några klumpar.

Placera blomkålsblommorna i smeten i omgångar och rör runt dem tills de är täckta. Ta bort blomkålsflorerna en i taget, skaka av överflödig smet och lägg dem på bakplåtspapper med pergamentpapper.

Bak blomkålsflorerna i 20 minuter och ta sedan ut dem ur ugnen. Lägg dem i en stor blandningsskål med den heta såsen och vänd försiktigt på vingarna tills de är täckta.

Sätt tillbaka blomkålsvingarna på bakplåtspappret och grädda dem i ytterligare 20-25 minuter tills de är krispiga. Jag vill att mina buffalo wings ska ha lite kol på sig så jag brukar grädda dem lite längre.

När de är klara tar du ut dem ur ugnen och serverar dem med min Vegan Ranch Dressing. Dessa buffalo blomkålsvingar är perfekta i sig själva, men ger också en fantastisk vegansk buffalo kycklingsallad när de placeras på en bädd av grönt.

Kan jag göra glutenfria veganska vingar

Absolut! Det är väldigt enkelt.

Anthony’s Chickpea Flour är ett bra alternativ liksom Bob’s Red Mill glutenfritt mjöl.

Ett av mina favoritföretag som jag nyligen upptäckt och ÄLSKAR är Anthony’s! Deras produkter är utmärkta och mer prisvärda än de flesta andra märken. Kolla in dem!

Du kommer att älska dessa bakade Buffalo Cauliflower Wings! De är…

• Lätt att göra
• Hälsosamma
• Krispiga på utsidan
• Mjuka på insidan
• Superkryddig
• Bakade, inte stekt
• Läcker

Om du gillar det här blomkålsreceptet bör du kolla in min blomkålsröra med svamp och valnötstacokött. Det är ganska fantastiskt!

Och om du vill ha fler idéer för festmat, se till att kolla in mina 14 veganska recept för festmat. De är läckra, enkla och som alltid oljefria!

Följ mig på Facebook, Pinterest eller Instagram, & se till att prenumerera på mitt nyhetsbrev. Om du gör det här receptet, kom gärna tillbaka för att kommentera och betygsätta det. Jag skulle verkligen uppskatta det. Enjoy!

Print