Veganska mjuka kringlor
Dela är att bry sig!
- Dela
- Tweet
- Pin
Du behöver bara 8 ingredienser för att göra dessa superenkla veganska mjuka kringlor. Ett fantastiskt mellanmål för dippning och tre olika varianter!
Om du har undrat om du kan göra din mallfavorit hemma så är vi här för att berätta de goda nyheterna. Du kan göra veganska mjuka kringlor hemma med bara lite tid och några få ingredienser.
Veganska mjuka kringlor är inte alls svårt att göra.
De behöver bara några få ingredienser och lite tålamod, men i övrigt ganska enkelt.
Och ärligt talat, oroa dig inte ens för att få den absolut perfekta formen. De kommer att bli utsökta oavsett vad.
De är ett gott mellanmål när som helst, men också, bra för fester eller tailgating också. Ett annat bra sätt att njuta av dem är på filmkvällar!
Vi kommer att visa dig 3 versioner att göra:
- Saltat
- Kanelsocker
- Lökparmesan
Du kan också bara droppa glasyr över, doppa i vegansk nachoost eller bara doppa i senap. Det finns så många alternativ.
Möjligheterna är oändliga när man väl inser hur enkla de är att göra hemma.
Missa aldrig ett annat recept! Få våra recept direkt till din inkorg när du anmäler dig till vårt veckobrev idag! Våra 15 bästa inlägg skickas automatiskt till dig! Dessutom får du ta del av bakom kulisserna, giveaways och annat exklusivt innehåll!
Skriv upp dig för vårt nyhetsbrev HÄR!!
Vilka ingredienser behöver jag för veganska mjuka kringlor?
Du behöver bara åtta ingredienser för det här superenkla receptet på veganska kringlor.
Vi börjar med basen i vårt veganska recept för allting deg och lägger sedan bara till 2 extra ingredienser för att göra kringlorna.
De ingredienser som du behöver är:
- Mjöl
- Instantjäst
- Salt
- Mjölkfri mjölk (vi gillar havre- du kan ersätta den med vatten)
- Mapelsirap (kan ersättas med veganskt rörsocker eller agave)
- Veganskt smör
- Saltflingor (eller grovt salt)
- Bakpulver
Om du vill göra kanelsockret, behöver du också kanel och vegansocker.
Om du vill göra vitlöksparmesanversionen behöver du även vitlökspulver och en ströversion av vegansk parmesan.
Det var allt! Kan du tro att det är allt du behöver?
Hur gör man veganska mjuka kringlor?
I en stor skål vispar du ihop mjöl, jäst och salt. Tillsätt sedan mjölkfri mjölk och lönnsirap.
Med hjälp av en spatel viker du ihop tills det mesta är blandat. Strö över lite mer mjöl om det behövs för att det inte ska bli kladdigt och bilda en boll.
När din boll är formad vill du smörja samma skål som du blandade i och placera degbollen tillbaka i skålen.
Täck över med en handduk eller plastfolie och låt den stå i 60-90 minuter på en varm, dragfri plats.
När degen har fördubblats i storlek tar du ut degen och lägger ut den på en lätt mjölad yta. Håll täckning med plasten eller handduken medan du arbetar.
Förvärm ugnen till 375 grader F. Lägg pergamentpapper på ett stort bakplåtspapper och ställ åt sidan.
I en stor skål tillsätter du mycket varmt vatten och rör i bakpulver.
Skär en vertikal remsa på 1 tum av degen från bollen. Rulla till ett 16-tums långt rep.
För att forma kringlor gör du en U-form med repet.
Håller du ändarna av repet, korsar du dem över varandra som ett X och trycker på botten av U:et och lägger dem på förberedda bakplåtar.
Pressa in ändarna på kringlan i kringeldegen så att den fäster.
Doppa kringlorna i vattenblandningen och lägg dem sedan på bakplåtarna. Pensla med smör. Upprepa med resten av degen.
Bak i 18-20 minuter eller tills de är gyllenbruna.
Pensla med mer smör och strö över salt eller doppa i toppningsblandningen.
Giv dem några minuter att svalna innan de serveras. Serveras bäst varmt.
Kan jag förbereda dessa veganska kringlor i förväg?
Ja, det kan du säkert! Det finns två alternativ.
- När du har gjort degen och täckt den för att jäsa kan du ställa skålen i kylskåpet upp till två dagar innan du planerar att använda den.
- Du kan göra hela receptet och sedan förvara dina kringlor i en lufttät behållare i upp till 3 dagar. Efter detta börjar de bli lite hårda även om de värms upp igen.
Du kan också använda halva degen åt gången. Till exempel, när degen har gått upp, dela den på mitten. Gör kringelbitar med den ena halvan och 2 dagar senare gör du den andra halvan.
Kan jag frysa in dessa veganska kringlor när de är gjorda?
Ja! Gör dem och låt dem svalna helt och hållet. Sedan kan du blixtfrysa dem på ett bakplåtspapper så att de inte klibbar ihop och sedan lägga dem i en påse.
Använd inom 8 veckor. Låt tinas upp till rumstemperatur och värm sedan i mikrovågsugn.
Är dessa veganska mjuka kringelbitar Top 8 allergifria?
Tyvärr kan vi för tillfället inte rekommendera att använda ett glutenfritt mjöl i det här receptet. Du ska veta att vi arbetar på en glutenfri deg, men den är helt enkelt inte riktigt färdig än.
I övrigt, så länge du använder en säker mjölk eller vatten utan mjölkprodukter, (som vi sa är havre vår favorit) så kommer du att vara redo.
Kan jag göra andra saker med degen än kringlor?
Ja! Det här receptet använder vår veganska allting-deg som kan användas till kanelbullar, pull apart-bröd och mycket mer! Ta våra recept på vegansk deg genom att klicka på länken så får du massor av fler idéer!
Vad kan jag doppa dessa veganska mjuka kringelbitar i?
Det finns så många alternativ för att doppa veganska mjuka kringelbitar beroende på dina egna preferenser. Några av våra favoritalternativ är:
- Vegansk nachoost
- Vegansk smörkrämsglasyr (gör bara hälften och späda ut den med mer mjölk för att få mer av en glasyr än en glasyr)
Du kan också doppa i vanlig senap eller dijonsenap, salsa, hummus, med mera.
Pin these Vegan Soft Pretzel Bites for later:
Följer du oss på sociala medier? Bli först med att se vad vi gör och hittar, bakom kulisserna och andra få recept är resurser vi har hittat genom att följa med.
FACEBOOK INSTAGRAM PINTEREST TWITTER YOUTUBE
Skriv ut recept
Veganska mjuka kringlor
Ingredienser
- 3 1/2 – 4 koppar mjöl
- 1 paket snabbjäst
- 1 tsk salt
- 1 1/2 kopp mjölkfri mjölk (vi Vi gillar havre)
- 1/4 kopp lönnsirap
- 3 msk bakpulver
- 1/2 kopp veganskt smör för smältning
För saltade veganska kringlor
- salt flingor (eller grovt salt)
För kanelsocker veganska kringlor
- 1/4 kopp socker
- 1 tsk kanel
För vitlöksparmesan Veganska kringlor
- 6 msk vegansk parmesanost
- 2 1/2 tsk vitlökspulver
Instruktioner
-
I en stor skål, vispa ihop 3 1/2 koppar mjöl, jäst och salt.
-
Därefter lägger du i mjölkfri mjölk och lönnsirap.
-
Med hjälp av en spatel viker du ihop tills det mesta är blandat. Strö över lite mer mjöl om det behövs för att det inte ska bli kladdigt och bilda en boll.
-
När bollen är formad, smörj samma skål som du blandat i och lägg degbollen tillbaka i skålen. *Om du är oljefri är det bara att se till att skålens sidor är mjölade, eller använd en silikonskål för att enkelt få ut den
-
Täck över med en handduk eller plastfolie och låt den vila i 60-90 minuter på en varm, dragfri plats tills den har fördubblats.
-
Värm ugnen till 375 grader F. Lägg pergamentpapper på en stor bakplåtspapper och ställ åt sidan.
-
I en stor skål häller du i mycket varmt vatten och rör i bakpulver.
-
Skär en vertikal remsa på 1 tum av degen från bollen. Rulla till ett 16-tums långt rep.
-
För att forma kringlor gör du en U-form med repet.
-
Håller du ändarna av repet, korsar du dem över varandra som ett X och trycker på botten av U:et och lägger dem på förberedda bakplåtspapper.
-
Pressa in ändarna på kringlan i kringeldegen så att den fäster.
-
Doppa kringlorna i vattenblandningen och lägg dem sedan på bakplåtspapper. Pensla med smör. Upprepa med resterande deg.
-
Bak i 18-20 minuter eller tills de är gyllenbruna.
-
Under tiden som de bakas blandar du ihop alla ingredienser för topping i en skål som är tillräckligt stor för att kunna doppa om du lägger till.
-
Pensla med mer smör och strö över salt eller doppa i toppingblandningen.
-
Giv dem några minuter att svalna innan de serveras. Serveras bäst varmt.
Notiser
Näringsvärde
Dela ett foto av vårt recept du gjort! Tagga oss @makeitdairyfree och använd #MakeItDairyFree på sociala medier så att vi kan presentera dig!
