Tilapia in de oven [VIDEO]
Het koken van tilapia in de oven is de meest moeiteloze en gemakkelijke manier om het te doen. Met weinig voorbereiding krijg je het lekkerste en boterigste diner. Gemaakt met citroen, boter, knoflook en kappertjes, is dit een geweldig en snel gerecht om samen te stellen voor het hele gezin om van te genieten. Bekijk de receptvideo hieronder.
Tilapia is vrij hartig en heerlijk op zichzelf, maar als je er wat boter en citroen aan toevoegt, eindig je met de beste vismaaltijd ooit. We houden van eten met wat Crispy Bacon Wrapped Asparagus, geroosterde spruitjes, of Crispy Roasted Baked Potatoes.
Bonuspunten dat dit gemakkelijke recept weinig koolhydraten en veel eiwitten bevat, met een goede hoeveelheid vet, waardoor het Keto vriendelijk is.
Oven-gebakken Tilapia Recept
Over de afgelopen jaren hebben we ontdekt wat de beste manier is om tilapia te koken, en dat is met wat citroen, boter en kappertjes. Wij koken graag tilapia omdat het een budget-vriendelijke vis is, en het is gemakkelijk te bereiden. Gewoon, besprenkelen met wat botersaus en wat kruiden, dan bakken, en je hebt een stevige en heerlijke maaltijd in minder dan 15 minuten.
Als je nog nooit tilapia hebt geprobeerd moet je dat echt doen. Vooral het thuis maken smaakt zo veel beter. U kunt kiezen voor bevroren tilapia, en het gewoon ontdooien voor het bakken, of het vers kopen. Beide versies werken prima, maar meestal, de bevroren versie is goedkoper.
Dit is een van onze favoriete vis recepten te maken. Niet alleen is het gemakkelijk en snel te bereiden, maar het is een zeer smaakvol en heerlijk diner. Als u op zoek bent naar een lichtere versie, die geen boter nodig heeft, raden wij u ten zeerste aan onze Oven Roasted versie met olijfolie te proberen.
Wat is de beste manier om tilapia te koken?
We bereiden het graag op twee manieren, in de oven of in de pan.
Oven gebakken
- Begin met het wassen en drogen van de filets.
- Vet een ovenschaal in met wat olijfolie.
- Klop in een middelgrote kom wat boter, knoflook, citroensap en citroenschil door elkaar en zet apart.
- Ontdek de vis met wat zout en peper en leg hem op de bakplaat.
- Giet vervolgens het botermengsel erover en bak het ongeveer 15 minuten, tot de vis gemakkelijk schilfert.
Pan-seared
- Besprenkel de vis met zout en peper en zet apart.
- Naar aanleiding van de bereiding, zet een grote koekenpan op middelhoog vuur en voeg wat olijfolie toe. Voeg vervolgens de tilapia filets toe en bak ze ongeveer 4-5 minuten aan elke kant, of tot ze vlokkig zijn met een vork.
- Terwijl u kookt, bereidt u het botermengsel in een aparte kom.
- Als de vis gaar en vlokkig is, giet u het botermengsel erover en kookt u het nog 1-2 minuten.
- Suit voor het serveren nog wat extra citroensap.
Welke manier u ook kiest, het wordt gegarandeerd een vochtige en malse maaltijd. Dit is een super eenvoudig te bereiden diner, dat een delicate smaak heeft, boterachtig en smaakvol.
Hoe lang tilapia in de oven bakken?
We houden ervan om het te bakken op 400 graden F. Het is de juiste temperatuur om het te garen, en resulteert in vlokkige en malse vis. Afhankelijk van de grootte van de schotel, moet het klaar zijn in ongeveer 12-15 minuten. U kunt het ook de laatste minuut grillen om een knapperige buitenkant te krijgen.
KUN JE GEBAKTE TILAPIA VAN LEMON GARLIC bewaren?
Je kunt dit gerecht zeker een paar dagen in de koelkast bewaren, het maakt eigenlijk geweldige restjes die kunnen worden verpakt met wat rijst voor de lunch. Laat de vis gewoon afkoelen voordat u hem in de koelkast zet.
Dan doet u hem in een luchtdicht bakje en bewaart u hem 2-3 dagen. Hoe langer u de vis bewaart, hoe taaier en uitgedroogd hij wordt.
KUNT U GECAKTE TILAPIA OPWARMEN?
Het verdient de voorkeur de vis te consumeren op de dag dat hij is gebakken, maar restjes kunnen gemakkelijk in de magnetron worden opgewarmd. Houd er rekening mee dat de vis droger zal zijn, voeg een eetlepel water toe, besprenkel hem met wat boter of citroensap voordat u hem opnieuw opwarmt. Op deze manier voeg je wat vocht toe en zal het beter smaken.
Meer heerlijke visrecepten:
- Garlic Butter Swai Fish
- Grilled Shrimp Taco
- Baja Fish Tacos
- Garlic Brown Sugar Glazed Salmon
Watch Recipe Video:
Het koken van tilapia in de oven is de meest moeiteloze en gemakkelijke manier om het te doen. Gemaakt met citroen, boter, knoflook en kappertjes, is dit een geweldig en snel gerecht om samen te stellen waar de hele familie van kan genieten.
Voorbereidingstijd: 10 minutenKooktijd: 12 minutenTotale tijd: 22 minuten
Ingrediënten
- 1/456.75cupg ongezouten boter (gesmolten)
- 22 eetlepels vers geperst citroensap
- rasp van 1 citroen
- 55 teentjes knoflook (gehakt)
- 1/41/4teaspoon rode pepervlokken
- 11teaspoon gedroogde peterselieschilfers
- 4-5850(6oz elk)g tilapia filets (vers of ontdooid)
- 22tablespoonstablespoons kappertjes
- Zout en gemalen zwarte peper (naar smaak)
Garneer:
- Gesneden citroen
- Gehakte verse peterselie
Instructies
-
Verwarm de oven voor op 400 graden F.
- Besprenkel een ovenschaal van 9×13 licht met olijfolie.
- Voeg in een middelgrote kom de gesmolten boter, het citroensap, de citroenschil, het knoflookgehakt, de pepervlokken, de gedroogde peterselie, zout en peper toe.
- Was de visfilets, dep ze droog met keukenpapier en bestrooi ze aan beide kanten met zout en peper. Schik ze op de bodem van de voorbereide ovenschaal, lichtjes overlappend.
- Besprenkel met het citroenbotermengsel, top met kappertjes en citroenschijfjes.
- Schuif over naar de voorverwarmde oven en bak ongeveer 10-12 minuten, of tot de vis gemakkelijk schilfert met een vork.
- Garneer met gehakte peterselie en serveer onmiddellijk.
Voedingsinformatie
Recepten opslaan
Laat me op Instagram of Facebook zien wat je hebt gemaakt en tag me op @sweetnsavorymeals of hashtag het op #sweetnsavorymeals.
