Wat zijn de beste vitaminen voor de gezondheid van de ogen?

Wat zijn de beste vitaminen voor de gezondheid van de ogen?

Mensen die de gezondheid van hun ogen willen beschermen, moeten proberen voldoende van de volgende vitaminen in hun voeding op te nemen.

Vitamine A en bètacaroteen

Vitamine A is essentieel voor een goed gezichtsvermogen. Het is een bestanddeel van het eiwit rhodopsine, dat ervoor zorgt dat het oog kan zien bij weinig licht. Volgens de American Academy of Ophthalmology kan een tekort aan vitamine A leiden tot nachtblindheid.

Vitamine A ondersteunt ook de functie van het hoornvlies, dat de beschermende buitenlaag van het oog is. Iemand met een tekort aan vitamine A kan merken dat zijn ogen te weinig vocht produceren om gesmeerd te blijven.

Bètacaroteen is de primaire bron van vitamine A in de menselijke voeding. Bètacaroteen is een soort plantenpigment, carotenoïde genaamd, dat voorkomt in veel kleurrijke vruchten en groenten. Wanneer een persoon carotenoïden consumeert, zet zijn lichaam de pigmenten om in vitamine A.

Vitamine E

Alpha tocoferol is een vorm van vitamine E die bijzonder krachtige antioxiderende eigenschappen heeft.

Antioxidanten helpen vrije radicalen te bestrijden, die weefsels in het hele lichaam beschadigen. Soms kunnen vrije radicalen de eiwitten in het oog beschadigen. Deze schade kan resulteren in de ontwikkeling van troebele gebieden, cataract genaamd, op de lens van het oog.

Een 2014 review keek naar studies die vitamine E koppelen aan de preventie van cataracten. Een deel van het onderzoek vond dat de helderheid van de lens beter was bij mensen die vitamine E-supplementen gebruikten.

De auteurs merken echter op dat een afzonderlijke studie aantoonde dat vitamine E-supplementen geen effect hadden op de progressie van cataract. Zij concluderen dat verder onderzoek nodig is om de effectiviteit van vitamine E-supplementen bij het voorkomen en vertragen van de ontwikkeling van cataract vast te stellen.

Vitamine C

Vitamine C is een andere krachtige antioxidant die helpt beschermen tegen oxidatieve schade.

Oxidatieve schade is een belangrijke factor in twee van de meest voorkomende leeftijdsgerelateerde cataracten: corticale en nucleaire cataracten. Corticale cataract ontwikkelt zich aan de randen van de lens, terwijl nucleaire cataract diep in het centrum of de “kern” optreedt.”

Een longitudinale studie uit 2016 onderzocht verschillende factoren die de ontwikkeling van nucleaire cataract kunnen helpen voorkomen. Bij de studie waren meer dan 1.000 paren vrouwelijke tweelingen betrokken.

Aan het begin van de studie maten de onderzoekers de cataract van de deelnemers. Vervolgens volgden zij de inname van vitamine C en andere voedingsstoffen van elke deelnemer gedurende 10 jaar.

Aan het einde van de studieperiode maten de onderzoekers opnieuw de cataracten bij 324 paren tweelingen. De deelnemers die meldden meer vitamine C te hebben geconsumeerd, vertoonden een 33% lager risico op cataractprogressie. Ze hadden ook helderdere lenzen over het algemeen.

B-vitaminen

Een studie uit 2009 suggereert dat dagelijkse suppletie met een combinatie van vitamine B-6, B-9 en B-12 het risico op AMD kan verminderen. AMD is een degeneratieve oogziekte die het gezichtsvermogen aantast.

Deze specifieke studie omvatte echter alleen vrouwen. Daarom is verder onderzoek nodig om het gebruik van B-vitaminen bij het voorkomen van AMD bij zowel vrouwen als mannen te ondersteunen.

Een oudere studie keek naar de inname van voedingsstoffen en de gezondheid van de ogen bij 2.900 mensen tussen 49 en 97 jaar oud. De bevindingen toonden aan dat een hogere inname van eiwitten, vitamine A en de B-vitaminen riboflavine, thiamine en niacine een associatie had met een lager percentage kerncataracten.

Een landelijke studie uit 2018 in Zuid-Korea vond een verband tussen een verminderde inname van vitamine B-3, of niacine, en glaucoom. Bij mensen met glaucoom zet een ophoping van vloeistof in het oog druk op de oogzenuw. Na verloop van tijd kan dit de zenuw beschadigen, wat leidt tot verlies van gezichtsvermogen.