Zuivelvrije Vegan karamelsaus
- Pin
- Share
- Tweet
- Yummly
Deze zuivelvrije veganistische karamelsaus is snel en makkelijk, en gemaakt met kokosmelk! Perfect voor ijs, bakken of iets anders!
Inhoudsopgave
PIN Zuivelvrije Vegan Karamelsaus
Ik ben helemaal team karamelsaus boven team chocoladesaus, en dat is Mr. FFF
Dus, toen we ontdekten dat hij niet tegen zuivel kan, dacht ik, ik ga maar eens een saus maken die hij wel kan eten.
En hier zijn we dan met dit waanzinnig makkelijke recept met een minimum aan ingrediënten, waar zelfs mensen die wel zuivel kunnen eten dol op zullen zijn.
Is karamel veganistisch?
Ik kan maar doorgaan (en doorgaan en doorgaan) over karamelsaus en hoeveel ik ervan hou. Het is zacht, het is rijk, het is romig en het is ronduit decadent. De perfecte saus om over een ijscoupe te sprenkelen, om bij appeltaart te serveren, om fruit in te dopen of om in allerlei baksels te verwerken!
De meeste karamelsauzen gebruiken room om die dikte en rijkdom toe te voegen die het ZO AMAZING maakt, dus zijn daarom niet veganistisch vriendelijk. Echter, DIT veganistische karamelsaus recept is net zo rijk, toegeeflijk en smakelijk, maar ziet af van de room! Je zult er dol op zijn en al je zuivelgevoelige/vegan vrienden zullen er helemaal wild van worden!
Zuivelvrije vervangingen
Als je een veganistisch dieet volgt, een allergie of gevoeligheid voor zuivel hebt, of het gewoon om allerlei redenen probeert te vermijden, dan is deze karamel iets voor jou! Je zou verbaasd zijn hoeveel recepten die zuivel vereisen gemakkelijk een beetje kunnen worden aangepast om aan je zuivelvrije behoeften tegemoet te komen! Voor deze zuivelvrije karamelsaus, is dit wat ik omwissel:
- Boter: In plaats van zuivelboter, kies ik voor ongezouten zuivelvrije boter.
- Crème/melk: Ik gebruik kokosmelk in plaats daarvan, zorg er gewoon voor dat het de volvette soort is!
Zuivelvrije Vegan karamelsaus Ingrediënten
Een ander pluspunt dat me RAVING over dit recept heeft, is hoe EASY het is om te maken! Je zult misschien verbaasd zijn om te weten dat het slechts 3 ingrediënten gebruikt, maar transformeert in de meest heerlijke saus die je ooit zult proeven! Voor deze gezonde karamelsaus, heb je nodig:
- suiker
- ongezouten zuivelvrije boter
- volvette kokosmelk
Hoe maak je zuivelvrije karamelsaus
Makkelijk, rijk, verrukkelijk- laten we aan de slag gaan! Het maken van deze karamelsaus is super eenvoudig, dus je bent klaar om ervan te genieten in een mum van tijd! Zo maak je hem:
Kook
In een middelgrote sauspan, kook je de suiker op middelhoog vuur. Draai de pan af en toe om, zodat de suiker gelijkmatig smelt, en kook de suiker tot hij goudbruin is. Dit duurt ongeveer 5 minuten.
Klop
Zet het vuur uit en klop de boter erdoor tot hij helemaal gesmolten is. Voeg geleidelijk de kokosmelk toe, terwijl u voortdurend klopt.
Zuiver
Giet de hete karamel door een fijne zeef in een hittebestendige pot. Dek af en bewaar in de koelkast tot gebruik. Verwarm het een paar seconden voor gebruik als het te dik wordt!
Drizzle Away
Was dat nu niet letterlijk het makkelijkste recept ooit? Nu we onze zuivelvrije vegan karamelsaus hebben gemaakt, zijn hier een paar manieren om ervan te genieten:
- Apple Crisp: besprenkel het over een veganistisch dessert voor die extra touch, zoals Paleo Vegan Apple Crisp met kokosmeel of Easy Vegan Gluten Free Apple Crisp Crumble
- Ice Cream: voeg een extra beetje YUM toe aan Almond Joy Coconut Ice Cream Bars, Cookie Dough Banana Ice Cream, of Chickpea Cookie Dough Homemade Icecream Cake
Andere Veganistische Dessert Recepten
Dairy Free Vegan Chocolate Truffels
Paleo Kokosmeel Brownies met Amandelboter
Homemade Paleo Almond Joy Bars
Recept
Zuivelvrije Vegan karamelsaus
Ingrediënten
- 1 kop suiker
- 5 el ongezouten zuivelvrije boter (gewone boter werkt ook als je niet veganistisch bent)
- 1/2 kop plus 1 el volvette kokosmelk
- 1/2 kop plus 1 el volvette kokosmelk
- 5 el ongezouten zuivelvrije boter (gewone boter werkt ook als je niet veganistisch bent)
- 1/2 kop plus 1 el volvettevette kokosmelk
Instructies
-
In een middelgrote steelpan, de suiker op een matig vuur koken – waarbij u de pan af en toe omdraait om ervoor te zorgen dat de suiker gelijkmatig smelt – tot de suiker een diep goudbruine kleur heeft (ongeveer 5 minuten).
-
Zet het vuur uit en klop de boter erdoor tot deze gesmolten is.
-
Werk CONSTANT door (NIET STOPPEN) en voeg geleidelijk de kokosmelk toe.
-
Giet de karamel door een fijne zeef in een hittebestendige kom.
-
Bewaren, afgedekt, in de koelkast.
-
Als het mengsel te dik wordt, kunt u het voor gebruik enkele seconden in de magnetron doen.
Tips &Noten:
Nutrition Info:
Nutrition Disclaimer
Recipes geschreven en geproduceerd op Food Faith Fitness zijn alleen voor informatieve doeleinden.
VOOR DIT RECEPT, RAAD IK AAN:
-
-
Whisk -
Saucepan -
Meetbekers -
Jar
Blijf op de hoogte (en krijg speciale info achter de schermen) door FFF te volgen op PINTEREST, FACEBOOK, EN TWITTER!
Dit bericht kan affiliate links bevatten, maar ik raad alleen producten aan die ik daadwerkelijk gebruik en <3. Bedankt voor uw steun aan FFF!
- Pin
- Share
- Tweet
- Yummly