Oplev fordelene ved fin koriander
Fin koriander er en af de mest udbredte urter i verden, og dens udsøgte smag, sammen med dens stærke og rige aroma, giver en unik smag til enhver type mad. Denne urt har en uovertruffen næringsværdi, som ligger i frøene, der spises tørt, mens grenene og bladene, der spises friske, giver protein, magnesium, fosfor, kalium, vitamin A, C og E.
+ Anbefalet opskrift: Laks med koriander og hvidløg
Kilantro har siden oldtiden været brugt i traditionel medicin til forebyggelse og behandling af alle slags sygdomme. Det siges at have antispasmodiske, stomachic og stimulerende egenskaber, letter fordøjelsen, eliminerer gas og styrker nervesystemet. Det eliminerer også gas og flatulens, hvilket hjælper med at reducere oppustethed i maven. Det fremmer mælkeproduktionen hos kvinder under amning. Den er også kendt som kinesisk persille, koriander eller culantrillo.
+ Vi anbefaler: Koriandersauce og 16 andre saucer
Find ud af disse 4 interessante fakta og inkluder koriander i din kost
1- Som et fordøjelsesmiddel er koriander meget effektiv til behandling af problemer med forstoppelse, dårlig fordøjelse og fordøjelsesproblemer generelt.
2- For at konservere den skal man ikke skære rødderne, men lægge dem i blød i et glas vand, dække bladene med en plastikpose og derefter sætte dem på køl.
3- Koriander har også andre anvendelsesmuligheder, tygning af bladene bekæmper dårlig ånde, og hvis man anvender den knust over armhulerne, forhindrer den overdreven sved.
4- Olien, der udvindes af frøene, bruges i medicin og kosttilskud. Den bruges til at aromatisere forskellige likører, tobak og parfumeri.
.