Kann Alkohol bei einer Erkältung helfen? – BevSpot

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Kann Alkohol bei einer Erkältung helfen? – BevSpot

Unsere Lieblingsmuntermacher für die Erkältungszeit

Obwohl die meisten Ärzte sie heute nicht mehr verschreiben würden, hat man sich jahrhundertelang auf bestimmte Spirituosen verlassen, um Erkältungssymptome zu lindern, und es stimmt tatsächlich, dass Alkohol denjenigen, die im Winter unter Husten und Verstopfung leiden, Vorteile bieten kann.

Abgesehen von den offensichtlichen Vorteilen der Stimmungsverbesserung, der erhöhten Körperwärme und der Erleichterung des Einschlafens, die typischerweise mit verantwortungsvollem Alkoholkonsum einhergehen, kann Alkohol helfen, indem er die Blutgefäße erweitert, was die Schleimhäute bei der Bekämpfung von Infektionen unterstützt. Es ist nicht so, dass der Alkohol das Virus per se „bekämpft“, aber er kann dem Körper dabei helfen, die Arbeit zu erledigen.

Hot Toddies sind bei vielen beliebt; man glaubt, dass der warme Dampf der heißen Flüssigkeit hilft, die Nasen- und Rachenwege zu befreien, genau wie Hühnersuppe. Technisch gesehen besteht ein Toddy aus einer Spirituosenbasis, heißem Wasser, einer Form von Süßstoff und Gewürzen, oft auch aus Whiskey oder Rum, Honig und Zitrone. Das Vitamin C in der Zitrone und die halsberuhigende Wirkung des Honigs werden seit jeher zur Linderung von Halsschmerzen, Verstopfung, verstopfter Nase und anderen Erkältungssymptomen eingesetzt, und der Alkohol sorgt für einen warmen, wohltuenden Kick.

Die Geschichte des Toddy

Die Ursprünge des Toddy sind ein wenig rätselhaft, zumal viele Länder ihre eigenen Varianten haben. Im Handbuch heißt es, dass der Name „Toddy“ auf die britische Kolonialzeit zurückgeht: eine Anlehnung an das Hindi-Wort tārī, ein Getränk aus dem vergorenen Saft der Toddy-Palme, das bei den britischen Auswanderern sehr beliebt war.

Die in Amerika am häufigsten genossene Version des Toddy, die mit Whiskey zubereitet wird, ist natürlich schottisch; sie wurde ursprünglich als Erkältungsmittel angepriesen, war aber so köstlich, dass sie selbst bei den robusten Gesunden zu einem beliebten Wintergetränk wurde. Eine populäre Legende besagt, dass der Name des schottischen Toddy entstand, weil er mit Wasser aus Tod’s Well in Edinburgh hergestellt wurde. Als das Rezept zur Zeit des Revolutionskriegs den Atlantik nach Amerika überquerte, machten wir es uns zu eigen, indem wir hausgemachten Brandy oder Rum aus der Karibik verwendeten – einfach das, was zu dieser Zeit verfügbar war.

Ein Toddy muss mit heißem Wasser zubereitet werden, um als Toddy zu gelten, und idealerweise sollte die Tasse, in die er gegossen werden soll, zuerst mit heißem Wasser ausgespült werden, um sie aufzuwärmen. Die Verdünnung mit Wasser bringt den Geschmack der gewählten Spirituose zur Geltung, wobei es sich um so gut wie alles handeln kann. Die letzte Schlüsselkomponente ist das Süßungsmittel, das ebenfalls aus einer Vielzahl von Möglichkeiten ausgewählt werden kann: Honig, Ahornsirup, Zucker oder exotischere Varianten. Aromatisierte Liköre wie heißer Apfelbrand eignen sich ebenfalls hervorragend als Süßungsmittel.

Bier als Heilmittel?

Auch dem Bier wird eine kälteerleichternde Wirkung nachgesagt. In einer japanischen Studie aus dem Jahr 2012 wurde ein chemischer Stoff im Hopfen, Humulon, isoliert, der hilft, das Respiratory-Syncytial-Virus einzudämmen, das ähnliche Symptome wie Erkältungen und Grippe verursacht. Leider ist der Inhaltsstoff nur dann wirksam, wenn der Betroffene 30 Dosen Bier à 12 Unzen getrunken hat – eine sehr unkluge Strategie, die sicher nicht dazu beiträgt, dass Sie bald wieder gesund werden. Zum jetzigen Zeitpunkt ist es also kein gutes Mittel gegen Erkältungen. In mäßigen Mengen konsumiert, kann Bier jedoch andere gesundheitliche Vorteile haben, z. B. die Knochendichte erhöhen, Haare und Haut glänzender machen und das Risiko von Demenzformen wie Alzheimer sowie von Herzkrankheiten verringern.

Ein Wort an die Weisen zur Flüssigkeitsaufnahme und zum verantwortungsvollen Konsum

Während wir über Mäßigung sprechen, ändert sich der allgemeine Ratschlag, „viel zu trinken“, wenn es sich bei der Flüssigkeit um Alkohol handelt. Wie Kaffee und andere harntreibende Mittel führt Alkohol dazu, dass die Nieren schneller als gewöhnlich Flüssigkeit ausscheiden, was zu Dehydrierung führt und sicherlich nicht zur Genesung beiträgt. Um einer Dehydrierung vorzubeugen, sollten Grippe-Cocktail-Genießer darauf achten, gleichzeitig viel Wasser oder Elektrolytgetränke zu trinken.

Alkohol kann sich auch schlecht mit bestimmten frei verkäuflichen oder verschreibungspflichtigen Medikamenten mischen und negative gesundheitliche Auswirkungen haben, daher sollten Sie bei der Kombination immer vorsichtig sein. Im Zweifelsfall fragen Sie Ihren Arzt!

Rezeptideen

Natürlich empfehlen wir jedem, der eine Erkältung hat, zu Hause zu bleiben, anstatt in Bars zu gehen und seine Krankheit mit der Welt zu teilen, aber das Gute an Toddies und anderen Erkältungsgetränken ist, dass die meisten so lecker sind, dass man sie auch genießen kann, wenn man nicht krank ist, und es lohnt sich sicherlich, in den Wintermonaten ein oder zwei Variationen auf den Speiseplan zu setzen. Im Folgenden finden Sie einige Rezeptideen, die Ihnen den Einstieg erleichtern. Bleiben Sie gesund!