21 alimentos, tónicos y tés que refuerzan el sistema inmunitario.
Es esa época del año otra vez: los resfriados empiezan, la tos continúa y las náuseas son interminables. La temporada de resfriados y gripe ha llegado. Tanto si eres susceptible de enfermar como si eres capaz de evitar las enfermedades la mayoría de los años, la prevención del resfriado y la gripe es importante. Un resfriado o una gripe no sólo es una molestia, que interrumpe tu vida diaria y tus rutinas y te hace sentir mal, sino que también es un signo de un sistema inmunitario necesitado. Un sistema inmunológico débil también puede estar relacionado con altos niveles de estrés, falta de sueño y mala digestión, por lo que abordar todas estas cosas puede ayudar a reforzar su sistema inmunológico de una manera muy poderosa. Sin embargo, hay alimentos, hierbas, tónicos y tés que puedes usar para ayudar a fortalecer tu sistema inmunológico para tratar de evitar enfermar, y también cosas que puedes incluir en tu dieta para ayudarte si ya estás enfermo. Desde frutas y verduras hasta extractos y tinturas, siga leyendo para conocer los 21 alimentos, tónicos y tés más potentes para reforzar el sistema inmunitario.
Verduras
Nuestra primera categoría son las verduras. ¿Por dónde íbamos a empezar? Las verduras tienen un poder increíble para mejorar nuestra salud. Tenemos 4 de nuestras favoritas por sus beneficios inmunológicos, pero antes de entrar en materia, hablemos de la importancia de lo orgánico. Los productos ecológicos certificados son la mejor opción para su salud. Ayudan a asegurar que usted está recibiendo los minerales y nutrientes que necesita de la tierra orgánica, mientras que los productos convencionales se cultivan en suelos pobres en minerales y carentes de nutrientes. Los productos ecológicos certificados también se cultivan y cultivan sin el uso de productos químicos o pesticidas. De hecho, si elige la docena sucia (las 12 frutas y verduras más contaminadas) ecológica, puede reducir su consumo de pesticidas hasta en un 80%. Las verduras tienen mucho que ofrecer, especialmente en lo que se refiere a los beneficios inmunológicos, pero asegúrese de que está aprovechando al máximo sus verduras eligiendo las orgánicas!
Col:
La col es una verdura crucífera que viene en muchos colores y es baja en calorías, pero poderosamente alta en nutrientes, incluyendo la vitamina C-de la cual tiene alrededor de 37mg por 100g de col. Y la vitamina C es una fuente de energía cuando se trata de la inmunidad. Aunque cruda es muy saludable, la col es aún mejor para el sistema inmunitario y el tracto digestivo cuando se fermenta en forma de chucrut o kimchi. Los alimentos fermentados curan el revestimiento del intestino y la digestión, y el intestino alberga el 70% de las células del sistema inmunitario, lo que significa que los alimentos fermentados también aumentan la inmunidad.
Ajo:
Puede que hayas oído hablar del uso del ajo para alejar a los vampiros, pero ¿qué tal para alejar los resfriados y la gripe? El ajo contiene compuestos que han demostrado mejorar la capacidad de los glóbulos blancos para combatir ciertos virus, como los que causan los resfriados y la gripe. Es estupendo comerlo, pero también viene en forma de suplemento, y los estudios han demostrado que la suplementación diaria con ajo puede reducir los resfriados en un 63% en comparación con el placebo.1 Además, otro estudio demostró que una dosis alta de extracto de ajo puede reducir la cantidad de días de enfermedad por resfriado o gripe en un 61%.2 ¡Es una fuente de energía para su sistema inmunológico!
Pimientos:
Otra verdura con alto contenido en vitamina C, que refuerza el sistema inmunitario, son los pimientos. Los pimientos rojos tienen la mayor cantidad de vitamina C de todas las variedades, y todos los pimientos también tienen un montón de fitoquímicos y carotenoides, como el beta-caroteno, que están llenos de beneficios antioxidantes y antiinflamatorios también. Además, los pimientos pueden ayudar a limpiar las membranas mucosas congestionadas de la nariz y los pulmones, ayudándote a eliminar las toxinas y los componentes causantes de la enfermedad de tu resfriado o gripe más rápidamente.
Espinacas:
Al igual que sus amigos el repollo y los pimientos, las espinacas están cargadas de vitamina C que ayuda a combatir el resfriado y la gripe y reforzar el sistema inmunológico. Pero eso no es todo lo que tiene. También tiene un alto contenido en antioxidantes y betacarotenos, como los pimientos, que pueden ayudar a nuestro sistema inmunitario a combatir más fácilmente las infecciones y los virus. Un hecho interesante sobre las espinacas es que sus nutrientes se conservan mejor cuando la verdura está cruda, así que pruebe a disfrutar de las espinacas en una deliciosa ensalada en lugar de en su salteado para obtener los mayores beneficios inmunológicos.3
Consejo profesional
«Abandona los lácteos y deja el azúcar a la primera señal de cualquier enfermedad invernal. Los productos lácteos espesan los fluidos del cuerpo y permiten que la mucosidad se quede en los oídos, la nariz, la garganta y el pecho, un lugar perfecto para que los bichos desagradables crezcan y se multipliquen. El azúcar refinado y procesado (tan sólo una cucharadita) pone en jaque a su sistema inmunitario y sirve de alimento a los microbios indeseados»
Frutas:
Al igual que las verduras, las frutas son más beneficiosas para nuestra salud y sistema inmunitario cuando se cultivan de forma ecológica. Especialmente las frutas como las bayas, que con frecuencia están en la lista de la docena sucia, y sin embargo son tan altas en cosas como antioxidantes, vitaminas y nutrientes. Elija sus frutas de forma orgánica para ayudar a evitar las caídas de los pesticidas y los productos químicos, que se suman a su carga tóxica y pueden cargar su sistema inmunológico. Y, al igual que las verduras, algunas frutas tienen increíbles beneficios para el sistema inmunitario que quizá no conozcas. Siga leyendo y disfrute de estos poderosos productos para obtener la máxima inmunidad:
Cocos y aceite de coco:
El coco en todas sus formas es un superalimento poderoso. Está cargado de ácidos grasos de cadena media saludables, es beneficioso para nuestro metabolismo, se puede utilizar como producto de belleza para un cabello y una piel más sanos, y ahora se puede añadir el «refuerzo inmunológico» a esa lista de beneficios. Se ha demostrado que el aceite de coco es antimicrobiano, ya que mata hongos y bacterias, y ha demostrado ser beneficioso para ayudar a combatir la neumonía. Un estudio demostró que los niños que tomaron aceite de coco se recuperaron de la neumonía mucho más rápido que los que no lo hicieron, y también tuvieron una reducción de la fiebre, una respiración más clara y una oxigenación normal de la sangre.4La próxima vez que añada aceite de coco a su batido o a sus verduras cocinadas, ¡su sistema inmunitario se lo agradecerá!
Berries:
Las bayas, como los arándanos, las frambuesas, las fresas y las moras, son extremadamente altas en la escala ORAC, lo que significa que contienen algunos de los niveles más altos de antioxidantes, que ayudan a combatir los radicales libres. Esto es excelente para el sistema inmunitario y la salud en general. Los arándanos, en particular, pueden ayudarle a combatir los resfriados y la gripe, ya que tienen un alto contenido de pterostilbeno. Investigadores de la Universidad Estatal de Oregón descubrieron que cuando este compuesto se combinaba con la vitamina D, aumentaba la capacidad del cuerpo para defenderse de las enfermedades.5 Lo mismo se demostró con el resveratrol que se encuentra en las uvas rojas. Otra razón más para disfrutar de los arándanos.
Frutas cítricas:
Las frutas cítricas, como los pomelos, las naranjas y los limones, tienen un bajo contenido de azúcar, que se sabe que es un supresor del sistema inmunitario, y están repletas de vitamina C, que es esencial para combatir las infecciones, como los resfriados y la gripe, al aumentar la producción de glóbulos blancos. Su cuerpo no produce vitamina C por sí mismo, así que asegúrese de abastecerse de vitamina C disfrutando de las frutas y verduras -como los cítricos- que son ricas en esta vitamina que refuerza el sistema inmunitario.
Manzanas:
Además de ser ricas en vitamina C, las manzanas son también una rica fuente de fibra soluble. Un estudio realizado en 2010 en la Universidad de Illinois demostró que la fibra soluble ayuda a fortalecer el sistema inmunológico cambiando las «personalidades» de las células inmunes. En lugar de ser pro-inflamatorias, las células se convierten en anti-inflamatorias, las células de curación que ayudan al cuerpo a recuperarse de la infección y la enfermedad más rápido.6Supongo que el dicho es correcto – una manzana al día puede realmente mantener al médico lejos!
Asesoramiento Profesional
«Cuando siento el comienzo de un resfriado me dirijo a mi botiquín para tomar algunos nutrientes de refuerzo inmunológico. Estos incluyen zinc: este mineral es un gran refuerzo inmunológico. Suelo tomar picolinato de zinc o gluconato de zinc y 30 mg de vitamina C: La vitamina C liposomal es la que mejor se absorbe pero si no la tengo a mano tomo entre 1000mg y 4000mg de vitamina C tamponada (ácido ascórbico) en dosis divididas o hasta la tolerancia intestinal. vitaminas A & D: estas dos vitaminas liposolubles se encuentran en el aceite de hígado de bacalao y funcionan mejor cuando se toman juntas para el apoyo inmunológico. Tomo 1-2 cucharaditas al día durante la gripe y 1 cucharadita al día para el apoyo inmunológico.»
Hierbas:
Las hierbas son una pasión de Janet Jacks. Ella entiende el poder que tienen para aprovechar nuestra salud y mejorarla cuando las cosas van mal. A menudo recurre a las hierbas en forma de especias y tés para ayudarla a tratar diferentes problemas de salud, y anima a otros a hacer lo mismo. Las hierbas son especialmente vitales cuando se trata de nuestro sistema inmunitario, ¡y están tan a nuestro alcance! Si las utilizamos en nuestra cocina en forma seca o fresca, o las encontramos en aceites y tinturas, no podemos equivocarnos si decidimos incluir más hierbas en nuestra vida diaria. Siga leyendo para conocer nuestras 4 mejores hierbas para reforzar el sistema inmunológico y empiece a utilizarlas en su cocina.
Orégano:
Las hierbas son poderosas cuando se trata de nuestra salud, y el orégano es una de las mejores para los beneficios inmunológicos. Tiene un alto contenido en vitaminas A, C, E y K, todas ellas buenas para el sistema inmunitario, y tiene efectos antiinflamatorios, antimicrobianos y antifúngicos. De hecho, los estudios han demostrado que los aceites esenciales del orégano pueden ayudar a combatir la Listeria y la superbacteria MRSA. Imagínese lo que podría hacer por su salud inmunológica diaria! 7
Cúrcuma:
Probablemente haya oído hablar de la cúrcuma como una hierba superalimentaria, con sus altas propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Pero, ¿sabías que el ingrediente activo de la cúrcuma es la curcumina? Se trata de un compuesto antiviral, antifúngico y antiinflamatorio que ayuda a combatir los resfriados y las gripes cotidianas, así como enfermedades más graves como el cáncer. Además, dado que la inflamación es la raíz de muchas enfermedades, ser antiinflamatorio es una ventaja adicional.
Jengibre:
El jengibre es históricamente una de las sustancias más comunes utilizadas para ayudar con los resfriados y la gripe. Es un poderoso agente para ayudar a alejar y disipar las náuseas debido a su capacidad para ayudar a romper y disipar los gases intestinales u otras alteraciones.8 Es un gran remedio para tener cuando se tiene la gripe, como en el té de limón y jengibre o en un masticado como el de Ginger People. Además, dado que es bueno para las náuseas, también se ha demostrado que es eficaz para el mareo por movimiento, el mareo en el mar y el mareo asociado con el embarazo.
Raíz de regaliz:
El regaliz es bueno para muchas dolencias, y un poder sorprendente que tiene es el de estimular las glándulas suprarrenales y apoyar la respuesta al estrés. Su sistema suprarrenal está estrechamente vinculado con su sistema inmunológico. Cuando estás demasiado estresado y tus suprarrenales están desgastadas, tu sistema inmunológico es más vulnerable a los ataques. ¡Ayudar a apoyar sus suprarrenales y la respuesta al estrés es una gran manera de apoyar su sistema inmunológico! Además, se ha demostrado que el regaliz mejora la inmunidad de forma más directa al potenciar las sustancias químicas del sistema inmunitario que ayudan a protegerse de los virus.
Consejo Profesional
«Cuando siento el comienzo de un resfriado o una enfermedad, sé que debo empezar a aumentar mis alimentos curativos para el intestino, ya que estamos aprendiendo cada vez más que el 85% de tu sistema inmunológico está en la salud de tu intestino. Busco alimentos que calienten, el aceite de coco y el caldo de huesos son mis alimentos curativos secretos, y hacer chiles y guisos de melodía vegetal, por su alta concentración de vitaminas y antioxidantes.»
Tinturas &extractos
Al igual que las hierbas, las tinturas y los extractos son una forma poderosa de mejorar la salud, pero son aún más potentes. Las tinturas y los extractos ofrecen una manera única para que su cuerpo absorba los compuestos que pueden no estar tan fácilmente disponibles en la extracción de agua, y aumentan la potencia y los beneficios de estos compuestos en comparación con cuando no están en forma de tintura o extracto. Además, las tinturas y los extractos se pueden encontrar en destilaciones individuales, como el astrágalo por sí solo, o en combinaciones, como en Deep Immune, para ayudar a aprovechar el poder de múltiples compuestos diferentes en un producto increíble. Pregúntanos sobre las tinturas y los extractos para ayudarte a encontrar el más adecuado para ti!
El astrágalo:
El astrágalo es un adaptógeno, lo que significa que ayuda al cuerpo a equilibrar lo que necesita equilibrarse: disminuyendo lo que está alto y aumentando lo que está bajo. Los adaptógenos protegen el cuerpo contra varias tensiones, incluyendo las físicas, mentales y emocionales, y sí, el sistema inmunológico también está protegido. Se sabe que previene los resfriados y las infecciones de las vías respiratorias superiores, además de tener propiedades antivirales que ayudan a estimular el sistema inmunitario. Puedes encontrar el astrágalo en todo tipo de extractos y tinturas, pero Deep Immune de St. Francis es una gran combinación que contiene astrágalo y ayuda a tonificar un sistema inmunológico débil. ¡Es perfecta para esta época del año! Escuche todo sobre Deep Immune y sus beneficios en este podcast de radio:
Aceite de orégano:
El aceite de orégano es a menudo llamado el gran golpeador para los resfriados y la gripe. Derivado de las hojas y flores del orégano, que usted usaría en su cocina, el aceite de orégano viene en forma de tintura y extracto para ayudar a reforzar su sistema inmunológico. Un estudio realizado en el Centro Médico de la Universidad de Georgetown demostró que el aceite de orégano es capaz de superar las infecciones de organismos nocivos, por lo que es ideal para evitar cosas como la salmonela y la E. coli.9 Es uno de los remedios más eficaces que existen para reforzar la inmunidad natural del cuerpo, y puede utilizarse de diversas formas, incluida la inhalación.
Extractos de hongos:
Los hongos contienen algunas de las medicinas naturales más potentes del planeta, y uno de sus beneficios es su capacidad para reforzar el sistema inmunitario. Immune 7 de Purica reúne el poder de 6 hongos medicinales diferentes para ofrecer un apoyo inmunológico de espectro completo. Además de estos poderosos hongos, Immune 7 también contiene Nutricol, que es la mezcla propia de Purica de antioxidantes súper potentes. Juntos, estos ingredientes proporcionan un potente suplemento para reforzar y mejorar su inmunidad.
Extracto de equinácea:
La equinácea es un potente extracto que puede ayudar a los pulmones y a las infecciones bronquiales. Es típicamente conocido por acortar la duración del resfriado común y la gripe, así como reducir los síntomas como el dolor de garganta, la tos y la fiebre. Anti-Viral de Natural Factors es una potente tintura que incluye Echinaceato para ayudar a combatir los resfriados de forma potente.
Tés:
¿Qué hay mejor cuando estás resfriado o con gripe que acurrucarse en el sofá con una taza gigante de té? Probablemente te guste esto por algo más que la razón de la comodidad. Los tés son una gran manera de ayudar a mejorar tu sistema inmunológico y combatir los síntomas comunes cuando ya estás resfriado. Tienen diferentes propiedades que ayudan a cosas como el dolor de garganta, el malestar estomacal y la congestión, y pueden ayudarte a sentir que tus síntomas están desapareciendo. Además, muchas infusiones te ayudan a relajarte y a conciliar el sueño, que es un componente clave para sentirte mejor. Abastece tus armarios y disfruta de ellos en la salud y en la enfermedad.
Té de jengibre:
Puedes preparar tu propio té de jengibre rallando jengibre fresco y poniéndolo a remojo en agua caliente con un poco de limón. Esto produce un delicioso té que es calmante para la garganta y también es grande para ayudar con cualquier náusea o quejas digestivas. También puede comprar una variedad de tés de jengibre que tienen los mismos efectos antimicrobianos y antivirales que el auténtico.
Albahaca santa (té Tulsi):
Este es un té multiuso que puede ayudar en muchas cosas. Uno de los mejores usos del té de albahaca santa, cuando se está enfermo, es para ayudar con los trastornos respiratorios, aunque también es beneficioso para la fiebre, el asma, los trastornos pulmonares, las enfermedades del corazón y el estrés. De hecho, la albahaca santa es otra hierba increíble para ayudar a aliviar el estrés y apoyar a sus glándulas suprarrenales, lo que indirectamente ayuda a apoyar su sistema inmunológico. Prepara una taza y bébela lentamente: ¡verás por qué es calmante y tranquilizante en muchos niveles diferentes!
Menta:
La menta es posiblemente uno de los tés más populares, ¡y por una buena razón! No sólo tiene un gran sabor y ayuda a que tu aliento se sienta fresco, sino que su fuerte aroma y sabor pueden ayudar a calmar el dolor de garganta o proporcionar un alivio muy necesario de las dolencias respiratorias. Además, te ayuda a sentirte más rejuvenecido y fresco, así que si estás luchando contra un resfriado, una taza caliente de té de menta podría darte el impulso que necesitas para vencerlo de una vez por todas.
Manzanilla:
El té de manzanilla se utiliza a menudo como un té nocturno cuando la gente necesita relajarse o necesita ayuda para conciliar el sueño. Es excelente por sus beneficios relajantes y calmantes del estado de ánimo, al igual que el aceite esencial de manzanilla en un difusor. Sin embargo, el té de manzanilla también es excelente para ayudar a calmar el malestar estomacal, por lo que muchas personas lo utilizan cuando están resfriados o con gripe. Es un té natural que, al igual que el jengibre, puede ayudar a calmar o aliviar las náuseas o la indigestión.
Lavanda:
Probablemente uno de los efectos más notables de la lavanda es sobre el estrés. Ayuda a aliviar la tensión y a aumentar la relajación, lo cual es vital cuando uno se siente mal. También es excelente para ayudar a promover un sueño reparador, que puede parecer evasivo cuando se tiene un resfriado o una gripe. A muchas personas les gusta sumergirse en sales de Epsom y en un poco de aceite de lavanda en el baño cuando están enfermas, y el té de lavanda es otra forma estupenda de disfrutar de sus beneficios. Además, se ha demostrado que ayuda a calmar la hinchazón del estómago.
Prueba a utilizar estos diferentes alimentos, hierbas y consejos para fortalecer tu sistema inmunológico esta temporada y evitar coger ese molesto resfriado o la desagradable gripe. Y recuerde que la clave para establecer una base saludable para su sistema inmunológico es una dieta saludable, niveles de estrés reducidos y mucho sueño. ¡Nuestro programa Lifewatchers puede ayudarte! Si tiene un consejo para combatir el resfriado o un alimento favorito que no se encuentre en esta lista, nos encantaría conocerlo. ¡Así que escríbenos abajo en la sección de comentarios!
1 – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11697022
2 – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22280901
3 – http://www.healthline.com/health/food-nutrition/foods-that-boost-the-immune-system#Ginger6
4 – http://www.naturalnews.com/025038_coconut_child_oil.html
5 – http://www.huffingtonpost.ca/2013/09/19/foods-for-immunity-blueberries-red-grapes-_n_3954279.html
6 – https://www.sciencedaily.com/releases/2010/03/100302171531.htm
7 – http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2014/02/01/oregano-health-benefits.aspx
8 – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92775/
9 – http://www.globalhealingcenter.com/natural-health/10-uses-organic-oregano-oil/