Aquí está el helado que más nos gusta en las Ciudades Gemelas
Los helados en las Ciudades Gemelas están en una especie de edad de oro.
Siempre hemos tenido tiendas locales impresionantes, pero en los últimos años, un montón de nuevos han aparecido, y todavía hay más en el camino.
Con las temperaturas de la forma en que han sido, es el momento perfecto para ir a su viejo favorito, o tal vez descubrir un nuevo lugar para una delicia cremosa.
Desde los helados blandos hasta los rollos tailandeses de moda, pasando por los helados duros tradicionales, nuestra lista lo tiene todo.
Como siempre, esta no es una lista completa, sólo los lugares que nos gustan especialmente, en orden alfabético.
COLD FRONT
Esta tienda en la antigua Lynden’s Soda Fountain en St. Paul, hace todos sus propios jarabes de soda, y hay de todo, desde uva hasta hierba de limón. Puedes pedir un vuelo de refrescos si te cuesta decidirte.
El helado de alta calidad proviene del Chocolate Shoppe de Madison, Wis. Pídelo en cucurucho, en helado, en flotador o en malta, y siéntate en el antiguo mostrador de la fuente de soda.
Cold Front: 490 S. Hamline Ave, Paul; 651-330-7632; coldfrontmsp.com
CONNY’S CREAMY CONE
Este dulce y nostálgico lugar sirve más de 24 sabores de refrescos, incluyendo mango, arándanos, crema irlandesa, piña colada y más.
El servicio de mostrador está pintado de rojo y blanco brillantes, y no puede perderse el cono de helado gigante en el techo mientras conduce por la calle Dale en St. Paul.
El lugar es uno de los favoritos de los vecinos, por lo que las mesas de picnic y los asientos en los bancos son muy numerosos.
Obtén tu dosis de helado blando en un cono, un plato o un helado, bañado o en una malta.
También hay un menú de sándwiches y delicias fritas.
Conny’s Creamy Cone: 1197 Dale St, Paul; 651-488-4150; connyscreamycone.com
CUP AND CONE
En el encantador centro de White Bear Lake, pararse a tomar un cono de helado después de comer o cenar es lo que hay que hacer, y en Cup and Cone es donde se hace, desde mediados de los años 70.
Los cucuruchos aquí son baratos, fríos y cremosos, y todavía ofrecen salsas y crujientes por unos pocos céntimos más.
También tienen sencillos bocadillos, perritos calientes y salchichas, si quieres algo más sustancioso antes de comer dulces.
Cup and Cone: 2126 Fourth St, White Bear Lake; 651-426-1498; cupandconewbl.com
GRAND OLE CREAMERY
La cremería hace su propio helado duro supercremoso, y las opciones de sabor son asombrosas. Hacen 200 tipos, y 31 de ellos están disponibles cualquier día.
El Black Hills Gold, con su base de caramelo, nueces praliné y Oreos, es probablemente el sabor estrella de la tienda, pero hay suficiente variedad para satisfacer cualquier antojo.
Obtenga los productos en un cono, taza, sundae, malta o decadente sándwich de helado. Durante los meses de verano, no es inusual que haya una cola de una manzana, pero el servicio es rápido y eficiente, así que no deje que eso le disuada.
Grand Ole Creamery: 750 Grand Ave., St. Paul; 651-293-1655 o 4737 Cedar Ave. S., Minneapolis; 612-722-2261; grandolecreamery.com
ICY CUP
Albergada en un antiguo Dairy Queen, esta joya del barrio de West Side vende helados blandos, imitaciones de Blizzard, conos bañados y otras delicias congeladas.
Pero los vecinos también saben que la comida aquí es buena. Hay hamburguesas gruesas y jugosas, patatas fritas delgadas e incluso tacos y tamales en el menú para complacer a la clientela mayoritariamente latina. El burrito de desayuno, que se sirve los sábados por la mañana cuando organizan un mercado de agricultores locales en el aparcamiento, es una de nuestras delicias no dulces favoritas.
Icy Cup: 63 W. George St, Paul; 651-222-3596; icycup.net
IZZY’S
Los helados supercremosos elaborados con ingredientes de alta calidad, los sabores creativos y divertidos y la genial bola Izzy -una pequeña bola sobre un cono o plato que permite probar un segundo sabor- son lo que nos hace volver a este favorito de St. Paul, que ahora también tiene un local en Minneapolis.
El chai noruego fuertemente especiado, con trozos de galleta, es fantástico, pero todos los sabores de aquí son un éxito. Consulta el tablón de FlavorUp en la página web para ver qué hay disponible, minuto a minuto.
En el menú hay helados, flotadores, malteadas y sándwiches de helado hechos con galletas de Birchwood Cafe.
Izzy’s: 2034 Marshall Ave., St. Paul; 651-603-1458 o 1100 Second St. S., Minneapolis; 612-206-3356; izzysicecream.com
MILKJAM CREAMERY
¿Qué ocurre cuando uno de los mejores chefs de la ciudad abre una tienda de helados?
Aparecen sabores mágicos como Uma Thurman (helado de yogur griego con remolinos de fruta de la pasión y lichi) y Cereal Killers (base de leche de cilantro naranja con cereales Fruity Pebbles confitados mezclados).
Sameh Wadi tiene un éxito en sus manos con esta tienda de Uptown – incluso en los meses más fríos, la línea a menudo se extiende fuera de la puerta.
Obtenga su dosis en una taza o un cono, un «flotador adulto» con champán o cerveza, o en un sándwich hecho con rosquillas locales Glam Doll.
Milkjam Creamery: 2743 Lyndale Ave. S., Minneapolis; 612-424-4668; milkjamcreamery.com
MN NICE CREAM
MN Nice Cream comenzó como un camión de comida, pero recientemente abrió una tienda de ladrillos y mortero instantáneamente popular. Todos los grupos que visitaron el espacio en un almacén del noreste de Minneapolis estaban ocupados tomando fotos de su pedido tan pronto como fue servido.
Hechos para Instagram, estos conos de servicio suave están cubiertos con todo, desde bayas a caramelos, cereales a palomitas de maíz. Y casi todo lleva un toque de purpurina comestible.
Nuestro brebaje incluía una bola de tarta de queso, bayas, virutas y, por supuesto, purpurina. Estaba muy rico.
MN Nice Cream: 807 Broadway St. N.E., nº 102, Minneapolis; mnnicecream.com
NELSON’S
La tienda de Stillwater lleva abierta casi 100 años, y es fácil ver por qué. Las porciones de helado de alta calidad (sirven Cedar Crest y Kemps) son impiadosas. Una porción de tamaño infantil es casi tan grande como la cabeza de un niño y cuesta sólo 4 dólares.
Afirman que sirven las porciones más grandes en un área de cinco estados, y no tengo ninguna duda de que es cierto.
Hay un montón de opciones de sabor para complacer a todos. Sólo recuerde llegar con hambre.
Nelson’s Ice Cream: 920 Olive St. W., Stillwater; 651-430-1103; 454 Snelling Ave. S., Paul; 651-348-8990; nelsonsicecream.biz
PUMPHOUSE CREAMERY
La leche y la nata orgánicas locales (cuando están disponibles), los ingredientes frescos y las combinaciones creativas e inesperadas son la carta de presentación de esta pequeña tienda situada cerca de Chicago Avenue y la calle 48 en Minneapolis.
Sabores fuertes como el romero/pimienta negra, el pistacho/cardamomo/agua de rosas y la lavanda descansan cómodamente junto a la crema de limón, el chocolate y el ruibarbo ácido y fresco.
Si no puede tomar una decisión – nos pasa a los mejores – pida un muestrario de cinco mini cucharadas.
Pumphouse Creamery: 4754 Chicago Ave. S., Minneapolis; 612-825-2021; pumphouse-creamery.com
SEBASTIAN JOE’S
Los helados de lotes pequeños hechos con ingredientes naturales y de alta calidad han sido el mantra de esta tienda desde 1984.
Los residentes del barrio de Uptown siguen abarrotando este lugar en los días calurosos para ver cuáles son los sabores del día. La tienda fabrica más de 100 sabores, y todos son deliciosos, incluso los más extravagantes, como el Loco Coco, una mezcla de fresa, coco y pimienta de cayena.
Para las personas que buscan algo más que un cono, Sebastian Joe’s también sirve sándwiches de helado, tartas, pasteles y barras.
Sebastian Joe’s: 1007 Franklin Ave. S., Minneapolis; 612-870-0065 o 4321 Upton Ave. S., Minneapolis; 612-926-7916; sebastianjoesicecream.com
SONNY’S
Esta pequeña y dulce cafetería de Minneapolis tiene un aspecto europeo, que incluye una plaza adoquinada con pequeñas mesas de hierro forjado, una fuente y puertas de hierro.
Sirven helados, helados tradicionales y sorbetes. Los sabores son buenos para los tradicionalistas y los curiosos de la comida – hay de todo, desde el queso de cabra con miel a la fresa simple. También hay un menú completo disponible todo el día.
Bonificación para los que tienen sentido del humor: Hay un cartel en la plaza que advierte a los padres que mantengan sentados a sus «niños libres», o de lo contrario.
Sonny’s Ice Cream: 3403 Lyndale Ave. S., Minneapolis; 612-824-3868; sonnysicecream.com
SOTA HOT AND COLD
Alrededor de la misma época abrieron un montón de lugares que hacen el helado tailandés enrollado muy amigable para Instagram, pero esta pequeña tienda, en el área frontal del antiguo restaurante Mai Village en la Avenida de la Universidad, es la única que nos gusta lo suficiente como para volver a ella.
El helado, que se mezcla y se enrolla a la orden en una plancha por debajo de la congelación, se las arregla para mantenerse cremoso. (Otros helados enrollados pueden formar cristales de hielo, lo que resulta desagradable). También nos encantan sus combinaciones de sabores sugeridas, en particular el Banana Blitz (su versión de un banana split) y el Campfire Cooler (malvaviscos, galletas graham y chocolate). También es divertido ver cómo se hace el helado delante de ti.
Sota Hot and Cold: 394 W. University Ave., St. Paul o 2829 Hennepin Ave. S., Minneapolis; sotahotandcold.com
SWEET SCIENCE
La sorpresa más feliz que ha pasado por mi mesa en años fue cuando esta pequeña empresa local decidió abrir no una, sino dos tiendas de primicias en St. Paul en los próximos años. La primera, un mostrador en la planta baja del pabellón de Como Park, ya está abierta y sirve 10 sabores de algunos de mis helados favoritos en la ciudad.
La propietaria Ashlee Olds se compromete a utilizar los ingredientes de mejor calidad: todos orgánicos, azúcar de caña puro, pasta de vainilla, sal marina gris francesa, ya se entiende. El resultado es un helado rico y cremoso, con sabores brillantes y contundentes. Nuestros favoritos en el pabellón ahora mismo son el de ruibarbo-canela-almendra y el de albahaca, floral y herbáceo, que hay que probar para entenderlo.
La segunda tienda estará en la urbanización Keg and Case, que debería abrir en algún momento de este verano.
Sweet Science: 1360 Lexington Parkway, St. Paul; sweetscienceicecream.com