Bolas energéticas crudas
¿Te ha resultado difícil encontrar opciones rápidas y saludables para el desayuno o la merienda? Yo sé que sí. Los bocadillos rápidos y sencillos como estas bolas energéticas crudas hacen que sea fácil tener un desayuno saludable sobre la marcha.
Hablemos del desayuno por un minuto
Creo que el desayuno de la mayoría de los estadounidenses consiste en cereales procesados, gofres tostados, avena endulzada, y espero no estar en lo cierto….pero tartas pop. Te preguntarás por qué son malas, pues bien, estas golosinas procesadas de la mañana están llenas de OGM y GMS que causan más efectos secundarios de los que nos gustaría saber. También están llenas de vitaminas sintéticas. Esto puede parecer bueno en el paquete, pero en su mayor parte, son rechazados por nuestro cuerpo como algo real, y eso es porque no lo son. Estas vitaminas se procesan en un laboratorio y son, de hecho, vitaminas falsas. Así que antes de «reventar» otra tarta pop quizás queramos reevaluar lo que nos estamos dando a nosotros mismos y a nuestras familias para el desayuno y la merienda.
Dicho esto, estoy lejos de ser una persona matutina, y tampoco soy buena para detenerme a preparar un bocadillo saludable en las prisas del mediodía. Necesito algo rápido, y aunque estos son rápidos de hacer, me gusta hacerlos la noche anterior para que estén listos por la mañana. También son perfectas para meterlas en una bolsita para el almuerzo y reemplazar esa «golosina» llena de azúcar refinada o para el tentempié de después del entrenamiento. Estas bolas energéticas están llenas de proteínas y no están sobrecargadas de OGMs.
Las bolas energéticas crudas son un desayuno o tentempié saludable.
Están llenas de buenos ingredientes como:
- Avena orgánica- la avena ayuda a aliviar el estreñimiento, y es una buena fuente de carbohidratos y proteínas que proporcionan energía.
- Linaza- La linaza también es alta en fibra. También contienen vitamina B, magnesio, manganeso y lignanos (que ayudan a protegerte del cáncer)
- Semillas de chía- ¡Las semillas de chía están cargadas de potasio, calcio y omega 3!
- Sirope de arce- El sirope de arce contiene minerales esenciales como el calcio, el magnesio, el potasio y el zinc
- Los nibs de cacao- Los nibs de cacao proporcionan altos niveles de antioxidantes, aportan magnesio, hierro, calcio, liberan endorfinas para darte una sensación de placer y pueden actuar como antidepresivos
- ¡La mantequilla de nueces y el aceite de coco proporcionan grasas buenas que pueden ayudarte a perder peso!
¡Haz estas bolas energéticas crudas a tu manera!
Puedes hacer fácilmente estas bolas energéticas crudas a tu manera usando algunas de estas ideas!
- Cambia la mantequilla de cacahuete por la saludable mantequilla de almendras.
- Añade trozos de plátano.
- Añade tus trozos de fruta seca favorita como arándanos, o pasas.
- Cambia los frutos secos recomendados por pistachos o almendras.
- ¡Añade cacao en polvo a la mezcla para obtener bolas energéticas crudas de chocolate!
¡No importa en qué momento del día elijas comerlas, estos bocados llenos de proteínas pueden hacerte sentir bien al picar!
Para otras ideas de meriendas rápidas, ¡mira estas deliciosas Bolas de Proteínas de Limón!
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Bolas energéticas crudas
Ingredientes
- 3 1/2 tazas de avena cruda rápida o antigua
- 1 taza de coco rallado sin azúcar
- 1 cucharadita de canela
- 1/4 de cucharadita de nuez moscada
- 2 cucharadas de semillas de lino opcionales
- 2 cucharadas de semillas de chía
- 1/2 cucharadita de sal rosa
- 3 cucharadas de trocitos de chocolate que puedes sustituir por nibs de cacao
- 1/2 taza de nueces o pacanas
- 1 taza de mantequilla de cacahuete sin azúcar u otra mantequilla de frutos secos -.Usted hizo necesidad de añadir un par de cucharadas extra dependiendo de la consistencia de su mantequilla de maní.
- 4 cucharadas de aceite de coco refinado ablandado o derretido
- 1/3 de taza de sirope de arce puro También se puede utilizar miel local
Instrucciones
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En un bol mediano, añadir todos los ingredientes secos y mezclar bien.
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En un cazo pequeño derrite el aceite de coco
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Vierte el aceite de coco en la mezcla de avena y mezcla bien.
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Añadir la mantequilla de cacahuete y la mezcla de sirope de arce hasta que se incorporen completamente.
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Coger un puñado de la mezcla – unas 1-2 cucharadas y apretar hasta formar una bola, colocarla en una bandeja para galletas. Tendrá que trabajar en una bola.
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Continúe hasta que utilice toda la mezcla. (debe hacer 25-30 bolas)
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Colóquelas en el frigorífico durante 15-20 minutos para que cuajen.
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Sirva o guarde en una bolsa ziplock, o en un recipiente hermético.
Notas
- Hay muchas opciones para mezclar como arándanos, pasas, chips de plátano. También puedes añadir una cucharada de alimento verde en polvo o proteína en polvo sin soja.
- Las diferentes mantequillas de frutos secos e incluso las diferentes mantequillas de cacahuete tienen diferentes consistencias. Si tiene dificultades para hacer que las bolas energéticas se peguen, añada más mantequilla de nueces, una cucharada a la vez, hasta que se unan fácilmente.
- He tenido éxito con estos que duran hasta un par de semanas en el refrigerador. Disfruta!!!
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