Cómo hacer que las mezclas de pasteles de caja tengan un sabor casero
Las mezclas de pasteles de caja son el postre perfecto cuando se tiene poco tiempo (o compras).
Con unos cuantos consejos rápidos, puedes hacer que tus pasteles de caja sepan mejor que nunca, ¡como si vinieran de una pastelería de lujo!
Una tarta para celebrar
Nos encanta una buena celebración y es la oportunidad perfecta para preparar una deliciosa receta de tarta. Un pastel amarillo para una sorpresa de cumpleaños, un húmedo pastel de zanahoria para la Pascua, el perfecto pastel de bandera para celebrar el 4 de julio y un bonito pastel de hojas para celebrar un nuevo bebé.
Sinceramente, me encantan las celebraciones y mi amiga Julianne de Beyond Frosting está esperando un niño, así que qué mejor momento para hacer un pastel y celebrar. ¡Julianne hace los postres más deliciosos (incluyendo esta receta de tarta de Nutella Snickers de su libro de cocina).
Con un nuevo bebé cerca, el tiempo (y la energía) serán cosa del pasado, (al menos por un tiempo) así que decidí compartir algunos de mis consejos favoritos para batir una golosina que sabe como si hubieras pasado horas (en lugar de minutos) preparándola!
Por qué me encantan las mezclas para tartas de caja
Son geniales para cuando tienes poco tiempo y utiliza ingredientes que probablemente ya tengas a mano.
Al igual que cuando haces galletas de mezcla para tartas, puedes utilizar CUALQUIER tipo de mezcla para tartas para esta receta. Cambia los sabores como quieras.
Realmente puedes convertir una mezcla de pastel en una obra maestra con poco esfuerzo.
Las mezclas de pastel se pueden convertir en galletas, en parfaits e incluso en barras de pastel como la receta de abajo.
Cómo mejorar una mezcla de pastel
¡Hay muchos métodos para mejorar una mezcla de pastel! La mantequilla hace que todo tenga un sabor increíble, así que pruebe a pasarse con la mantequilla (o el aceite) y añada más. Hará que tu pastel sea rico y le dará ese sabor a hecho en casa. De paso, asegúrate de cambiar el aceite por la mantequilla.
AÑADE MAYONESA O CREMA ÁCIDA
Espera, ¿qué? Has leído bien. Yo añado mayonesa a mi pan de plátano fácil y a mi tarta de chocolate casera para que queden muy húmedos.
Añadir unas cuantas cucharadas de mayonesa a cualquier mezcla estándar de caja asegurará que tu tarta se mantenga húmeda y deliciosa durante más tiempo.
REPLANTEAR EL AGUA
Usa leche, suero de leche o incluso leche de coco en lugar de agua para que tu mezcla de tarta sea un poco más rica. Esto hace que el sabor y la textura sean más densos y caseros.
Agrega pudín
Aumenta los líquidos, agrega al pastel y echa una caja de pudín de gelatina de cualquier sabor. El pudín ayuda a espesar la mezcla y a hacerla rica, densa y deliciosa.
AÑADE UN HUEVO EXTRA
Si tienes prisa y no tienes tiempo para todos los detalles extra, prueba a añadir simplemente otro huevo a tu mezcla. No creerás la diferencia que supone!
Da rienda suelta a tu creatividad
¿Alguna vez has añadido algún complemento delicioso a tu receta? Puede hacer que tu pastel de caja pase de ser monótono a ser fabuloso en poco tiempo. Prueba a poner algunas Oreos trituradas, caramelos de chocolate, chispas o incluso conservas. El único límite es tu imaginación!
Haz tu glaseado desde cero
Aunque no tengas tiempo de hacer el pastel desde cero, el glaseado debería serlo. Es la principal diferencia entre los sabores simples de la tarta de caja y el estilo exuberante de la golosina hecha a mano. Algunos favoritos:
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- Frosting de crema de mantequilla de chocolate
- Frosting de crema de mantequilla de vainilla
- Frosting de crema de mantequilla de limón
- El mejor Ever Cream Cheese Frosting
- Chocolate Ganache Frosting
- Receta de Frosting de Nutella
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Revisión Receta
Tarta de Vainilla Mantecosa
Tiempo de preparación 10 minutos 
Raciones 15 raciones 
Autor Holly Nilsson 
Curso Postre 
Cocina Americana Ingredientes
- ▢ 1 caja de mezcla para pastel blanco (o de cualquier sabor) (tamaño regular 9×13)
- ▢ 1 caja de mezcla para pudín de vainilla instantáneo (de cualquier sabor) (tamaño 4 porciones)
- ▢ 4 huevos grandes
- ▢ ½ taza de leche o leche de coco
- ▢ ⅓ taza de mantequilla derretida
- ▢ ½ taza de crema agria crema agria
Instrucciones
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Precaliente el horno a 350°F. Engrase un molde para hornear de 9×13.
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Coloque todos los ingredientes de la mezcla para pastel en un tazón. Mezclar con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que estén bien combinados y esponjosos.
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Verter en un molde engrasado y hornear hasta que un palillo salga limpio, unos 35-40 minutos.
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Enfriar por completo antes del glaseado.
Notas de la receta
Información nutricional
(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará en función de los métodos de cocción y las marcas de los ingredientes utilizados.)
