Cabobs de Antipasto (Pinchos de Antipasto)

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¡Estos Kabobs de Antipasto (Pinchos de Antipasto) están llenos de tus favoritos haciéndolos una deliciosa y hermosa receta de aperitivo que «sorprenderá» a tus invitados!

Hace mucho tiempo que quiero hacer brochetas de antipasto. Estoy hablando de años. Ayer, cuando estaba en el supermercado intentando dar una idea para el post de hoy, decidí que, aunque no tenía a nadie a quien servir, por fin iba a hacer estas divertidas brochetas de antipasto.

Cabobs de antipasto (Antipasto Skewers)

Ahora, antes de que todo el mundo se emocione demasiado, mis brochetas llevan pasta. Por si no lo sabéis (yo no lo sabía hasta que lo busqué ayer en Google), antipasto significa en realidad «antes de la comida», no antipasta. ¡Ja! (Por favor, dime que no soy el único que pensó eso.) Así que, la pasta en tu antipasto está perfectamente bien.

Cómo hacer brochetas de antipasto:

Como habrás adivinado, mientras que estos parecen elegantes, son ridículamente fáciles de armar. Lleva un poco de tiempo ensartar todos los alimentos, pero aparte de eso, es una brisa Además, lo único que tienes que cocinar es la pasta, y eso es tan simple como hervir agua.

Yo usé una variedad de artículos tradicionales de antipasto. Sin embargo, siéntase libre de usar lo que le gusta o tiene a mano. Las opciones son realmente infinitas. Con los productos de la huerta tan abundantes ahora, esta es una gran manera de utilizar algunas de sus verduras frescas.

¡Las mejores brochetas de antipasto!

Para añadir un poco de sabor a estas brochetas de antipasto, las terminé con un chorrito de pesto de albahaca comprado en la tienda. De nuevo, use lo que quiera aquí. Un poco de aceite de oliva y balsámico estaría bien o incluso un aderezo italiano. Incluso puedes probar una brocheta de antipasto de inspiración griega y usar aderezo griego.

Déjame decirte que estos no sólo son deliciosos, sino que son súper divertidos. Si los sirves en una fiesta, tus invitados se volverán locos. Te voy a dar la receta a continuación con los ingredientes que utilicé, pero siéntete libre de ser creativo y hacerlos a tu manera.

Y debo decir, mientras que me tomó años para hacer estos chicos malos, espero que no esperes tanto tiempo. Estoy seguro de que los disfrutarás tanto como yo.

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¡Le prometo que estas Brochetas de Antipasto serán un éxito en su próxima fiesta! ¿A quién no le gustan estas brochetas de antipasto?

¡Pruébalas y dime qué te parecen!

Receta de brochetas de antipasto:

Brochetas de antipasto:

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Curso: Aperitivo, Merienda
Cocina: ¡Americana, Italiana

Tiempo de preparación 20 mins
Estos Kabobs de Antipasto (Pinchos de Antipasto) están llenos de tus favoritos haciéndolos una deliciosa y hermosa receta de aperitivo que «sorprenderá» a tus invitados!

Ingredientes

  • tomates cherry
  • tortellini – cocidos y enfriados
  • aceitunas – kalamata y verdes
  • salami – en cubos
  • prosciutto – en rodajas
  • queso cheddar afilado – en cubos
  • hojas de albahaca
  • pesto de albahaca
  • brochetas de madera

Instrucciones

  • Colocar los ingredientes anteriores en brochetas de madera.
  • Rociar con pesto de albahaca y servir.

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