¿Cuál es la diferencia entre los cafés Mocha, Latte, Frappe, Espresso y Cappuccino?
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Hay un montón de bebidas diferentes a base de espresso, a veces tanta variedad puede confundir. Tengo una amiga que admitió que no le gustaba ir a una cafetería. No podía elegir entre macchiato, latte, cappuccino, mocha y muchos otros porque no sabía lo que eran. Le daba vergüenza preguntar al camarero cuáles eran las diferencias, así que empezó a comprar una bebida de café diferente cada día.
¿Qué hace que estas bebidas de café sean diferentes entre sí? ¿Cuáles son las características distintivas entre ellas?
Aquí están las principales diferencias entre el latte, el cappuccino y el mocha:
- Cappuccino – 1/3 de espresso, 1/3 de leche al vapor, 1/3 de leche espumada
El espresso se atenúa con la leche, pero el sabor del café sigue siendo destacado. - Latte – 1/6 de espresso, 4/6 de leche al vapor, 1/6 de leche espumada
Esta es una bebida a base de leche con un poco de café. - Mocha – 2/5 de espresso, 2/5 de chocolate, 1/5 de leche vaporizada
Un café fuerte con sabor a chocolate. - Flat White – 1/3 de espresso, 2/3 de leche espumada
Muy similar al capuchino, pero la leche está microespumada y no tiene la parte superior de espuma seca. - Mocha latte – 1/8 de espresso, 5/8 de leche vaporizada, 1/8 de leche espumada, 1/8 de chocolate caliente
Un café con leche con un toque de chocolate. - Mochaccino – 1/3 de espresso, 1/3 de leche vaporizada, 1/3 de leche espumada, una cucharada de sirope de chocolate
La diferencia entre un Cappuccino y un Latte son simples: ambos tienen Espresso y leche, pero el contenido de leche es lo que marca la diferencia. El Latte tiene más, y tiene un sabor más cremoso. El Cappuccino tiene menos leche y una cabeza de espuma dura, mientras que el Latte tiene una cabeza de espuma corta. Lo único que aporta un Mocha es la adición de chocolate (normalmente jarabe).
Un Macchiato es un Espresso con un poco de leche vaporizada por encima. El Espresso es una bebida que se elabora forzando el agua caliente en un café molido muy fino. El nombre proviene del método de preparación («exprés») y por los granos de café a presión.
Un Frappe está hecho con helado, leche y jarabe aromatizado, normalmente. También puede contener café o aromas de café. Un Latte es mitad leche, mitad Espresso. Un Frappe es helado Un Mocha tiene chocolate.
El Espresso es muy fuerte, pero cuando es un Latte, no tanto. Un Cappuccino es un Espresso con leche espumada encima. Prueba un Latte o un Mocha Latte, y añade los aromas que quieras, como avellana, vainilla o almendra. Si te gustan los fríos Los Frappuccinos son como un batido. A estos también les puedes añadir los sabores que quieras y son deliciosos.
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