Cuándo y cómo plantar frutales
El final del invierno y el principio de la primavera son la mejor época para plantar árboles y arbustos frutales. Este post comparte todo lo que necesitas saber, desde la elección del árbol frutal adecuado, la variedad correcta e incluso consejos de planificación del huerto si quieres cultivar una variedad de árboles frutales.
Aunque me encanta mi huerto, hay una belleza en tener que plantar algo sólo una vez y poder cosechar si durante años. ¿Me das un toque? No, sheesh, esto es emocionante, de acuerdo, por lo menos un choque de cinco.
Tener una fuente de fruta en su granja es un gran paso hacia la autosuficiencia y la reducción de su factura de comestibles. Además, no hay nada, y quiero decir nada, como la fruta fresca y madura directamente de la vid… o del árbol o del arbusto. Esto hace que la mermelada, jalea y jarabe de hacer casi libre también.
Crecimiento de árboles frutales de la semilla
En realidad no me gusta crecer mis árboles frutales de la semilla, y la razón es que usted va a ser la adición de que muchos años más antes de que ser para producir fruta (por lo general los árboles a raíz desnuda o arbolitos que usted compra en un vivero son ya 2-3 años de edad).
Otra razón es que, dependiendo de la variedad del árbol frutal, cuando los plantas desde la semilla, no siempre obtienes la misma variedad.
Así que, para asegurarme de que obtengo la variedad exacta de fruta que quiero, me gusta empezar con algunos árboles frutales inmaduros, a raíz desnuda.
Cuándo plantar árboles frutales
Plantar a finales del invierno o a principios de la primavera es generalmente el mejor momento para plantar sus nuevos árboles frutales. Mientras el suelo no esté demasiado congelado para cavar un agujero, debería estar listo para empezar.
Los árboles frutales a raíz desnuda deben plantarse en invierno, mientras que las frambuesas y los arándanos pueden plantarse en primavera.
Una buena regla general es comprobar los viveros locales de su zona. Si tienen árboles frutales a raíz desnuda y otras plantas frutales, entonces es el momento de empezar a plantar. Su objetivo es tener el árbol/planta frutal en el suelo para que las raíces puedan superar el shock del trasplante y comenzar a establecer su sistema de raíces antes de que comience el estrés del verano y el trabajo de crecimiento de las hojas y la fruta.
Dónde conseguir un buen stock de fruta
Tiene algunas opciones para encontrar un buen stock de fruta. Su mejor opción es ir a un vivero local (no el departamento de jardinería de las grandes tiendas, sino un verdadero vivero independiente). Podrás inspeccionar el material, que probablemente se haya cultivado en tu región (aclimatado a tu clima), y las variedades más adecuadas para tu lugar de residencia. Muchos viveros le permitirá programar una reunión con un miembro del personal con experiencia para elegir las mejores variedades en función de sus necesidades.
No tenemos ningún vivero local con árboles frutales y mi fuente favorita en línea para las plantas sanas es RainTreeNursery.com He ordenado tanto mis arbustos de saúco, plantas de fresa, y recibió cinco árboles frutales de ellos y todas las plantas se embalan de manera excelente y han sido muy saludable. (Utilice el código de cupón: modernhomestead para obtener un 10% de descuento en su pedido.) También he tenido suerte decente con los árboles frutales de Costco, se asocian con viveros / cultivadores regionales.
Los árboles frutales de raíz desnuda son generalmente la ruta más barata para ir y la mayoría de los viveros los tendrán a la venta en invierno, ya que este es el momento en que deben ser plantados. Debido a que comprará y plantará los árboles antes de que hayan echado las hojas y florecido, puede ser más difícil saber si el árbol está sano.
Busco un árbol que tenga un buen conjunto de ramas bien equilibradas, un andamiaje sólido en su lugar, y que no tenga grietas o costras en las ramas o el tronco.
Si tiene un amigo con un buen huerto de frambuesas, pregúntele si puede conseguir unas cuantas cañas (la parte de la rama enredadera del arbusto) para empezar su propio huerto. Pasarán algunos años antes de que tus propias cañas necesiten ser entresacadas, pero así fue como obtuvimos todas nuestras frambuesas. En la propiedad de mi tía había una parcela con mucha vegetación y a principios de la primavera trasplantamos una fila entera a nuestro jardín. Las frambuesas también envían estolones y puedes desenterrar esas cañas también.
Cómo plantar árboles frutales
Cavando un agujero
Si planeas trasladar un árbol frutal establecido o plantar un árbol de raíz desnuda o en maceta, asegúrate de cavar un agujero el doble de ancho y el doble de profundo. Cree una forma de cono de tierra en el fondo del agujero y extienda las raíces hacia fuera y hacia abajo de este cono de tierra (la misma técnica en Cómo plantar fresas)
Rellenar el agujero
Rellene el agujero con tierra suelta y una capa de compost. Si alguna de las raíces está rota, retírala antes de plantar. Mantenga el nivel de tierra al mismo nivel que tenía en el vivero. Normalmente se puede ver la línea en el tronco del árbol o arbusto.
Cree una mota alrededor de la base del árbol para permitir que el agua se filtre hacia las raíces en lugar de escurrirse hacia el suelo o la tierra circundante.
Utilice una pequeña cantidad de agua cuando plante el árbol. La tierra se asentará y podrá ver dónde necesita añadir más tierra.
Programa de riego
No riegue en exceso en los meses de invierno. A finales de la primavera, cuando el árbol se desprende y el suelo se seca, riegue en profundidad de 5 a 10 galones una vez a la semana.
Durante los primeros veranos, querrá regar la planta una vez a la semana si no llueve. Yo descuidé esto con uno de nuestros nuevos manzanos y lo perdí. Así que, incluso en el lluvioso noroeste del Pacífico, deberás seguir la regla de regar en profundidad una vez a la semana con un árbol recién plantado si no hay humedad que caiga del cielo.
Nota: Se necesitan una media de siete años antes de que puedas recoger una cosecha considerable de tus árboles frutales. La mayoría de los portainjertos desnudos tienen unos cuantos años, pero puede preguntar en el vivero para obtener más información.
Cuanto más grande o viejo sea el portainjerto, más caro será.
Las frambuesas producirán al año siguiente (o el mismo año en otoño si son una variedad perenne y se plantan en primavera) y los arándanos suelen tardar un par de años. Aprende a plantar arbustos de bayas aquí.
Cómo elegir tu variedad de fruta
Una cosa importante a tener en cuenta al plantar tus árboles frutales es asegurarte de elegir un árbol frutal autopolinizante o comprar dos variedades que tengan polinización cruzada. La manzana cangrejo polinizará casi todas las variedades de manzano, ya que florece durante más tiempo que una manzana normal, lo que le permite polinizar manzanas de temporada temprana, media y tardía. Aunque la manzana cangrejo es tan ácida que nunca cometerá el error de morder una dos veces, tiene un alto contenido en fuentes naturales de pectina y le ayudará a conseguir un bonito conjunto en sus mermeladas y jaleas.
Algunas variedades de manzanas maduran más tarde en la temporada. Si vive en una zona con heladas tempranas o temporadas de crecimiento más cortas, es posible que quiera elegir una variedad de maduración más temprana.
También puede comprar árboles de «cóctel de frutas», en los que se han injertado varias variedades en un solo tronco. No hemos tenido mucha suerte con ellos, ya que las ramas injertadas tienden a morir después de uno o dos años y la cepa principal del árbol toma el relevo.
Incluso si una variedad de fruta es autopolinizante, obtendrá una mayor cosecha si hay un polinizador cruzado cerca.
Mi manzana favorita es la reliquia Gravenstein, pero como es estéril (no poliniza nada más) tenemos una manzana cangrejo, y también una Gala y una Honeycrisp.
Los mejores árboles frutales para espacios pequeños son las variedades enanas o semienanas.
¿Necesita ayuda para elegir los árboles frutales adecuados para su zona? Lee 5 consejos para empezar un huerto
Frutas de autopolinización vs. polinización cruzada
Como se mencionó anteriormente, querrás estar seguro de si tu árbol frutal es una variedad de autopolinización o de polinización cruzada. Aquí hay una lista para tener en cuenta, pero dondequiera que compre su árbol, debería poder averiguar qué variedad está comprando.
Frutas autógamasFrutas que se polinizan solas
- Apricots
- Granadas
- Cítricos
- Grapevines
- Persimones
- Cerezas
- Moras
- Raspinas
- Moras de paja
- Ciruelas europeas
La mayoría de las bayas y ciruelas europeas se desarrollan mejor si tienen otra variedad con la que cruzar.polinización cruzada.
Frutas de polinización cruzada
- Manzana (hay algunas variedades autopolinizantes como la Golden Delicious, pero les irá mejor si tienen un polinizadorpolinizador)
- Arándanos
- Andrinas
- Peras
- Ciruelas japonesas
- Cerezas dulces
- La mayoría de los árboles de frutos secos
Árboles frutales de raíz desnuda para plantar en invierno
- Manzana
- Albaricoque
- Peras asiáticas
- Caña
- Cereza dulce
- Cereza ácida
- Peras
- Melocotones
- Ciruelas
Bonus: Utiliza los mismos consejos para plantar Filberts o avellanos.
Árboles frutales para espacios reducidos
Incluso si no tienes un patio grande o ningún terreno puedes plantar árboles frutales. Busque variedades enanas. Pueden cultivarse en contenedores.
Los arbustos de bayas, como los arándanos, también se adaptan bien a los contenedores.