¿Cuánto tiempo hay que cocinar el pavo?
Aunque hay muchas cosas que hay que tener en cuenta a la hora de cocinar el pavo de Acción de Gracias, como por ejemplo si hay que añadir o no relleno o condimentarlo con algún aliño, el tiempo lo es todo. Y aunque es fácil hacer números sobre cuántos kilos necesita para alimentar a sus invitados, o cuántos días tarda en descongelarse, calcular cuánto tiempo debe mantenerlo en el horno no es una tarea sencilla. Pero no te preocupes, estamos aquí para ayudarte.
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La duración del asado depende de una serie de cosas, como si el ave está rellena o no, su tamaño y si se ha descongelado. Un pavo relleno tardará más en cocinarse que un pavo sin relleno, pero no mucho. Según el USDA, un pavo congelado requiere unos cincuenta minutos más en el horno que un pavo totalmente descongelado.
Con todo esto en mente, consulte la tabla siguiente para saber el tiempo de cocción adecuado:
¿Tiene tiempo? Muy bien. Es posible que también quieras coger un termómetro para alimentos: tu pavo debe alcanzar una temperatura interna mínima de 165° F antes de que sea seguro comerlo. Para asegurarte de que lo consigues, tu horno debe estar calentado a 325° F o más. Listo, temporizadores listos, ¡ya!
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