Deja de usar el autolimpiado de tu horno: Una Guía para la Limpieza del Horno
Las fiestas están a la vuelta de la esquina y eso significa que tienes amigos y familiares que recibir en tu casa. Imagínate: es la noche antes de Nochebuena y, por toda la casa, todos se revuelven para intentar limpiar antes de que llegue tu suegra. Abres el horno y te das cuenta de que está cubierto de una gruesa capa de ingredientes de pizza y grasa de queso.
Piensas para ti mismo, «esto me va a llevar horas para fregar y limpiar… ¡Pero espera! ¡Tiene autolimpieza! Puedo quemarlo todo y volver más tarde y simplemente limpiarlo todo.»
¡Alejaos de la función de autolimpieza!
¡Espera, compañero! Antes de dejar que su horno se auto-limpie a 900°F (500°C), tómese un momento para reconsiderar. Estas son algunas de las razones por las que poner en marcha la función de autolimpieza de su horno podría ser una mala idea:
Si el horno de su casa de Minneapolis ha dejado de funcionar recientemente después de poner en marcha la función de autolimpieza, póngase en contacto con nosotros hoy mismo para una rápida reparación del horno
Podría dañar los componentes internos
¿Sabía que poner en marcha la autolimpieza en un horno que no está en condiciones óptimas puede dañar piezas importantes del interior del horno? Justo antes de una gran cena como la de Nochebuena es uno de los peores momentos en los que puedes ejecutar la función de autolimpieza de tu horno porque si algo va mal, puede que no tengas tiempo suficiente para una reparación del horno antes de la gran noche. Nuestros Héroes del Servicio Técnico son rápidos – y harán todo lo posible – pero, sólo son humanos.
Hay una serie de cosas que pueden ir mal. Simplemente, cuando su horno se calienta tanto, ciertos componentes pueden deformarse o fundirse – causando un fallo en el horno. Esto es especialmente cierto para las personas que utilizan su función de autolimpieza con frecuencia. Esta función sólo debería usarse un par de veces al año, si es que se usa.
Puede producir gases nocivos
Cuando su horno se limpia solo, lo hace calentando el interior a temperaturas de más de 900°F (500°C). Cuando su horno se calienta tanto, puede descomponer ciertas partículas de alimentos de una manera que crea monóxido de carbono – un gas muy peligroso que es indetectable sin tener un detector de CO instalado.
Además, si su horno tiene un revestimiento de teflón, las temperaturas tan calientes pueden producir humos tóxicos que, cuando se inhalan, pueden causar tos, problemas para respirar, sudoración, escalofríos y otros síntomas similares a los de la gripe.
Otra cosa a considerar es el exceso de humo. Algunos alimentos azucarados y derrames pueden causar mucho humo cuando se cocinan tan calientes y podría terminar activando su alarma de humo.
Si decide utilizar la función de autolimpieza de su horno, asegúrese de encender su campana de ventilación para eliminar la mayor cantidad posible de estos gases nocivos. También le recomendamos que abra una o dos ventanas para que circule más aire.
Podría hacer que su horno sea aún más difícil de limpiar
A menos que ya haya hecho un fregado rápido para eliminar cualquier trozo grande de comida, las temperaturas extra altas pueden cocinar algunos alimentos más adentro de las superficies de su horno – convirtiendo lo que normalmente es sólo una tarea molesta en un trabajo de limpieza pesado que requiere herramientas especiales.
Es un peligro potencial de incendio
Incluso si ha limpiado todos los trozos de comida, ¡hay algunos aceites que pueden incendiarse sin necesidad de chispas o ignición! Esto se debe a que su punto de inflamación (la temperatura a la que una sustancia se incendia sin encenderse) está entre 715 y 800 grados Fahrenheit. Esto significa que si usted tiene un exceso de aceite en su horno, y el aumento de la temperatura tan alto en realidad podría iniciar un incendio peligroso dentro de su horno!
Si esto sucede, usted debe tener mucho cuidado de cómo proceder. Su instinto le dirá que abra el horno para poder apagarlo, pero al abrir la puerta, inundará el interior del horno con nuevo oxígeno y posiblemente hará que el fuego sea mucho más grande y peligroso.
No podemos recomendar que intente apagar un incendio de grasa dentro de su horno a menos que tenga a mano un extintor que funcione, apuntado y listo para apagar el fuego de inmediato. De lo contrario, lo mejor que puede hacer es salir de la casa y llamar a los bomberos inmediatamente.
¿De qué sirve un horno autolimpiable?
Ahora mismo se estará preguntando, ¿por qué tantos fabricantes ponen esta característica en sus hornos si tiene inconvenientes? La verdad es que los fabricantes son conscientes de que el uso de la autolimpieza puede causar todos estos problemas. Sin embargo, siguen implementando esta característica simplemente porque los consumidores la demandan. Un horno con autolimpieza es mucho más fácil de vender que uno sin ella. De hecho, algunos vendedores de electrodomésticos han afirmado que si un horno no tiene la opción de autolimpieza, es imposible venderlo.
¿Puedo utilizar alguna vez la autolimpieza?
Toda esta información plantea la pregunta: «¿Debería alguien utilizar alguna vez la función de autolimpieza en su horno?» Es una gran pregunta que debería hacerse con más frecuencia. Nuestra honesta opinión – si puedes evitarlo, entonces evítalo.
Dicho esto, si estás leyendo esto y pensando. «Espera, esto no puede estar bien. Yo uso mi función de autolimpieza todo el tiempo y nunca he tenido problemas!» Pues eso está muy bien. Sólo asegúrese de que cada vez que ejecute esta función, entienda que hay riesgos involucrados.
Si debe ejecutar el ciclo de autolimpieza de su horno, entonces recomendamos hacerlo no más de un par de veces al año, y no antes de una gran cena. Especialmente si su horno es un poco más viejo. Algo que puede hacer para reducir el daño causado a su horno es simplemente no hacerlo funcionar durante todo el tiempo. En lugar de hacerlo durante tres o cuatro horas, como recomiendan algunos hornos, apáguelo después de una o dos horas. De este modo, el horno seguirá funcionando a temperaturas superiores a las normales, pero no durante tanto tiempo ni tan caliente como para dañar los componentes internos.
¿Qué puedo hacer en su lugar?
Limpiar su horno puede ser una tarea odiosa – especialmente cuando tiene que hacer ese incómodo movimiento en el que tiene que sentarse de rodillas y torcer su cuerpo sobre la puerta del horno para llegar a las esquinas traseras. Por suerte, hay muchas maneras de hacer que la limpieza tradicional del horno sea mucho más fácil sin necesidad de utilizar la función de autolimpieza. Compartiremos un par de nuestros favoritos para que no tenga que arriesgarse a llamarnos para reparar el horno.
El método del vapor
Este método es el más sencillo, pero puede no ser lo suficientemente fuerte para la suciedad gruesa y aceitosa de las paredes de su horno. La idea es convertir tu horno en una sala de vapor poniendo una bandeja llena de agua en el estante inferior. Pon el horno a 250°F -lo suficientemente caliente para que el agua hierva- y déjalo funcionar durante una o dos horas. Una vez que el horno haya tenido la oportunidad de empaparse de vapor, muchos de los trozos de comida se aflojarán lo suficiente como para limpiarlos con un cepillo o una esponja. Debe dar tiempo al horno para que se enfríe antes de meter la mano en él, pero no tanto como para que toda el agua se vuelva a secar.
El método del bicarbonato de sodio y el vinagre
Si tiene una suciedad muy persistente en su horno, este método es un poco más difícil, pero da grandes resultados:
- Saque las rejillas o los termómetros de su horno.
- Mezcle ½ taza de bicarbonato de sodio con agua (2-3 cucharadas) hasta que tenga una buena pasta para untar.
- Con guantes de limpieza, extienda la pasta alrededor de las paredes de su horno (si su horno es de gas, no cubra donde sale el gas).
- Deje que la pasta se asiente durante 10-12 horas.
- Ponga un poco de vinagre en una botella de spray y rocíe las superficies de su horno.
- Usando una esponja u otra herramienta abrasiva, limpie la pasta usando el vinagre para despejar cualquier área persistente.
- Limpie las rejillas de su horno si es necesario y vuelva a colocarlas en su posición dentro del horno.
El método del papel de aluminio
Este último método es más un método de prevención que un procedimiento de limpieza real. Si cocinas muchas pizzas, probablemente el suelo de tu horno parezca una alfombra negra y crujiente de ingredientes quemados y trozos de queso. Puede ser difícil motivarse para limpiar su horno cuando sabe que sólo tendrá una nueva capa de basura en el fondo en una o dos semanas.
Una manera de mantener su horno limpio durante mucho más tiempo es simplemente forrar el suelo de su horno con un trozo de papel de aluminio – puntos de bonificación si se enroscan los bordes hacia arriba, haciendo una especie de bandeja de aluminio para recoger todos sus excrementos de pizza. Nota al margen: esto puede no funcionar si tienes una resistencia expuesta en la parte inferior de tu horno.
