Dieta blanda postoperatoria
Dieta blanda
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Con ciertos procedimientos quirúrgicos (por ejemplo, UPPP, amigdalectomía) es necesario seguir una dieta blanda especial durante 2 semanas después de que se complete la cirugía para promover la curación del sitio quirúrgico y evitar complicaciones relacionadas con el sangrado postoperatorio.
Las primeras 24 horas después de la cirugía debe comer helados, polos y alimentos ricos en proteínas, como macarrones con queso.
Es conveniente evitar los alimentos y bebidas de color rojo porque pueden enmascarar la hemorragia postoperatoria.
Evite los alimentos picantes, el arroz, las judías, la sémola de maíz, el pollo de carne blanca y oscura, los frutos secos, cualquier alimento grueso como las patatas fritas o los pretzels, la pizza, los perritos calientes
Caliente los alimentos hasta que estén a temperatura ambiente. Si observa que el paciente no quiere comer debido al dolor, administre analgésicos 20 minutos antes de servir las comidas. Tenga en cuenta que los analgésicos con el estómago vacío pueden provocar náuseas.
Si el paciente no quiere comer, asegúrese de administrarle líquidos.
La deshidratación es la principal causa de fiebre en los casos postoperatorios.
Los alimentos recomendados incluyen, pero no se limitan a:
- huevos revueltos
- puré de patatas
- yogur
- popsicles
- helado
- puré de verduras
- panes blandos (no bagels y no tostadas)
- atún en lata o pollo en lata
- pasta cocida
- mac con queso
- sopas
¡Mantener la dieta blanda durante las 2 semanas completas es muy importante! No dude en ponerse en contacto con nuestro personal de enfermería durante el horario habitual de oficina si tiene preguntas.