El itinerario definitivo de 10 días por Croacia de Dubrovnik a Zagreb que estabas buscando
Croacia se ha convertido en uno de los destinos más populares del Mediterráneo en los últimos años. Aunque su popularidad aumentó tras la emisión de Juego de Tronos, Croacia es un país de contrastes, de aguas azules y cristalinas e interminables cascadas, de antiguas ruinas romanas e islas llenas de castillos. No puedo dejar de recomendar la visita a este país. Estuve allí el verano pasado y quedé más que maravillada. Si aún no te he convencido, echa un vistazo a este itinerario de 10 días por Croacia y empieza a hacer la maleta
Día 1 y 2: Descubriendo Dubrovnik
Dubrovnik es la ciudad más meridional de Croacia. Esta pequeña ciudad está muy bien comunicada con muchos aeropuertos de Europa y es una parada obligatoria en la mayoría de los cruceros que navegan por el Mediterráneo oriental. Todo esto hace que Dubrovnik sea el punto de partida perfecto para su aventura de 10 días en Croacia.
Como la mayoría de las ciudades de Croacia, Dubrovnik tiene un casco antiguo fortificado que la ciudad moderna ha superado y que ahora lo rodea. La muralla de esta ciudad está casi intacta y, por supuesto, se puede visitar la mayor parte de ella. Algunas de las vistas desde allí arriba te resultarán bastante familiares si has visto Juego de Tronos: es el lugar de rodaje de Desembarco del Rey.
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Más allá de las murallas de la ciudad, el comienzo perfecto para un itinerario adecuado por Dubrovnik, te enfrentarás a un empinado conjunto de escaleras. La mayor parte del condado está enclavado en altas colinas y muchas ciudades tienen larguísimos conjuntos de escaleras, así que olvídese de los carros. Bajando las escaleras y pasando por muchos restaurantes, llegará a la calle principal de Dubrovnik: Stradun.
Aquí encontrará más tiendas de recuerdos que podrá visitar, y suficientes heladerías y cafeterías para satisfacer al más exigente. Esta calle está flanqueada por una de las puertas más bonitas y la Fuente de Onophrian en el oeste y al Palacio Sponza y el Palacio del Rector en el este.
Ambos palacios son bonitos, y aunque no estoy seguro de que merezcan una visita, comprobar la mezcla original de la arquitectura es una forma interesante de entender un poco mejor la historia de la ciudad.
Más allá de estos palacios, hay un pequeño puerto natural que muestra el agua perfecta de color azul verdoso y los pequeños barcos con la ciudad de fondo. Es el lugar perfecto para la toma más pintoresca de la ciudad. Más allá, hay un diminuto faro y un pequeño conjunto de rocas desde el que se puede saltar al mar. Nota curiosa: se puede nadar en casi cualquier lugar de la costa, sólo hay que intentar no ahogarse.
Aunque hay muchos lugares emblemáticos en Dubrovnik que bien merecen una visita, puede dedicar su primera mañana a hacer un recorrido gratuito por las murallas de la ciudad. Después, disfrute de un delicioso almuerzo en uno de los muchos pequeños restaurantes que sirven comida local. Pase la tarde descubriendo las calles empedradas del casco antiguo y visite los lugares de interés histórico. Más tarde, diríjase al puerto de la ciudad para ver la puesta de sol desde el agua.
En su segundo día, vaya a la hermosa (pero escondida) playa de Bellevue.
Esta playa está fuera del casco antiguo y está completamente hecha de rocas redondas y grandes, pero vaya por la mañana, este lugar está tan escondido que está en sombras la mayor parte de la tarde. Después, puede pasear por la ciudad fuera de las murallas, descubrir las partes más modernas de Dubrovnik: visite Bokar-Festung (una hermosa fortaleza antigua) y Lovrijenac (otra fortaleza ahora convertida en teatro). Suba a la colina del norte de la ciudad para ver cómo el sol desaparece entre las islas vecinas.
Día 3 y 4: La increíble Hvar y las islas Paklinski
A primera hora de la mañana de su tercer día, coja un ferry y diríjase a uno de los lugares más bonitos de Croacia: Hvar. Aunque esta pequeña isla suele ser conocida por su ambiente festivo, es un lugar magnífico para disfrutar de la verdadera vida mediterránea a ritmo lento.
Una vez que llegue a la isla, verá un hermoso paseo marítimo blanco. A la izquierda, tendrás el centro de la ciudad y a la derecha un pequeño puerto donde están amarradas muchas embarcaciones pequeñas. Toda la ciudad es de piedra blanca y brilla con el sol. En serio, si es un día muy luminoso, la ciudad es cegadora. Imagina las perfectas calles blancas adoquinadas con flores en cada esquina y pequeños restaurantes por todas partes. En mi sincera opinión, es la ciudad más bonita del país.
El primer día, pasea por la ciudad, disfruta de las vistas y asimila la cultura local. Toma un buen plato de pescado junto al mar y pasea por las calles blancas. Puedes visitar un par de iglesias, pero el simple hecho de pasear por la ciudad es una experiencia increíble por sí misma. Después de comer, y cuando el sol empiece a bajar, ponte las zapatillas de deporte y sube a la fortaleza. La subida es empinada, pero las vistas merecen la pena. Lleve una botella de vino local y disfrute de algunos de los paisajes más bonitos que encontrará en Croacia.
El segundo día en Hvar, alquile un barco. Por unos 60€, puedes conseguir una pequeña embarcación muy fácil de conducir con la que podrás llegar a las islas Paklinski y hacer un poco de island hopping en Croacia.
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Son unas pequeñas islas justo enfrente de Hvar (ciudad) y forman parte de un parque nacional. Por esta razón, no hay hoteles/personas viviendo en ellas. Usted puede encontrar algunos bares dispersos a lo largo de las islas, pero esperar a ser en su mayoría por su cuenta. Estuve allí en septiembre, así que no sé lo que puede ocurrir en temporada alta, pero puede que hayamos estado allí junto con 20 personas más. Aunque hay dos playas oficiales (una de ellas nudista), hay senderos a lo largo de la isla y mucha gente simplemente pone sus toallas dondequiera que vean un buen lugar.
Un pequeño comentario con respecto a estas islas, la navegación es común allí, así que no te asustes al ver a los hombres caminando desnudos. Vuelve a la isla principal por la tarde, dúchate y dirígete al bar Falko Beach para tomar una cerveza mientras el sol se pone detrás de las islas vecinas después de tu día de crucero por las islas croatas.
Día 5: Disfrutando de la Split romana
Muy temprano por la mañana, tendrás que embarcar en el Ferry hacia Split.
Sólo un par de horas después llegarás a uno de los lugares más bellos de Croacia. Es muy diferente de las paradas anteriores. Cuando te diriges al norte, el sabor de Croacia se vuelve cada vez más italiano y empezarás a ver este cambio en Split. La ciudad tiene muchos museos que merecen una visita, pero el casco antiguo se puede visitar en medio día. Al igual que en Dubrovnik, los recorridos gratuitos a pie están ampliamente disponibles y son una opción fantástica: le llevarán a visitar el casco antiguo.
Al igual que antes, lo encontrará rodeado de murallas, y dentro de ellas, las casas han crecido unas sobre otras. La principal atracción del casco antiguo es el Palacio de Diocleciano, antigua residencia de un emperador romano, ahora en ruinas y utilizado como plaza. Y siempre llena al máximo. Casi al lado, está la Catedral de San Domnius, otro bello lugar con un increíble campanario al que se puede subir para ver la ciudad desde arriba.
Otros lugares de interés que se pueden visitar son el Templo de Júpiter, la Galería Kula, o el antiguo ayuntamiento – Stara gradska vijecnica.
Cuando la tarde empiece a desvanecerse, diríjase a la pequeña península de la ciudad: Marjan. Se puede visitar esta colina desde ambos lados. Hay unas cuantas playas a las que se puede llegar accediendo a la península tanto por el sendero norte como por el sur.
Si decides ser valiente y subir a la colina, acabarás teniendo algunas de las mejores vistas de la ciudad.
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Día 6: Excursión de un día a Trogir y la fortaleza de Kliss
A partir de este punto del itinerario, tu mejor opción es alquilar un coche. Aunque podrías haber alquilado uno en Dubrovnik y moverte con él en el ferry, es un gasto innecesario. Aunque puedes hacer el día 6 y probablemente el 7 en transporte público, será muy complicado y muy probablemente más caro que simplemente alquilar un coche.
Trogir es una pequeña ciudad un poco al norte de Split. Con un precioso paseo marítimo y un casco antiguo amurallado, es, en mi opinión, incluso más bonita que la propia Split. Hay un minúsculo mercado en medio de la calle donde se pueden encontrar un montón de manjares extraños.
Una vez dentro del casco antiguo, verás que la plaza central es magnífica. Si tienes tiempo, no dejes de visitar la Catedral de San Lorenzo, es realmente hermosa. También puede visitar las Puertas de Trogir o subir las escaleras del campanario de San Miguel y ver la ciudad desde arriba. Aunque hay mucho que ver, el simple hecho de pasear por la ciudad es una forma fantástica de pasar medio día.
Después de comer, coge el coche y dirígete a la fortaleza de Kliss. Esta es otra de las localizaciones de rodaje de Juego de Tronos pero su interés no radica solo en eso, las vistas de la bahía desde allí arriba son impresionantes.
Este castillo tiene más de mil años de antigüedad y ha sido la sede de muchos de los antiguos gobernantes de Croacia. Además, fue crucial en la resistencia europea al Imperio Otomano (actual Turquía). Situado en la cima de una pequeña colina, parece crecer sin esfuerzo de la roca. Merece la pena visitarlo.
Desde allí, vuelve a Split y disfruta de la vida nocturna de esta bulliciosa ciudad.
Día 7: Visita al PN de Krka y llegada a Zadar
Hoy te dirigirás al Norte. Salga de Split por la mañana temprano y llegue lo antes posible al Parque Nacional de Krka. Este parque está formado por cascadas y ríos verdosos y la mayor parte del recorrido se realiza sobre plataformas flotantes que flotan sobre el agua.
Aunque es el hermano pequeño de los infames lagos de Plitvice, algunas personas prefieren Krka por una sencilla razón: ¡se puede nadar en este parque! Sólo hay una sección en el parque donde se permite flotar, pero nadar contra la corriente creada por las cascadas es una experiencia increíble. Creo que es una visita obligada!
Después de esto, dirígete al norte de nuevo y llega a Zadar.
Esta pequeña ciudad es mucho más barata que cualquiera de los destinos anteriores, pero es tan hermosa, si no más. Como todos los destinos anteriores, el casco antiguo está amurallado y cubierto de piedra blanca. En el centro de la ciudad se encuentran algunas plazas realmente hermosas y hay cafés baratos y con clase por todas partes. También hay un lugar muy interesante que comprende la Iglesia de San Donato y un conjunto de antiguas ruinas romanas en el centro de la ciudad.
Además de todo esto, lo mejor de esta ciudad es el Órgano del Mar y el Monumento al Sol. Normalmente, un órgano produce música después de que el aire sea empujado a través de sus tubos. Pues bien, en este caso, el mecanismo que mueve el aire es el mar. Ver desaparecer el sol mientras se escucha el canto del océano es una de las experiencias más mágicas que se pueden vivir en el increíble país que es Croacia.
Justo al lado hay un círculo hecho de luces en el suelo: el monumento al Sol. En mi opinión, es sobre todo un bonito complemento para el Órgano del Mar. Y aquí termina tu primera semana en Croacia. Pero aún hay más, tu itinerario por Croacia no termina aquí.
Día 8: Grabovaca, PN de Plitvice y Rastoke
En el octavo día de este itinerario, verás el lugar más turístico de Croacia y otros dos que son mayormente desconocidos.
Debido a que la primera visita guiada a Grabovaca comienza a las 10 de la mañana, tendrá tiempo de desayunar relajadamente en Zadar antes de abandonar la ciudad. A continuación, a una media hora de distancia y junto al lugar de nacimiento de Nikola Tesla, podrá visitar el parque de cuevas de Grabovaca.
Este lugar es mayoritariamente desconocido y es la definición de un lugar fuera de lo común. Hay cuatro excursiones diarias y cada una dura aproximadamente una hora. Verás increíbles formaciones rocosas en tres cuevas diferentes e incluso un lugar donde hay conciertos algunas veces al año. Si decide visitarla, lleve ropa de abrigo, la temperatura se mueve en torno a los 10ºC durante todo el año.
Después de visitar la cueva, conduzca durante algo menos de una hora y llegue al conocido Parque Nacional de Plitvice. Puedes pasar medio día allí y marcharte contento con lo que has visto, pero hay quien prefiere pasar un día entero. Eso lo decides tú.
Los lagos de Plitvice están alejados de la costa y el tiempo es en cierto modo más desapacible, por eso es habitual que haga 15ºC más de frío que en Zadar (como fue nuestro caso). Este es el parque con todas las increíbles cascadas y bonitos senderos que aparece tan a menudo en internet y en las revistas de viajes. Es mucho más grande que Krka, pero los senderos son tan pequeños que es bastante complicado caminar a buen ritmo: hay que esperar a que se muevan todos los futuros fotógrafos y todos los que lleven un bebé.
Además, como está prohibido bañarse, si no brilla el sol se perderán todos los bonitos colores del agua. Como el precio de la entrada a este parque es bastante elevado, hay que tener en cuenta todo esto (y el tiempo) para decidir si se visitan los Lagos de Plitvice.
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Casi al lado, a menos de 10 minutos, está el olvidado Rastoke. Este pueblo es diminuto, pero está todo construido sobre un conjunto de cascadas. Aunque es un lugar muy frío y húmedo, las pocas casas tienen un par de buenos restaurantes y a su alrededor, hay muchos B&B donde se puede pasar la noche por casi nada.
Día 9 y 10: Llegada a la capital, Zagreb
A la mañana siguiente, te dirigirás a la capital de Croacia: Zagreb. Como esta ciudad carece del ambiente costero habitual en la mayor parte del país, terminarás este itinerario con un poco de cultura. Podrás visitar lo más destacado de la capital con un recorrido a pie.
Después, pasa la tarde paseando por las calles de la parte alta de la ciudad y disfruta del mercado de los agricultores. Allí podrá comprar unos deliciosos quesos, cremas y panes de maíz artesanales.
Más tarde, suba a la montaña Medvenica y disfrute del fantástico paisaje desde allí arriba. Luego, termine la noche cenando en uno de los estupendos restaurantes de la ciudad.
Para terminar el viaje, al día siguiente, visite el Museo de las Relaciones Rotas: un catálogo de recuerdos de relaciones que no funcionaron y la triste/graciosa historia que hay detrás de ellas.
Muchos otros museos que merecen una visita para su último día en Croacia son: Tortureum (un museo sobre la tortura), el Atelier de Mestrovic (sobre el arte del famoso Mestrovic), o la popular galería Klovicevi Dvori.
Recapitulación: visitar Croacia en 10 días
Con este itinerario (un poco exigente) podrás tener una sensación global de la increíble Croacia en sólo 10 días. Recuerda que la mejor época para visitar Croacia sin aglomeraciones y con buen tiempo es la primavera y el otoño, siendo mayo y octubre grandes opciones. Si te diriges a Croacia en verano, digamos en agosto, el tiempo seguirá siendo estupendo pero puedes estar seguro de que los lugares más conocidos de Croacia estarán abarrotados.