La verdad sobre la vitamina D: ¿Se puede tomar demasiada vitamina D?
¿Puedo tomar demasiada vitamina D?
Demasiado de cualquier cosa buena es algo malo. Un exceso de vitamina D puede causar un nivel anormalmente alto de calcio en la sangre, lo que podría provocar náuseas, estreñimiento, confusión, ritmo cardíaco anormal e incluso cálculos renales.
Es casi imposible obtener demasiada vitamina D de la luz solar o de los alimentos (a menos que tome demasiado aceite de hígado de bacalao). Casi todas las sobredosis de vitamina D provienen de los suplementos.
Las antiguas recomendaciones del Consejo de Alimentación y Nutrición del Instituto de Medicina de 1997 sugerían que 2.000 UI diarias de vitamina D son seguras para los adultos y que 1.000 UI diarias son seguras para los bebés de hasta 12 meses de edad. Muchos observadores esperaban un aumento drástico en la actualización de 2010 del IOM.
Eso no ocurrió exactamente. El comité del IOM sí aumentó su «nivel superior de ingesta», es decir, el límite en el que temía que la vitamina D se volviera insegura. Esa dosis es de 4.000 UI/día para adultos, 3.000 UI/día para niños de 4 a 8 años, 2.500 UI/día para niños de 1 a 3 años, 1.500 UI/día para bebés de 6 a 12 meses y 1.000 UI/día para bebés de 0 a 6 meses.