Leche de chocolate saludable en 2 minutos
Esta leche de chocolate saludable es la mejor manera de obtener su dosis de chocolate y de servir una delicia saludable a su familia sin azúcar refinado, gomas u otros aditivos no deseados. ¡Se tarda sólo 2 minutos en preparar, se puede hacer con antelación, es rica en antioxidantes, y tiene colágeno para la proteína extra y la salud del intestino! Utiliza leche de vaca o tu alternativa favorita sin lácteos. Aprobado por mamá y por los niños!
¿Es buena la leche con chocolate?
La mayoría de las bebidas de leche con chocolate o la leche con chocolate en polvo que se compran en las tiendas definitivamente no son buenas para usted.
Están cargadas de azúcares refinados, rellenos como la carageenina y sabores añadidos. ¿Quién quiere darle a su hijo un vaso de esas cosas?
Especialmente cuando puedes hacer una versión más saludable que sabe igual de bien en sólo 2 minutos!
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¿Por qué es saludable?
- Leche entera – para las grasas saludables, el calcio y la proteína (Utilizamos leche cruda de una granja local – si usted no está en eso, utilice orgánica o su leche libre de lácteos favorito)
- Cacao crudo – antioxidantes, fibra y magnesio
- Hidrolizado de colágeno – para la proteína, así como la piel, piel, articulaciones y salud intestinal
- Jarabe de arce puro – dulzura natural (la miel también funcionaría)
Cómo hacer leche de chocolate saludable paso a paso
- Agregar todos los ingredientes en una licuadora y batir a alta velocidad hasta que estén bien combinados.
- Verter en vasos para servir o guardar en la nevera.
¿Sin licuadora? No hay problema
Aquí hay otro par de maneras fáciles de hacer esta saludable leche de chocolate casera:
- Método de la batidora de inmersión – Coloque todos los ingredientes en un tarro de masón de 32 oz (puede que tenga que hacer esto en 2 medias tandas). Baje la batidora de inmersión hasta el fondo de la mezcla, luego mezcle, moviendo la varilla hacia arriba y hacia abajo según sea necesario para asegurarse de que la mezcla esté bien mezclada.
- Método del batido – Coloque todos los ingredientes en un tarro de mason de 32 oz, asegure la tapa y agite vigorosamente (de nuevo, probablemente tendrá que hacer esto en 2, medios lotes).
Cómo hacer leche de chocolate espesa
Si estás buscando una forma saludable de espesar tu leche de chocolate para hacerla más cremosa, indulgente y parecida a un postre, entonces es súper fácil.
Agrega unos cuantos dátiles o un par de plátanos a la mezcla y tu leche de chocolate será instantáneamente más espesa.
Top Tip: Dependiendo de lo maduros que estén los dátiles/plátanos, puede que no necesites el jarabe de arce, así que puedes añadirlo al gusto.
Si buscas una consistencia de batido aún más espesa, ¡mira mi Batido de proteínas de chocolate para una piel sana!
Consejos principales para hacer una leche de chocolate saludable
- Para una versión sin lácteos, simplemente sustituye la leche de almendras, de coco, u otra leche sin lácteos en lugar de la leche de vaca
- Asegúrate de utilizar cacao crudo sin azúcares añadidos ni leche en polvo
- El hidrolizado de colágeno le da a esta leche de chocolate un gran impulso nutricional pero, si no tienes, puedes omitirlo
- Añade unos cuantos dátiles o un par de plátanos maduros para conseguir una textura más espesa
- También puedes probar a añadir uno o dos plátanos congelados para conseguir una textura parecida a la del helado. Es una gran manera de hacer postres saludables pero necesitarás ayuda de una batidora de alta velocidad o un procesador de alimentos.
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Saludable Leche de Chocolate
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Ingredientes
- ▢ 4 cucharadas de cacao crudo
- ▢ 4 cucharadas de colágeno
- ▢ 4 cucharadas de sirope de arce
- ▢ 32 oz. de leche entera
Instrucciones
Método de la batidora fácil
-
Ponga todos los ingredientes en una batidora y bátalos hasta que estén bien combinados, servir en vasos o guardar en la nevera para más tarde.
Método sin batidora
-
Agrega todos los ingredientes a un tarro grande (puede que tengas que hacerlo en 2 tandas) y agita enérgicamente hasta que se combinen.
